![魚肚子裡的油能吃嗎]( "魚肚子裡的油能吃嗎")
- 可以吃。DHA和EPA是魚油——特別是深海魚油的特徵脂肪酸。陸地上的動物體內幾乎不含DHA和EPA，淡水魚類中也只有極少數體內發現含有微量的DHA和EPA，而海洋魚類及甲殼類海產動物體內，特別是其脂肪中含有較豐富的DHA和EPA。魚油雖好但並不是所有人都適合食用，腦溢血、血象檢查血...
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![魚肚的嘌呤含量]( "魚肚的嘌呤含量")
- 每種魚的嘌呤含量不同，但魚都是高嘌呤含量的動物。嘌呤，是身體記憶體在的一種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。體內嘌呤核苷酸的合成有兩條途徑，一是從頭合成途徑，一是補救合成途徑，其中從頭合成途徑是主要途徑。...
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![黃昏中的魚肚凶手是誰]( "黃昏中的魚肚凶手是誰")
- 黃昏中的魚肚凶手是陳霖生。黃昏中的魚肚白是2018年上映的由川龍執導，李誠儒、劉哲琿、陳霖生、劉陸、趙暉、李琦、董向榮等主演劇情犯罪電影。在一個被世俗喧囂遺忘的小山村，從刑警隊退休的空巢老人劉銘建和留守少年小鑫被捲入一起命案，歷經生死磨難，終成忘年之交。這段沒有...
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![魚肚子裡的魚鰾能吃嗎]( "魚肚子裡的魚鰾能吃嗎")
- 魚肚子裡的魚鰾是可以吃的。魚鰾是一種常見的食物，含有豐富的營養物質。魚鰾中膠原蛋白含量極高，可以有效的增強人體的抵抗力，而且可以影響人體的組織功能，促進人體的生長髮育，適合青少年食用。...
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![石斑魚魚肚怎麼吃]( "石斑魚魚肚怎麼吃")
- 石斑魚魚肚可以做爆炒魚肚、蔥爆魚肚、魚肚海鮮羹等。以蔥爆魚肚為例，共分為5個步驟，以下是做爆炒魚肚的詳細操作：操作/步驟1、準備食材蔥、姜、蒜切好備用。2、魚肚洗淨切片魚肚洗淨切片。3、翻炒十五秒魚肚熱油下鍋。翻炒十五秒撈出。4、調味後大火翻炒重新倒油，放入蔥、姜...
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![魚肚是魚的胃嗎]( "魚肚是魚的胃嗎")
- 不是。魚肚又叫魚鰾。魚鰾的體積約佔身體的5%左右。其形狀有卵圓形、圓錐形、心臟形、馬蹄形等等。魚鰾裡充填的氣體主要是氧氣、氮氣和二氧化碳，氧氣的含量最多。所以，在缺氧的環境中，魚鰾可以作為輔助呼吸器官，為魚提供氧氣。大多數硬骨魚類有鰾，位於體腔背方的長形薄囊，鰾一...
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![敏魚肚和響螺肉燉有什麼功效]( "敏魚肚和響螺肉燉有什麼功效")
- 敏魚肚和響螺肉共食，食用價值極高，有滋陰潤燥、健脾益胃助消化、降低血糖、增強抵抗力等功效。敏魚肚味甘、性平，入腎、肝經；具有滋養筋脈、止血、散瘀、消腫之功效；響螺肉中含有大量的蛋白質和無機鹽，以及多種維生素，而且它還具有一定的藥用價值，味甘，性涼，能明目，平時食用能起到開...
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![魚肚是什麼]( "魚肚是什麼")
- 1、魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾。魚肚有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等，主要產於我國沿海及南洋群島等地。是魚的鰾，經剖制晒乾而成。屬四大海味之一，近代被列入八珍之一。魚肚也是入菜的經典食料。2、產於我國沿海，以廣東的廣肚為最佳，福建的毛魚肚較次於廣肚，但也是佳品。魚肚...
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![黃曼龍魚肚子多大產卵]( "黃曼龍魚肚子多大產卵")
- 通常情況下，黃曼龍魚肚子大了會在一個月內產卵。產卵過程中，溫度需要保持在16攝氏度以上。在繁殖期間產卵時，黃曼龍魚體色會更亮，活動也會變頻繁。不過，黃曼龍魚肚子大了也有可能是長胖了，這時就不會產卵。黃曼龍魚產卵的時間黃曼龍魚肚子變大，可能是吃多了長胖，自然不會產卵，還有...
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![湖北石首筆架魚肚怎麼做好吃]( "湖北石首筆架魚肚怎麼做好吃")
- 材料:魚肚125克，老母雞1200克至1500克，精鹽1小勺，雞精粉適量，味精五粒，姜兩片，白醋兩湯匙，蔥花適量，食用鹼一小勺。做法:1、清燉老母雞30分鐘。2、將魚肚放入冷水中並加一小勺食用鹼浸泡5分鐘。3、合併雙手反覆夾洗魚肚數十遍。4、再用清水漂洗後加白醋浸泡五分鐘，再用清水漂洗數...
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![魚肚是魚的哪個部位]( "魚肚是魚的哪個部位")
- 魚肚是魚的魚鰾部位，別名：魚膠、白鰾、花膠、魚鰾使用提示：每次約50克魚肚。知識介紹：魚肚為魚鰾乾製而成，有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等，主要產於我國沿海及南洋群島等地，以廣東所產的“廣肚”質量最好，福建、浙江一帶所產的“毛常肚”軟次於廣肚，但也稱佳品。...
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![魚肚和魚膠是一個東西嗎]( "魚肚和魚膠是一個東西嗎")
- 魚肚和魚膠是一個東西，它在我國部分地區又被稱為魚鰾和魚肚，均是魚的魚鰾乾製品。香港人就很少人叫魚膠，都是叫花膠，廣州叫魚肚的比較多，所以，一個地方一個名字叫法不同而已。魚膠乃“海八珍”之一，是魚用來控制在水中高度的浮沉器官——魚鰾，不是所有的魚鰾都可以製作成魚膠的，只...
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![桂花魚肚子裡的花是什麼]( "桂花魚肚子裡的花是什麼")
- 桂魚的內臟裡像花一樣的東西就是桂魚的幽門盲囊。桂魚肚子的“桂花”俗稱鱖魚花，是桂魚的幽門盲囊，一般有100枚以上，開口於十二指腸，是腸的一部分，屬於消化系統。桂花很有營養也很美味，經常當做美食供餐桌上的主客食用。鱖魚通常叫鰲花魚，因其幽門如成簇的桂花，又稱為桂花魚、桂...
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![爆炒魚肚的魚肚是什麼魚]( "爆炒魚肚的魚肚是什麼魚")
- 爆炒魚肚的魚肚是草魚，草魚是鯉科、草魚屬魚類。體長為體高的3.4～4.0倍，為頭長的3.6～4.3倍，為尾柄長的7.3～9.5倍，為尾柄高的6.8～8.8倍。體長形，吻略鈍，下嚥齒2行，呈梳形。背鰭無硬刺，外緣平直，位於腹鰭的上方，起點至尾鰭基的距離較至吻端為近。鰓耙短小，數少。體呈茶黃色，腹部灰白色，體側...
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![鯊魚肚的做法 請看做法]( "鯊魚肚的做法 請看做法")
- 1、將小米辣去蒂洗淨,頂刀切小粒,豆芽去根洗淨,與魚肚一起下入沸水鍋中燙熟,大蔥切段備用;2、在乾淨盤子內放入豆芽墊底,將魚肚改小塊後放在豆芽上備用;3、取調料瓢一隻,放小米辣、紅油、精鹽、味精、醬油、白糖、香油、老湯,調成味汁上火燒開;4、加大蔥段,澆原料上即可...
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![油發魚肚怎麼做菜好吃]( "油發魚肚怎麼做菜好吃")
- 魚肚500g、花椒適量、生薑適量、大蒜適量、幹辣椒適量、胡蘿蔔、青辣椒2個。將所有配料下鍋炒制，加點豆瓣醬。魚肚下鍋，加點料酒去腥。炒一會加鹽、糖、味精。把青辣椒切好，青辣椒下鍋，繼續翻炒即可出鍋。魚肚：魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾。魚肚有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚...
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![炒魚肚是什麼魚的肚]( "炒魚肚是什麼魚的肚")
- 一般有鱘魚肚、鯢子魚肚等，屬四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。魚肚，即魚鰾、魚膠、白鰾、花膠，是魚的沉浮器官，經剖制晒乾而成。產於我國沿海，以廣東的“廣肚”為最佳。福建的“毛魚肚”較次於“廣肚”，但也是佳品。魚肚的品質鑑別比較簡單，除了掌握各種魚肚的特點之外，一般...
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![外形似魚肚的是什麼面]( "外形似魚肚的是什麼面")
- 外形似魚肚的是剔尖。剔尖又稱撥魚、剔撥股，是發源于山西運城、晉中等地，流行於晉、蒙、陝、冀等地的一種傳統麵食。剔尖的製作方便快捷，口感香滑筋道，又容易消化，因而廣受大眾青睞，是山西面食中極具代表性的一種。剔尖兩端細長，中間部分稍寬厚，白細光滑，軟而有筋，澆上澆頭，再配以調...
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![魚肚裡大塊白色東西是什麼]( "魚肚裡大塊白色東西是什麼")
- 魚肚裡大塊白色東西是魚白，雄魚體內的魚白共兩條。有薄膜包著，煮熟後味微澀但鮮美。“魚白”不是魚的精液，而是雄性魚的生殖器官。較常見的有河豚、鱈魚的等，烹調方法多為刺身、火鍋、燒烤。魚類的精巢又叫魚白，是魚製造和貯存精子的器官。魚白含有一種特殊的蛋白質，叫魚精蛋白...
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![花膠和魚肚有區別嗎]( "花膠和魚肚有區別嗎")
- 花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。一般會採用巨大的鱘魚，和大黃花魚為原料。花膠和魚肚本質上是一類東西。營養價值亦相同。花膠含有豐富的蛋白質，膠質等，食療滋陰，固腎培精，令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。...
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![魚肚怎麼挑選]( "魚肚怎麼挑選")
- 1、看顏色：好的魚肚是金黃色的，然後看上去十分的通透，有一定的紋理。如果看上去顏色蠟黃，甚至還有點黑色，那就不是好魚肚。2、聞氣味：提取魚肚的魚類一般生活在海里，所以聞起來會有淡淡的海鮮的味道，如果聞起來又腥又臭，那麼就可以判斷這些魚肚不新鮮了。3、嘗味道：魚肚買回來燉湯...
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![乾的魚肚怎麼發]( "乾的魚肚怎麼發")
- 先用清水把魚肚浸泡幾小時，並洗刷乾淨，放入燜罐裡，加冷水燒開後離火，待冷卻後再燒，連續操作3-5次，直到泡發即可。魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾。魚肚有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等，主要產於我國沿海及南洋群島等地。魚肚是魚的鰾，經剖制晒乾而成。魚肚屬四大海味之一，被列入八珍...
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![魚肚和魚泡是一個東西嗎]( "魚肚和魚泡是一個東西嗎")
- 魚肚和魚泡是一個東西，魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾。而魚鰾也俗稱魚泡，所以魚肚和魚泡是相同的，只是叫法不同而已。魚肚有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等等品類，主要產於我國沿海及南洋群島等地方。魚肚就是魚的鰾，經剖制晒乾而成。魚肚屬於四大海味之一，近代被列入“八珍”之一...
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![魚肚是魚泡嗎]( "魚肚是魚泡嗎")
- 魚肚是魚泡，是不同地區的不同叫法，魚肚是魚的鰾，經剖制晒乾而成，屬四大海味之一，近代被列入“八珍”之一，魚肚一般以張大體厚，色澤明亮者為上品。乾魚肚最怕受潮、生蟲，可存放於陶瓷、木製容器中。底部放吸潮劑或生石灰，密封放置。也可同時放幾瓣蒜頭，還可用塑料袋密封后放於速凍室...
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![魚肚子裡的黑膜是什麼]( "魚肚子裡的黑膜是什麼")
- 魚腹內“黑衣”：包括海魚、河魚，其腹內兩側壁都有一層薄的黑色膜衣，為魚體中最腥、泥土味較濃的部位，且含有大量的類脂質及粗腰、溶菌酶，誤食會引起噁心、嘔吐、腹痛等症。另有科研資料認為：這層黑膜是各種有害物質的彙集處，是被細菌、農藥、水質中有髒物等有毒成分長期汙染而成...
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