![炒地皮是什麼意思]( "炒地皮是什麼意思")
- 炒地皮是卡牌遊戲，流行於衢州江山地區，歷史悠久，和江山的其他文化現象一樣源遠流長。炒地皮的遊戲規則與普通紅五類似，屬於典型的升級類遊戲，但比普通紅五更具趣味性。遊戲以抄底牌、抓分、抓紅五和方五來決定勝負。此外，江山炒地皮還引入了同花五十K，使遊戲性更強，更加刺激。...
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![地菜皮子怎麼炒]( "地菜皮子怎麼炒")
- 炒地菜皮子需準備食材：地皮菜、油、鹽、鮮醬油、小紅椒、香蔥。一共四個步驟，下面是炒地菜皮子詳細操作：操作/步驟1、瀝乾水分地皮菜用清水反覆的沖洗乾淨，瀝乾水分。2、煸香鍋中倒油，中火將紅椒和一半的蔥花煸香。3、翻炒倒入地皮菜，並調入鹽和鮮醬油翻炒。4、放蔥花起鍋前將...
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![皮蛋怎麼炒]( "皮蛋怎麼炒")
- 炒皮蛋的主料：皮蛋，蒜，辣椒圈，蠔油，生抽，陳醋，白砂糖。１、３個皮蛋，切塊。２、鍋熱後倒油。３、放入蒜片，爆香，倒入辣椒圈，蠔油，翻炒均勻。４、再倒入皮蛋，陳醋，生抽，白砂糖，翻炒均勻出鍋。營養功效：皮蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃...
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![牛皮怎麼炒]( "牛皮怎麼炒")
- 牛皮稍微沖洗，放入冷水鍋中，加入薑片，燒開後加入料酒，將表面的汙垢和浮沫都撇乾淨。將煮好的牛皮撈出來，放入電燉鍋中，加入香葉和八角，加入沒過牛皮的清水。蓋上蓋子，用燉牛筋的鍵，將肉皮燉至軟熟。熟透後的牛皮體積明顯變大，呈現微微透明的狀態。油鍋燒至五成熱，下入姜蒜炒出香味。...
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![雞皮怎麼炒]( "雞皮怎麼炒")
- 主料：雞皮200克。輔料：油300毫升、蔥1顆、奧爾良調味料粉7克、白芝麻一勺、海苔一小片、木薯粉20克、麵粉30克、泡打粉1克。蔥跟去了雞油的雞皮、奧爾良調味料混合均勻後用保鮮膜包裹置冰箱冷藏隔夜。挑出蔥然後放入木薯粉跟麵粉泡打粉，攪拌均勻。成了這個樣子的，若是攪拌後...
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![地皮菜炒雞蛋做法]( "地皮菜炒雞蛋做法")
- 1、食材：雞蛋2個，地衣(水浸)1把，色拉油適量，食鹽適量，醋適量，生抽適量，白糖適量。2、雞蛋加一點點醋打散，地皮菜洗乾淨。3、炒鍋倒油，燒熱後把雞蛋細細的往鍋裡倒，邊倒邊用筷子劃成蛋絮。4、下地皮菜翻炒。5、將炒好的雞蛋回鍋，用鹽生抽和糖調味兒，撒入蔥花兒。...
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![地角皮炒雞蛋做法]( "地角皮炒雞蛋做法")
- 1、倒入食用油，等油溫上來，倒入雞蛋煸炒。加料酒、醬油；2、加入地角皮，炒菜前從水盆裡撈出來控一會，翻炒幾下，很容易熟。如果炒著太乾，可以在炒的過程中，適當噴一點水；3、加鹽、蔥白和辣椒麵；4、裝盤，完成。...
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![涼皮怎麼炒]( "涼皮怎麼炒")
- 1、綠豆芽洗淨，黃瓜、洋蔥、白菜切絲備用。2、起鍋燒油爆香洋蔥。3、倒入白菜條翻炒均勻。4、放入綠豆芽翻炒均勻。5、加入鹽，五香粉，生抽快速翻炒均勻。6、放入涼皮快速翻炒均勻。7、再放入黃瓜快速翻炒均勻，即可關火。8、再加入一勺油潑辣子，翻炒均勻即可食用。涼皮：涼皮，起源...
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![皮蝦怎麼炒]( "皮蝦怎麼炒")
- 1、皮皮蝦洗淨瀝乾水分，裹上少量玉米粉。蔥，姜，蒜，青椒，紅椒切丁待用。2、鍋中加入食用油，待油熱，放入皮皮蝦，中火大約炸１１分鐘，炸至金黃色，撈起控油。3、另起鍋，加入少量油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味，接著加入青椒和紅椒。4、皮皮蝦下鍋，大火翻炒，大約炒２分鐘，加入椒鹽、黑胡椒粉翻炒３０秒即可...
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![地角皮炒雞蛋的做法]( "地角皮炒雞蛋的做法")
- 地角皮炒雞蛋的材料：地角皮、雞蛋、食用油、鹽、料酒、生抽；地角皮炒雞蛋的做法：1、地角皮洗乾淨，將水瀝乾備用；2、在鍋中倒入油，磕入雞蛋，撒鹽，攪碎，翻炒；3、加入地角皮，攪拌均勻，加入料酒，生抽，翻炒數次即可出鍋食用。...
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![地瓜粉皮怎樣炒的做法]( "地瓜粉皮怎樣炒的做法")
- 主料：地瓜100克、粉皮100克。輔料：蒜蓉5克、鹽5克、雞精5克。步驟：1、將粉皮用水泡軟，掰成小塊。2、將地瓜用水清洗，切成小塊。3、在炒菜鍋裡放油，等到鍋裡的油熱後，往鍋裡放入蒜蓉，將蒜蓉炒成金黃色。4、等蒜蓉炒成金黃色後，放入泡好的粉皮和切好的地瓜翻炒，放入5克的鹽，等到粉皮和...
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![炒西瓜皮 怎麼製作炒西瓜皮]( "炒西瓜皮 怎麼製作炒西瓜皮")
- 1、主料：西瓜皮600克。2、調料：大蔥10克，姜5克，味精1克，鹽3克，白砂糖5克，醬油5克，香油5克，植物油20克。3、將西瓜皮洗淨，削去硬皮，切成西瓜皮片。4、將水燒開，放入西瓜皮片，待水再開時撈出西瓜皮。5、鍋中放植物油燒熱，先炒蔥薑末，接著放入醬油、白糖、鹽和西瓜皮，翻炒到入味，淋上香油拌上...
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![怎麼炒牛皮]( "怎麼炒牛皮")
- 牛皮稍微沖洗，放入冷水鍋中，加入薑片，燒開後加入料酒，將表面的汙垢和浮沫都撇乾淨。將煮好的牛皮撈出來，放入電燉鍋中，加入香葉和八角，加入沒過牛皮的清水。蓋上蓋子，用燉牛筋的鍵，將肉皮燉至軟熟。熟透後的牛皮體積明顯變大，呈現微微透明的狀態。油鍋燒至五成熱，下入姜蒜炒出香味。...
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![辣皮怎麼炒]( "辣皮怎麼炒")
- 1、豬皮涼水下鍋，煮5分鐘。2、撈出用刀颳去表面的油和背面的豬毛。3、重新涼水下鍋，加料酒，蔥姜和花椒大火煮開，轉中小火煮至豬皮軟爛，以用筷子輕鬆戳個洞為宜。4、煮好撈出晾涼，切條，加入韓式辣醬，蕃茄醬和蠔油。5、攪拌均勻醃15分鐘。6、烤箱預熱180度，中層，上下鍋，烤10分鐘。豬皮...
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![炒豬皮怎麼炒好吃]( "炒豬皮怎麼炒好吃")
- 材料：豬皮、蔥薑蒜、紅椒、食用油、黃豆醬、料酒、鹽1、把豬皮的毛處理好洗乾淨。２、鍋裡注入水。３、倒入豬皮蓋上鍋蓋煮十五分鐘。4、把煮好的豬皮撈起來過清水後切成條備用。５、薑切片，蔥切段，蒜頭切碎，紅椒切條。６、燒乾鍋裡水珠倒入食用油。７、油燒熱後倒入姜蔥蒜和黃豆醬小火...
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![怎麼炒皮皮蝦]( "怎麼炒皮皮蝦")
- １、清洗皮皮蝦，用水煮皮皮蝦，再把皮皮蝦剪兩段，把頭去掉。２、鍋裡放油，油熱了後放蔥末和姜，炒香後放皮皮蝦翻炒。３、放鹽，生抽，蒸魚豉油，黑胡椒，十三香，收汁出鍋，放點蔥末即可。皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮...
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![皮皮蝦怎麼炒好吃]( "皮皮蝦怎麼炒好吃")
- 用料：皮皮蝦５００克、幹辣椒６個、蒜８瓣、姜一塊、料酒適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、大蔥一小段、小蔥幾根、青椒一個、胡椒粉一調羹、辣椒粉一調羹。1、皮皮蝦洗乾淨放在大碗裡，把生薑、大蔥、大蒜切成末扔進去，再加入料酒，攪拌均勻，醃製大約一刻鐘。2、鍋裡倒入油，燒至七八成熱，將...
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![炒涼皮黃瓜絲炒涼皮的做法]( "炒涼皮黃瓜絲炒涼皮的做法")
- 準備食材，起鍋燒油爆香洋蔥，倒入白菜條翻炒均勻，放入綠豆芽翻炒均勻，加入鹽，五香粉，生抽快速翻炒均勻，放入涼皮快速翻炒均勻，再放入黃瓜快速翻炒均勻，即可關火。涼皮，起源於陝西關中地區的漢族傳統美食，是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不可多得的天然綠色...
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![豬皮怎麼炒]( "豬皮怎麼炒")
- 1、準備用料，主料豬皮400克、柿子椒100克、紅椒80克，調料食鹽適量、油適量；2、將豬皮清洗乾淨；3、在鍋中倒入水，在鍋中放入豬皮，將它煮熟；4、將豬皮切成段，並灑上鹽，並在豬皮中倒入醬油，倒入少許的料酒；5、將青椒紅椒切成片；6、坐鍋點火倒油，加蒜和姜；7、將青椒紅椒倒入鍋中；8、將豬皮倒...
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![怎麼炒瓜皮]( "怎麼炒瓜皮")
- 1、西瓜切牙，先切去紅瓤，削去外面的皮，清洗乾淨。西瓜皮切絲，焯水後過涼水備用。熱鍋涼油，爆香花椒。2、加入西瓜皮絲翻炒均勻，加鹽、生抽調味即可。西瓜皮中含有豐富的葡萄糖，果糖，蛋白質，氨基酸，番茄素及豐富的維生素Ｃ等。吃西瓜皮對人體有以下功效：１、利尿消腫，促進尿素的形成，對腎炎...
- 30210
![地皮炒雞蛋是什麼意思]( "地皮炒雞蛋是什麼意思")
- 地皮菜又名地耳、地衣、地木耳、地軟兒、地瓜皮等，是真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗潮溼的地方，有點象泡軟的黑木耳。地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質。地皮炒雞蛋是地皮和雞蛋搭配炒制的一道家常菜。地皮炒雞蛋材料：地皮菜、雞蛋、蔥、薑末、幹辣椒。...
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![蝦皮怎麼炒]( "蝦皮怎麼炒")
- 1、準備食材清洗乾淨，切好備用，起鍋燒油，倒入蒜片爆香。2、放入小油菜翻炒均勻，倒入蝦皮翻炒均勻。3、根據蝦皮的鹹度決定鹽的多少，少放就對了，再放點白糖提鮮即可出鍋食用。蝦皮簡介：毛蝦是我國海產蝦類中產量最大的蝦類資源，常見的有中國毛蝦和日本毛蝦。前者主要分佈在黃、渤...
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![炒米皮怎麼炒好吃]( "炒米皮怎麼炒好吃")
- 用料：米皮適量、胡蘿蔔半根、洋蔥少量、土豆適量、小瓜適量、肉絲適量。1、配料切絲。2、熱鍋涼油，大火將肉絲爆炒斷生，加入一勺豆瓣醬，加入蔥薑蒜，轉中火炒出香味。3、加入土豆絲和胡蘿蔔絲，炒軟後再加小瓜。放鹽、味極鮮、老抽、花椒粉、一點十三香、少量雞精提鮮。4、配菜炒...
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![炒麵皮怎麼炒好吃]( "炒麵皮怎麼炒好吃")
- 炒麵皮做法共分為2步，需要用到的食材有面皮、麵筋、黃瓜，以下是炒麵皮的具體做法：操作/步驟1、泡發食材麵皮和麵筋溫水泡十分鐘，切成小塊，黃瓜切絲備用。2、翻炒食材熱鍋涼油，將麵筋、麵皮、黃瓜絲依次倒進鍋裡，放鹽、醬油、糖、醋、蠔油，翻炒1分鐘即可出鍋。...
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![炒豆皮怎麼炒好吃]( "炒豆皮怎麼炒好吃")
- 準備食材豆皮、青蒜、大蔥、豆瓣醬、紅燒醬油等１、青蒜、大蔥分別切末，豆皮切成大約０.５釐米寬的條。２、鍋中燒至水沸，放入切好的豆皮煮１分鐘去除豆腥味。３、鍋中放少許底油，放入蔥末和一半的青蒜末小火炒出香味後，放入豆瓣醬炒出紅油。４、炒出調料香味後，放入焯過水的豆皮，翻炒至豆皮...
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