![晚上喝烏雞湯會胖嗎]( "晚上喝烏雞湯會胖嗎")
- 晚上喝烏雞湯會胖，烏雞湯營養豐富，滋補作用強，其中含有豐富的蛋白質以及碳水化合物，還有一定量的脂肪和膽固醇，而晚上人體的消化吸收功能較弱，食用後這些營養物質無法完全消化吸收，就有可能以脂肪的形式堆積在腸胃內，長此以往，就有可能會導致發胖。...
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![喝烏雞湯有什麼好處]( "喝烏雞湯有什麼好處")
- 營養價值：烏雞湯中含有豐富的黑色素、蛋白質、B素維生素等18種氨基酸和18種微量元素。其中鹽酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉。膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的總蛋白和球蛋白含量均明顯高於普通雞，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通的雞要高...
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![燉烏雞湯可以放花椒大料嗎]( "燉烏雞湯可以放花椒大料嗎")
- 燉烏雞湯時不能放入花椒大料，因為花椒大料為辛辣料的調味料，具有一定的刺激性，放入食材中會影響食材的口感。燉烏雞湯的做法：1、將烏雞洗淨，薑切片，蔥切片備用。2、把烏雞放沸水中焯水，除去血水。3、把焯過水的烏雞，料酒，蔥，生薑放入砂鍋內，用大火燒開食材後，改小火燉兩小時，加入精鹽...
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![烏雞湯能隔夜喝嗎]( "烏雞湯能隔夜喝嗎")
- 可以。只是其中的營養比當天的營養減少。雞湯中的主要物質是蛋白質及各類氨基酸，第二天注意加熱時間長點。從健康的角度講，不主張吃隔夜的食物。平時要養成良好的生活習慣和飲食習慣，多注意飲食的搭配，吃飯時注意細嚼慢嚥，定時定量，禁止暴飲暴食。怎麼判斷烏雞湯變質：一般正常的...
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![烏雞湯需要什麼材料]( "烏雞湯需要什麼材料")
- 烏雞湯需要的材料：烏雞，紅棗，桂圓，枸杞，老薑，大蔥。烏雞湯的做法步驟：1、薑片切片，大蔥切段，紅棗，桂圓，枸杞洗淨；2、鍋中燒開水，轉中小火，把烏雞放入；3、不要蓋鍋蓋煮三分鐘，撈出清洗乾淨；4、砂鍋放水，放料酒和精鹽攪拌均勻後放入烏雞；5、放入紅棗桂圓，蔥姜；6、煲三小時到五小時放入枸杞即可。...
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![阿膠烏雞湯做法是什麼]( "阿膠烏雞湯做法是什麼")
- 1、準備所需材料。阿膠烏雞湯做法是什麼2、將烏雞、瘦肉洗淨切成小塊，紅棗洗淨去核，桂圓洗淨。阿膠烏雞湯做法是什麼3、鍋內燒開水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬。阿膠烏雞湯做法是什麼4、再撈出洗淨。阿膠烏雞湯做法是什麼5、將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。...
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![家庭清燉烏雞湯的做法]( "家庭清燉烏雞湯的做法")
- 1、準備北芪、紅棗、桂圓、水、姜、烏雞、鹽、枸杞。2、烏雞洗淨去掉皮，砍成適量大小，加薑片放入涼水中，煮開後焯血水，再過涼水洗淨備用。3、北芪洗淨剪成小片，紅棗洗淨去核，桂圓肉和枸杞子也一併洗淨備用。4、燉盅裡依次放入雞塊、紅棗、北芪、桂圓和枸杞子等材料，然後注滿開水...
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![烏雞湯要煲多久]( "烏雞湯要煲多久")
- 烏雞湯的燉煮時間與火候的大小和燉煮的容器有很大的關係，一般燉煮烏雞湯時通常是用燉盅或者砂鍋燉，如果是慢火用燉盅燉烏雞湯的話，通常需要3小時才能燉成。如果無法確定烏雞湯是否已經燉好，可以用一根筷子輕輕戳一下烏雞肉，如果很容易就能戳進去的話，表示烏雞肉已經軟爛，烏雞湯...
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![椰子烏雞湯放什麼材料]( "椰子烏雞湯放什麼材料")
- 椰子烏雞湯放椰子1個、烏雞一隻、枸杞、紅棗、黨蔘、生薑、適量鹽。做法如下：先將雞殺好，去內臟，和一些沒用的東西，再將弄好的雞洗乾淨，然後切成小塊，備用；取椰子放水去殼，取肉，再將準備好的枸杞、紅棗、黨蔘拾洗乾淨，切三片生薑；將切好的雞肉放入燒開水的鍋裡，出去血水和肥肉，然後用...
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![烏雞湯可以煮麵條嗎]( "烏雞湯可以煮麵條嗎")
- 烏雞湯可以煮麵條，烏雞湯麵條的做法：材料：烏雞湯、麵條、生菜、鹽。1、準備麵條、生菜、烏雞湯、鹽備用。2、把生菜摘成一葉一葉的，放到洗菜盆裡清洗乾淨，瀝乾水分待用。3、小鍋裡放適量清水大燒開，待水冒大泡時放入麵條，並用筷子快速攪拌一下，防止麵條粘連在一起，蓋上鍋蓋中火煮3...
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![烏雞湯可以放胡蘿蔔嗎]( "烏雞湯可以放胡蘿蔔嗎")
- 可以。烏雞湯是一種十分常見的滋補湯品，其味甘，性微溫，其中還含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、維生素、煙酸以及銅、鐵、鋅等多種營養成分；而胡蘿蔔是一種十分常見的蔬菜，肉質爽脆，營養豐富，其中含有十分豐富的胡蘿蔔素、糖類、維生素、揮發油、花青素、鈣、鐵等多種營養物質，烏雞...
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![可以用新鮮的艾葉草煲烏雞湯嗎]( "可以用新鮮的艾葉草煲烏雞湯嗎")
- 新鮮艾葉草可以用來煲烏雞湯，做法如下：1、將艾葉梗洗淨；2、將烏雞放血宰殺，拔毛去內臟，然後洗淨，切成大塊；3、把生薑洗淨拍扁；4、瓦鍋洗淨，放入烏雞、艾葉、生薑，加入清水；5、先用猛火燒開，煮約5分鐘後，轉換成小火慢燉，以水面有滾沸為度，約燉1到2小時；6、調入適量的精鹽即可。...
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![懷孕可以喝多少烏雞湯]( "懷孕可以喝多少烏雞湯")
- 懷孕可以每一個月喝一次烏雞湯，平均一次在300~500毫升就可以。烏雞湯是廣東省傳統的地方名菜，以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材製作而成。烏雞營養豐富，並含有激素和紫色素，對人體白血球和血色素有增強的作用。...
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![烏雞湯是黑色的嗎]( "烏雞湯是黑色的嗎")
- 烏雞湯不是黑色的，是白色的。烏雞是長得黑色的，但他的肉煮出來的湯不是黑色的。烏雞湯是一種滋補的湯品，不僅味道十分鮮美，還有很高的營養價值很高，很多烏雞都是黑色的，但它燉出來的湯為清湯或者白色。如果燉出來的湯是黑色的，如果選擇用鐵製的容器燉湯的話，烏雞中的某些成分可能...
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![烏雞湯能不能放鬆茸]( "烏雞湯能不能放鬆茸")
- 可以。松茸又叫做松口蘑，是一種十分珍稀名貴的天然藥用菌，其中含有粗蛋白質、粗脂肪、維生素B1、B2、C、尼克酸鈣、磷、鐵等多種營養成分，營養價值和藥用價值都很高；而烏雞湯味道鮮美，其中也同樣含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、銅、鐵、磷、鋅等成分，烏雞湯和松茸在營養成...
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![沙縣烏雞湯做法]( "沙縣烏雞湯做法")
- 1、主料烏骨雞1只。2、輔料棗(幹)16顆枸杞子1湯匙。3、調料食鹽5克姜5片料酒1湯匙水適量。4、烏雞收拾乾淨，去頭去爪去雞屁股，內臟掏空；紅棗和枸杞子洗淨，薑切片5、鍋裡放入水，烏雞整隻放入，放入少許料酒一同加熱，水開後再煮3分鐘撈出，焯燙的水倒掉不要。6、將烏雞放入湯鍋中，加入...
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![烏雞湯怎麼做最有營養]( "烏雞湯怎麼做最有營養")
- 1、薑切片，枸杞和茶樹菇洗淨後放入碗中，倒入清水浸泡，十分鐘左右更換一次清水。2、將斬件後的烏雞倒入鍋中，加入清水，大火煮沸後去除浮沫，將雞肉塊撈出備用。3、將雞肉放入砂鍋中，再放入枸杞和茶樹菇，加入溫水，薑片，開中火煲20分鐘左右即可出鍋，最後加入適量鹽就可以了。...
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![雞骨草煲烏雞湯有什麼用處]( "雞骨草煲烏雞湯有什麼用處")
- 雞骨草煲烏雞湯具有清熱解毒，舒肝散瘀的功效。功能主治：清熱解毒，舒肝止痛。用於黃疸，脅肋不舒，胃脘脹痛；急慢性肝炎，乳腺炎，治黃疸肝炎，胃痛，乳癰，瘰癧，跌打傷瘀血疼痛。原料：烏雞一隻，飛水，雞骨草幹約150克洗淨，斬段，排骨250克，蜜棗3個，章魚約20克，清水6斤。做法：1、清水開鍋後放入原料同煲...
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![烏雞湯和雞湯的區別]( "烏雞湯和雞湯的區別")
- 1、肉色區別：烏雞根據品種不同，有黑骨黑肉、白肉黑骨的不同；而普通雞肉的顏色比較簡單，只有黃色和白色兩種，骨頭也呈白色，不會有黑骨的情況。2、營養成分區別：烏雞湯和普通雞湯都含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、多種氨基酸以及微量元素等營養成分；但烏雞湯相對於普通雞湯中還多...
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![求當歸烏雞湯的做法]( "求當歸烏雞湯的做法")
- 當歸烏雞湯的做法如下：主料：烏雞。輔料：當歸、紅棗、枸杞、黨蔘、薑片、料酒、鹽。步驟：1、準備好所需食材；2、烏雞洗乾淨；3、鍋中倒5碗水，倒入洗乾淨的烏雞，滴幾滴料酒，煮開，撇去浮沫；4、把所有洗乾淨控水的藥材，除枸杞外均加入高壓鍋中，蓋蓋子大火燒開，煮35分鐘；5、氣閥下去後，放入枸杞...
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![烏雞湯燉多長時間]( "烏雞湯燉多長時間")
- 2小時左右。燉烏雞湯不要燉太久，否則烏雞的營養會流失很多，燉2個小時左右即可，食材的營養或保留或滲入到湯中，不會有太多的營養元素流失，因此燉2個小時這樣是比較合適。而燉1個小時感覺不夠，食材的味道還沒充分散發出去。燉烏雞湯一般用砂鍋燉，用高壓鍋燉，烏雞的肉質沒那麼嫩滑，口...
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![枸杞紅棗烏雞湯能放醋嗎]( "枸杞紅棗烏雞湯能放醋嗎")
- 由個人喜好。食材用料：烏雞半隻、紅棗12粒、枸杞8克、清水適量、雞精適量、鹽適量；做法：1、鍋中倒入適量清水燒開後放入烏雞焯掉血水；2、烏雞撈出洗淨瀝乾水分備用，紅棗、枸杞洗淨備用；3、把烏雞、紅棗、枸杞放入燉盅裡；4、加入清水沒過食材即可；5、蓋上蓋子，放入燉鍋中，選擇“套裝...
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![烏雞湯放什麼食材好]( "烏雞湯放什麼食材好")
- 烏雞湯可以搭配天麻一起燉，天麻有獨特的味道，能去除烏雞中的腥味。紅棗味道甘甜，營養價值高，和烏雞一起燉能大大提升烏雞的味道和口感。山藥是一種草本植物，和烏雞燉一起能消解烏雞湯中的油膩感，對人體也是非常有益處的。烏雞湯放什麼食材好1、烏雞燉天麻烏雞在燉之前如果沒有...
- 20094
![烏雞湯怎麼做最補]( "烏雞湯怎麼做最補")
- 1、薑片三片，大蔥一段，紅棗桂圓枸杞洗淨。2、燒開水，轉中小火，把烏雞放入，不要蓋鍋蓋煮三分鐘，撈出清洗乾淨。3、砂鍋放水，放料酒和精鹽攪拌均勻，放入烏雞。4、放入紅棗桂圓、蔥姜，煲三小時到五小時，出鍋放枸杞子。5、烏雞湯就完成了。...
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![枸杞紅棗烏雞湯怎麼做]( "枸杞紅棗烏雞湯怎麼做")
- 材料：杞子40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1只。做法：將烏雞洗淨，去毛，去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水；杞子用溫水浸透，用水洗淨，瀝乾水；紅棗和生薑用水洗淨，紅棗去核，颳去姜皮，切2片；瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。...
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