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用微波炉热汤要盖盖子吗

用微波炉热汤要盖盖子吗

加热时,为了防止水分过度蒸发,应该盖上盖子加热。但要注意以下两点:

1、千万不要密闭,要加一个有透气孔的盖子,或者不要全盖紧;

2、液体在放入微波炉中加热的过程中,有可能出现突然沸腾并爆开的现象,高温液体四处喷洒,很有可能烫到人,因此在加热汤水类的液体食品时要注意不要用高温加热太久。

标签: 要盖 热汤 微波炉
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