熬皮冻用盖锅盖吗 百科 关注:1.42W次 熬皮冻不用盖锅盖,这样利于肉皮煮时腥味挥发,并且可以熬出透亮的皮冻。需要注意,熬皮冻时,需要将猪皮上附着的白色的油脂去干净,另外,调味料建议放一个纱布包或是调料盒里,取出来的时候更方便。 标签: 冻用 锅盖 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/baike/09mmlq.html