![鮮食海蔘怎麼儲存]( "鮮食海蔘怎麼儲存")
- 鮮食海蔘最簡單的方法是將鮮海蔘用開水焯一下，然後放入冰箱的速凍室即可。也可以將處理之後的海蔘用食鹽進行醃製，然後放入冰箱中，這此法可以儲存半個月以上的時間。海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海...
- 28963
![哪些品種的玉米適合鮮食]( "哪些品種的玉米適合鮮食")
- 1、申糯3號。苗至採收需95天左有，夏播需80天，株高220釐米，穗位高100釐米，植株緊湊，抗病強，生長後期稍感大斑病。田間整齊度好，果穗長筒形，穗長24釐米左右，鮮穗均重350克以上，無禿頂，籽粒白色，糯性好，皮薄，品質佳，高產穩產。2、天彩2號。植株高度為210釐米，穗位高90釐米，株型較為緊湊，植株生...
- 24669
![冷凍鮮食海蔘怎麼吃]( "冷凍鮮食海蔘怎麼吃")
- 冷凍鮮食海蔘吃法：用熱水隔袋加熱8-10分鐘就可以食用，口感細膩，Q彈，有嚼勁，營養卻是傳統水發海蔘的3倍以上，可謂美味+營養，一舉兩得，特別的方便。海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海蔘種類最多、資源量最大...
- 23721
![即食海蔘和鮮食海蔘的區別是什麼]( "即食海蔘和鮮食海蔘的區別是什麼")
- 即食海蔘和鮮食海蔘的區別，鮮食海蔘的營養比普通的即食海蔘高三倍即食海蔘通過工藝斷開海蔘複雜的分子鏈，並將海蔘重要活性營養物質留在海蔘體內，不用發泡，直接食用，多糖不流失，還能被人體充分吸收利用。即食海蔘是目前市面上最省事，最簡單方便的食用海蔘選擇。避免了家庭使用者泡...
- 2613
![鮮食海蔘直接吃嗎]( "鮮食海蔘直接吃嗎")
- 鮮食海蔘能直接吃，鮮食本來是熟的。海蔘的吃法很多，比如做粥，做湯，蒸煮等等。但是，不建議把海蔘長時間加熱的，會損失海蔘的營養價值，尤其是鮮食海蔘，開袋即食，口感特別鮮爽，一般海蔘裡都送鮑魚汁。也可以蘸著鮑魚汁吃，也可以自己做點蘸料蘸著吃就行。一般都會把海蔘放在冰箱冷凍起來...
- 8088
![新鮮黃花如何食用]( "新鮮黃花如何食用")
- 新鮮黃花菜味濃郁，富含蛋白質、胡蘿蔔素和維生素P等，如果烹調前處理適當，還是對人體有益的。其方法是：1、食用鮮黃花菜時，應摘除花蕊；每次不要多吃，最好不超過50克，因為50克鮮黃花菜約含0.01毫克秋水仙鹼，這個含量一般不會引起中毒。2、秋水仙鹼易溶於水，食用前用沸水燙後，再用涼水...
- 6211
![食物保鮮的技巧]( "食物保鮮的技巧")
- 生活中很多食物容易過期，這裡講述一些食物如何保鮮，讓食物不再白白浪費。工具/原料冰箱方法/步驟1青菜：把葉子朝內，套上保鮮袋，用皮筋扎一下，放進冰箱。步驟閱讀2蘑菇：裝進一個袋子，放在陰涼處。步驟閱讀3生薑：用紙巾包上一層，放進冰箱。步驟閱讀4韭菜：包上溼潤紙巾，用保鮮袋包好，放入...
- 10441
![什麼是鮮活食品]( "什麼是鮮活食品")
- 鮮活食品是指：鮮活食品一般是對動物性食品而言的，指經屠宰過後或捕撈後立即在冷鏈條件下儲存並運輸，並在24至48小時之內上市出售的，未發生變質、質量新鮮、無汙染、風味良好的食品。不屬於綠色通道政策範圍的易混淆產品種類有：薯芋類產品、非新鮮食用菌類產品、堅果類產品、觀...
- 30933
![新鮮食葉草怎麼食用]( "新鮮食葉草怎麼食用")
- 新鮮食葉草可以當茶飲，去除裡面的雜質，然後用清水洗淨去除水分，取五百克左右，搗碎後放在鍋中煎制，取出藥汁，然後直接飲用就可以了。新鮮食葉草就是一種可食性野菜，收取以後去掉它的老根與須部，把魚腥草的白根和葉子留下，放在清水中浸泡一會再洗乾淨，切成長段後放在碗中加入醬油、以...
- 7359
![食用海鮮的禁忌]( "食用海鮮的禁忌")
- 食用海鮮的禁忌有很多，以下列舉幾個：1、忌啤酒：吃海鮮禁忌有很多，其中啤酒就是必須要禁忌的一種，如果在吃海鮮的同時過量的飲用啤酒，勢必會導致痛風的發作。像蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸，尿酸過多的話會誘發痛風，嚴重的話還會引起腎結石等病症；2、忌水果：在吃魚、蝦、蟹...
- 7695
![鮮生地怎麼食用]( "鮮生地怎麼食用")
- 可以煲生地黨蔘瘦肉湯，做法如下：1、準備瘦肉250克，鮮生地20克，黨蔘15克，枸杞15克；2、將生地洗淨和新鮮瘦肉洗淨切成塊，黨蔘、枸杞也洗淨備用；3、鍋內放水，把所有材料倒入，大火燒開；4、用湯勺將浮沫撇去，轉小火慢煲一個小時左右；5、關火前5分鐘加鹽調味即可。...
- 21229
![新鮮鹿角怎麼食用]( "新鮮鹿角怎麼食用")
- 新鮮鹿角可泡酒食用，步驟如下：1、洗淨，鋸段，用溫水浸泡，撈出，切2毫米左右薄片，晾乾；或銼成粗末。2、泡酒，為了好看，可以整根泡，但有效成分不宜浸出,通常是切片後浸泡或打成粉泡，可以縮短浸泡時間。3、通常，切片泡酒，與酒的比例為1：10即可，浸泡時間為1個月。...
- 30203
![食品保鮮的方法]( "食品保鮮的方法")
- 具體保鮮方法有如下六種：1、化學保鮮：使用化學品即防腐劑來防止和延緩食品的腐敗變質。2、低溫保鮮：低溫可減弱食品內一般化學反應，降低酶的活性，抑制微生物的繁殖。3、高溫保鮮：食品經過高溫處理，殺死其中絕大部分微生物，破壞了酶之後，還須並用其他保藏手段如密閉、真空、冷卻等...
- 14370
![長白朝鮮族美食]( "長白朝鮮族美食")
- 1、酸菜血腸：把處理好的血腸和酸菜下到湯中，使血腸被酸菜吸收，只剩下香軟的口感，被散發著特有香味的酸菜絲夾著出鍋。2、冷麵：是朝鮮族最有代表性的一道特色美食，是用榆樹皮和白麵做成的。秀色可餐、耐人尋味。3、辣白菜：辣白菜是一種醃菜，以豐富的調料醃製，紅辣椒、大蒜和生薑奠...
- 4604
![天三鮮地三鮮海三鮮各為什麼美食]( "天三鮮地三鮮海三鮮各為什麼美食")
- 1、天三鮮：豬肝、豬脾、豬腰子。2、地三鮮：茄子、土豆、青椒，是一道東北傳統名菜，最常見的做法就是將三樣食材過油鍋。3、同時地三鮮也有蠶豆、莧菜、黃瓜（一說是莧菜、元麥，蠶豆，也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗）的分類。4、海三鮮：海蔘、魚翅、乾貝，一般都將其進行煲湯食用。...
- 24684
![鮮銀耳食用方法]( "鮮銀耳食用方法")
- 1、對於鮮銀耳而言，最簡單的做法就是涼拌。2、銀耳用水泡至發軟，去除硬塊，然後洗淨。3、鍋內水煮開，放入銀耳，燒開後需煮二分鐘，燜5分鐘。然後撈起，瀝乾水分放入碗中，最後加入鮮醬油，雞精拌勻。4、香菜洗淨切細，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌勻即可。這道菜色香味俱全噢，來試試吧。...
- 23174
![鮮天麻怎麼食用]( "鮮天麻怎麼食用")
- 將鮮天麻用水洗淨泥沙，將兩頭和皮去掉，切成丁、片、絲，在開水中焯一下，放在冷水中浸泡0.5－1小時，即可做菜、粥食用。鮮天麻的食用方法和製作過程1、鮮天麻羊肝粥：鮮天麻150克，羊肝60克，蔥30克，大米100克。鮮天麻見上述製作，羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成細粉，蔥切成米備用。鍋內放入...
- 28111
![如何讓食物保鮮]( "如何讓食物保鮮")
- 1、放進冰箱裡。把買回來的菜放進冰箱，當然是普遍的存放食物方法。把食物按葷素分類，再放入冰箱裡。2、素菜冷藏室。素菜和葷菜放的時候要分開，素菜在非常低溫的溫度下，會凍壞的，因此素菜只能放在冰箱的冷藏室裡。3、用保鮮膜包著。為了不讓冰箱串味，同時也能保持素菜的保鮮度，...
- 20529
![食品保鮮可以充氮氣保鮮嗎]( "食品保鮮可以充氮氣保鮮嗎")
- 可以。因為氮氣中兩個氮原子形成鍵能非常大的氮氮三鍵，這樣就導致在一般條件下如果氮氣想要發生化學反應，需要很大的能量來克服氮氮三鍵。所以氮氣的化學性質很穩定，可以應用於氣調保鮮技術。氣調保鮮貯藏技術，是指運用氮氣及二氧化碳等惰性抑菌氣體，抑制細菌生長繁殖，從而延緩...
- 16221
![朝鮮族飲食習慣]( "朝鮮族飲食習慣")
- 1、朝鮮族的傳統風味食品很多，其中最有名的是打糕、冷麵、泡菜；2、朝鮮族喜歡食米飯，擅做米飯，用水、用火都十分講究，做米飯用的鐵鍋，底深、收口、蓋嚴，受熱均勻，能燜住氣兒，做出的米飯顆粒鬆軟，飯味純正；3、朝鮮族日常菜餚常見的是“八珍菜”和“醬木兒”等；4、朝鮮族喜食狗肉，但婚喪...
- 18849
![三鮮鍋有哪些食材]( "三鮮鍋有哪些食材")
- 三鮮鍋有香菇、白菜、蝦、油豆腐、木耳、魚丸、魚豆腐、鵪鶉蛋、金針菇、大蔥、薑片等食材。三鮮鍋是具有浙江地方風味特色的浙菜系傳統名菜，風味獨特。鍋中的材料並沒有固定的，能根據自己的喜好新增不同的材料。...
- 8293
![鮮雞蛋可生食嗎]( "鮮雞蛋可生食嗎")
- 1、一般不能吃生雞蛋。雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。2、生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物...
- 13742
![鮮曇花如何食用]( "鮮曇花如何食用")
- 曇花的食用方法:食材：曇花3朵，橄欖油30毫升，純淨水500毫升。步驟：1、將剛摘下的新鮮曇花清洗乾淨，可用鹽水稍泡一下。2、去掉曇花花蕊。3、將清洗好的曇花切成長條狀。4、鍋內放入橄欖油，將曇花條放入微炒一下。5、鍋內放入少許水，煮開即可。...
- 10494
![食品保鮮膜的成分]( "食品保鮮膜的成分")
- 市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋都是以乙烯不同規格的保鮮膜不同規格的保鮮膜母料為原材料，根據乙烯母料的不同種類，保鮮膜可分為三大類：1、聚乙烯，簡稱PE，這種材料主要用於食品的包裝，我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜，包括在超市採購回來的半成品都用的是這種...
- 11310
![鮮人蔘怎麼食用]( "鮮人蔘怎麼食用")
- 鮮人蔘可以鮮人蔘泡酒、鮮人蔘泡蜂蜜、或者直接生吃，效果都很好。1、鮮人蔘泡酒，泡半個月就可以直接飲用，最好選用鮮參和50度以上的酒。2、鮮人蔘泡蜂蜜，把人蔘切成薄片，和蜂蜜混合，每天喝2至3克最好，人蔘直接吃掉。3、生吃鮮人蔘，每天最好不要超過3克。...
- 5488
知知館
