丝瓜去皮吗 百科 关注:2.45W次 视情况而定。丝瓜可不去皮直接食用,若嫌丝瓜皮较硬,也可将其去除后再进行烹饪。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物黏液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。 标签: 丝瓜 去皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/796210.html