![西餐湯有哪些]( "西餐湯有哪些")
- 西餐湯有意式時蔬濃湯、南瓜濃湯、雞肉玉米濃湯、牛肉時蔬濃湯、土豆青蒜濃湯等。1、意式時蔬濃湯：意式時蔬濃湯是一道湯菜菜餚，湯濃而清香，樸素而淡雅。由番茄，紅蘿蔔、土豆、西芹等，熬製而成。2、南瓜濃湯：南瓜濃湯是用南瓜製作的一道家常菜。南瓜熱量低，且含有豐富的胡蘿蔔素...
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![誰能教我做一些最簡單的西餐]( "誰能教我做一些最簡單的西餐")
- 材料：牛排一塊、黃油、橄欖油、洋蔥、美極醬油、開水、黑胡椒粉、鹽巴。做法：1、熱鍋，放2勺油，大火；2、牛排上先撒適量的胡椒和鹽巴，撒完拿起來稍微拍一下；3、鍋夠熱後將牛排放到鍋裡；4、洋蔥切開5塊放在牛排旁邊；5、半生熟大概每邊6分鐘即可；6、洋蔥記得要翻，不要糊了；7、鍋裡牛排上...
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![關於西餐的擺放資訊]( "關於西餐的擺放資訊")
- 1、在每個位置前的桌上要放好一個盛主菜的盤子，盛小菜的碟子放在大盤裡；2、湯盤放在女主人身邊的茶几上；3、刀放在盤子右邊，刀刃對著盤子；4、叉放在左邊，叉齒向下；5、勺放在餐刀的右邊；6、吃小菜的餐碟及餐具應放在菜碟上，同時用餐巾輕輕蓋位；7、酒杯應擺在盤子右前方，並把胡椒粉、...
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![西餐上菜順序為何如此重要]( "西餐上菜順序為何如此重要")
- 西方人是很注重餐桌文化。所以會形成一個這樣的風氣。上菜的順序一般是：麵包，冷菜，湯類，主菜，甜點，咖啡或水果。冷菜是開胃菜。湯有海鮮湯和奶油湯。主菜有雞，魚，牛肉，豬肉等。最後是飲料或水果。在西餐中，蔬菜菜餚被稱為沙拉。與主菜同時供應的色拉稱為生蔬菜色拉，通常由生菜，西紅柿...
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![麥當勞和肯德基算西餐嗎]( "麥當勞和肯德基算西餐嗎")
- 1、麥當勞和肯德基都是來自美國的著名連鎖快餐廳，屬於西餐；2、西餐，顧名思義是西方國家的餐食，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲，其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油，黃油，番茄醬，沙拉醬等調味料；3、麥當勞和肯德基都屬於歐式快餐飲，配料的番茄醬，沙拉醬都是典型的西餐配料...
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![比薩屬於西餐嗎]( "比薩屬於西餐嗎")
- 比薩屬於西餐。比薩，又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪、義大利鄉村軟酪...
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![不鏽鋼西餐刀能否發快遞]( "不鏽鋼西餐刀能否發快遞")
- 檢視哪些物品不能發快遞的方法：1、找到所選擇的快遞公司的官方網站；2、點選進入官網首頁；3、在首頁的下方，頁面底部找到服務支援裡的“更多內容查詢”；4、點選進入服務支援介面，找到“收寄標準查詢”；5、流向和物品名稱的查詢視窗下方就是收發標準，即"收寄原則"，檢視即可。...
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![麵包片是中餐還是西餐]( "麵包片是中餐還是西餐")
- 麵包片是西餐。麵包是一種經過發酵的烘焙食品，切成片就是麵包片。它是以小麥粉、酵母、鹽和水為基本原料，新增適量糖、油脂、乳品、雞蛋等配料做成的食品。奠定現代烘焙食品工業的先驅者是古代埃及人，麵包作為一種技藝是由古代埃及人開創的，所以它屬於西餐。...
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![一套西餐餐具包含那些]( "一套西餐餐具包含那些")
- 盤碟類，按其用途分為牛油碟、麵包碟、沙拉盤、甜點盤，主菜用盤、湯盤或缽；刀類，分為正餐用刀、沙拉與吃魚用刀、黃油刀、牛排刀；叉類，分為正餐用叉、海鮮用叉、沙拉與魚用叉、水果用叉；匙類，分為湯匙、點心匙、咖啡匙；輔助用的餐具，包括公用的鏟匙、蔬菜夾、方糖夾、麵包夾、分湯調...
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![中餐和西餐學哪個比較有前途]( "中餐和西餐學哪個比較有前途")
- 中餐作為傳承五千年的飲食文化，歷史悠久，因此，廚師作為中餐的傳承者就業前景十分廣闊。正如偉大領袖毛澤東所言：中國文化中，一個是烹飪，一個是中醫，是較值得我們自豪的東西。西餐是舶來品，在國內短短的幾十年中，卻展現出強大的生命力，說明人們對於西餐還是相當的喜歡，其發展速度迅猛...
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![西餐用餐小貼士]( "西餐用餐小貼士")
- 1、就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐檯上已擺好的餐具不要隨意擺弄，將餐巾對摺輕輕放在膝上。2、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然後用叉子送入口...
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![吃西餐義大利麵怎麼吃]( "吃西餐義大利麵怎麼吃")
- 義大利人的習慣是先將面盛到碗裡，再將醬汁澆在上面，也可加上乳酪。用餐叉和餐匙把醬汁和乳酪同意面攪拌均勻，吃的時候則只用叉子。餐館會在食客的左手邊放一把食用意麵的餐叉，在右手邊放一把大餐匙。用右手拿叉子，把意麵繞到叉子上時把叉子抵在碗或盤的內壁上。不要把面大聲吸...
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![西餐時餐巾紙該放哪個地方]( "西餐時餐巾紙該放哪個地方")
- 餐巾布通常是摺疊好放在位子中間的裝飾盤上，這是正式的晚宴上常見的餐巾擺法。如果餐巾布不是放在盤子中間的位置，它就會在你的左邊，而右邊的餐巾布是屬於坐在你右邊的客人的，注意不要拿錯。入座後，不要急於開啟你的餐巾布。餐巾布應平鋪在雙腿上，較大的餐巾布可以對摺後鋪在腿...
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![外國人吃西餐是不是不用吃飯]( "外國人吃西餐是不是不用吃飯")
- 外國人吃西餐並不是不吃飯。西餐中也有各種焗飯是以大米為基礎的，只不過吃米飯的人不多，或者說他們不以大米為主食。西餐，是西方國家的餐食。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。西...
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![西安哪家的西餐比較好吃]( "西安哪家的西餐比較好吃")
- 1、豪享來中西餐廳，地址：西安市碑林區和平路59號和平金源1層華夏銀行對面；2、克拉拉，地址：西安市雁塔區西影路和西延路10字東北角華潤萬家2樓到3樓；3、新紀元超級牛扒城，地址：西安市雁塔區科技路33號世紀金花高新購物中心4層；4、雅泰來，地址：西安市新城區長樂西路21號京祥大廈2層到3...
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![第一次吃西餐要注意什麼禮節]( "第一次吃西餐要注意什麼禮節")
- 1、餐具使用的禮儀：吃西餐時，必須注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可隨意亂取亂拿，應先取左右兩側最外邊的一套刀叉。每吃完一道菜，將刀叉合攏並排置於碟中，表示此道菜已用完，服務員便會主動上前撤去這套餐具。如尚未用完或暫時停頓，應將刀叉呈八字型左右分架或交叉擺在餐碟上，...
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![西餐左叉右刀對嗎]( "西餐左叉右刀對嗎")
- 吃西餐是左叉右刀。使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，切東西用左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然後用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。而且進餐中放下刀叉時，應擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤...
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![西餐檸檬水用來幹什麼]( "西餐檸檬水用來幹什麼")
- 吃西餐的時候服務員通常會端上來一些檸檬水，但是如果是碗裝的檸檬水是用來洗手的，因為西方禮儀就是在吃飯之前要用檸檬水洗個手。不過就算喝掉了也沒關係，因為這樣的檸檬水是可以食用的。用來給顧客喝的檸檬水一般都是用圓形杯子盛放的；用來洗手用的檸檬水一般都是用方形杯子...
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![西餐濃湯和麵包怎麼吃]( "西餐濃湯和麵包怎麼吃")
- 麵包是和湯配著吃的。一種是先洗手，拿住麵包的一個角，然後沾著湯吃，吃完再慢慢喝湯。喝湯的時候，切記，我們中國人喝湯都是從外向內舀著喝，但是外國人跟我們是反著的，他們喝的湯都比較濃，所以是從內向外舀的。另一種是用手撕成小塊兒，放到嘴裡，然後舀湯放到嘴裡一起吃，注意喝湯的時候...
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![2西餐中取麵包時應該怎樣取]( "2西餐中取麵包時應該怎樣取")
- 西餐中的麵包多是放在麵包籃裡讓客人自取，很少會單獨放在每位客人的麵包盤裡。如果麵包籃就在你的位置上，應先取一份麵包遞給左邊的客人，再拿自己那份麵包，然後把麵包籃傳遞給右邊的客人。右邊的客人取完麵包後，再把麵包籃往右邊傳遞，依次進行。如果麵包籃裡的麵包並沒有切好，你...
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![怎麼做好吃的西餐]( "怎麼做好吃的西餐")
- 主料：牛排4塊。輔料：食鹽5克、蒜5克、黃油10克、洋蔥5克、鹽5克、黑胡椒粉5克、葡萄酒20毫升。步驟：1、牛排洗淨後用廚房用紙將水吸乾；2、將鹽和黑胡椒粉撒到牛排上，兩面塗抹均勻，醃製兩小時；3、將洋蔥和蒜切碎備用；4、鍋燒熱，放入黃油加熱至黃油熔化；5、鍋中放入牛排，開小火煎4分鐘...
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![國宴與西餐一樣是一人一份菜嗎]( "國宴與西餐一樣是一人一份菜嗎")
- 建國初期，國宴實行分餐制，菜端上桌後，由服務員給每一位來賓分，剩下來的沒分完的菜擱在桌子的中間，誰吃誰取。在1987年後，國宴上菜前廚師會按宴會人數把菜分盤，再端上去。國宴是國家元首或政府為招待國賓、其它貴賓或在重要節日為招待各界人士而舉行的正式宴會。國宴菜是國家主席...
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![西餐右手拿刀嗎]( "西餐右手拿刀嗎")
- 西餐右手拿刀，吃西餐切東西時左百手拿叉按住食物，右手執刀將其切成小塊，用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成“八”字形，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中。度如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。...
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![怎麼拿西餐刀]( "怎麼拿西餐刀")
- 1、英國式吃法。它是這樣的：用右手拿刀，左手拿叉。比如，這是一塊牛排，它要求從左側開切的。切下來一塊，馬上就吃這一塊。2、美國式吃法是先把它從左側向右側切，切完了之後，右手拿的那把刀就放下來了，然後把左手的叉子換到右手，用右手執叉子叉而食之。主要是吃東西時不拿刀了，僅用右...
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![請問餐巾在西餐禮儀]( "請問餐巾在西餐禮儀")
- 1、入座後，不要急於開啟你的餐巾布；2、從餐桌上拿起餐巾，先對摺，再將褶線朝向自己，攤在腿上；3、餐巾布也叫口布，是用來擦嘴的；4、在用餐過程中，飲用酒水之前，你需要先用餐巾布擦拭嘴邊的油跡；5、中途暫時離席時，須讓餐巾從餐桌上垂下一角宴席中最好避免中途離席；6、用餐完畢後，把你的餐...
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