11月份当季蔬菜有哪些
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1、青菜:又名小白菜,茎、叶用蔬菜,颜色深绿,含多种营养素,富含维生素C。
2、卷心菜:学名结球甘蓝,约90%的成分为水,富含维生素C。
3、西兰花:上市时间从9月到第二年6月,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A等。
4、慈菇:又称剪刀草、燕尾草,是一种多年生草本植物,花果期为5-10月。
5、胡萝卜:胡萝卜含有丰富的果胶物质,是维生素A的主要来源。
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