![茄盒怎麼煎好吃又簡單]( "茄盒怎麼煎好吃又簡單")
- 1、肉餡放入碗裡，分別加入適量的薑末、蔥末、料酒、耗油、鹽、十三香、水順著一個放心攪，攪到上勁。2、攪好的肉餡在放一勺油攪勻待用。3、將綠茄子去提洗淨放在菜板上。4、將茄子切成底部相連的兩片，（切近一釐米的厚度，一定要切勻才好看）。5、取一個茄盒將肉餡夾入，用筷子弄平，...
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![燉茄盒的家常做法]( "燉茄盒的家常做法")
- 主料：茄子、肉餡、鹽、薑末、牛肉粉、醬油。燉茄盒的做法步驟：1、茄子洗淨後，中間剖口。2、肉餡加鹽、薑末、蔥花、牛肉粉、醬油、順時針攪拌。3、將肉餡塞入茄子口內。4、鍋內入油，加熱後放點大醬炒香後放入茄子。5、將茄子炒熟，加入水燉至湯收濃，既可。...
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![素炸藕盒茄盒怎麼做]( "素炸藕盒茄盒怎麼做")
- 材料準備：藕、長茄子、香菇、生抽、澱粉、蠔油、胡椒粉；製作方法：1、將藕與長茄子清洗乾淨，藕去皮；2、將藕與長茄子切成盒狀，香菇清洗乾淨，切成塊狀；3、放入少許澱粉，將餡夾在盒裡，食材裹上澱粉與雞蛋；4、將適量生抽，耗油放入材料中，攪拌均勻；5、將食用油放入鍋中，小火煎炸至金黃色；6、放...
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![茄盒不脆的原因]( "茄盒不脆的原因")
- 茄盒不脆的原因：麵糊太稀；炸制時間不夠；茄子片太厚；未瀝乾水分。茄盒的做法：準備材料：茄子８００克、雞蛋１個、韭菜１００克、麵粉３０克、食用油適量、鹽少許、澱粉２０克。1、茄子片切得不要太厚，太厚了難入味，當然也不能太薄了，太薄了炸好後的茄盒會容易變軟，不成形，更容易散開，厚度大約在３毫米左右為宜，...
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![茄盒怎麼做]( "茄盒怎麼做")
- 油熱下蔥末，雞蛋和蘑菇，撒鹽，胡椒麵炒成餡，晾涼待用。把茄子掰開，放餡，再撒上鹽、胡椒麵，沾麵粉，在雞蛋中蘸一遍，撈出放到麵包渣上，雙手壓實，鍋燒熱後放油，油熱下茄子，炸至金黃撈出即可食用。茄（學名：SolanummelongenaL.）茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均...
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![茄盒怎麼做好吃燒茄盒的家常做法]( "茄盒怎麼做好吃燒茄盒的家常做法")
- 茄盒紅燒的好吃燒茄盒家常做法：1、準備食材，茄盒適量、蒜蓉適量、醬量適量、清水適量、肉末適量、食用油適量、鹽適量、澱粉適量；2、把新鮮豬肉剁成肉末，蒜頭拍碎剁成蒜蓉；3、從商場買做好的茄盒；4、平底鍋裡放油，把茄盒一個個擺放入鍋裡煎；5、煎至金黃色起鍋待用；6、鍋裡下油，把蒜...
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![茄盒怎麼做 做法真的超簡單]( "茄盒怎麼做 做法真的超簡單")
- 1、首先把茄子切片，蔥姜切碎，肉餡蔥薑末倒入碗中，倒入醬油、料酒、雞精、香油、鹽、玉米油攪勻備用。2、然後將肉餡放入兩片茄子中，面和澱粉調成糊，慢慢加入水。3、最後將茄盒蘸勻面糊，入油鍋炸至兩面金黃後撈出控油，再提高油溫復炸一次即可。...
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![茄盒怎麼做好吃炸茄盒的家常做法]( "茄盒怎麼做好吃炸茄盒的家常做法")
- 主料：茄子一根、肉餡200克。方法步驟如下：準備好茄子、肉餡、鹽、醬油、生粉、花生油、麵粉、雞蛋、圓白菜和少許香菜。用適量鹽、醬油、生粉和花生油把肉餡醃製五分鐘左右。圓白菜洗乾淨，瀝乾水分，圓白菜切細絲。把圓白菜絲放到有肉餡的容器中攪拌均勻，看到肉餡呈膠狀即可。...
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![茄盒能放在烤箱裡烤嗎]( "茄盒能放在烤箱裡烤嗎")
- 注意事項：1、茄子的選用：如果選用的茄子水分大，可將茄子片先放入烤箱，考成半乾，再製作。2、前期製作，與傳統做法一樣：切薄片，夾餡，掛糊。3、烤箱預熱150度準備，取出烤盤，刷油，放入做好的茄盒，茄盒上淋油。4、將烤盤放入烤箱150-180度（成色隨自己喜歡）20-30分鐘。...
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![茄盒怎麼炸又酥又脆]( "茄盒怎麼炸又酥又脆")
- 準備材料：茄子800克、雞蛋1個、韭菜100克、麵粉30克、食用油適量、鹽少許、澱粉20克。1、茄子片切得不要太厚，太厚了難入味，當然也不能太薄了，太薄了炸好後的茄盒會容易變軟，不成形，更容易散開，厚度大約在3mm左右為宜，儘量均勻些。2、韭菜摘去不好的葉子，再用清水清洗乾淨，放在通風...
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![茄盒的麵糊怎麼調]( "茄盒的麵糊怎麼調")
- 材料：長茄子1根，豬肉餡150g，大蔥碎1茶匙（5g），老薑碎1茶匙（5g），料酒1湯匙（15ml），生抽2茶匙（10ml），鹽1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），雞蛋1枚，乾麵粉2湯匙（30g），澱粉2湯匙（30g），油300ml（實耗20ml），椒鹽適量。步驟：長茄子洗淨，切成圓薄片，每2片為一組，底部不要切斷，使其能夠呈開啟書頁狀的茄夾；將豬肉餡中調入大...
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![茄盒夾肉的做法]( "茄盒夾肉的做法")
- 1、豬肉洗乾淨剁成肉碎加入鹽、胡椒粉攪拌均勻。2、茄子洗清切連刀塊。3、塞入肉餡。4、熱鍋倒油，下夾好的茄塊小火慢煎。5、煎至兩面金黃色。6、將茄子塞肉一面朝上。7、淋入調好的料汁燒開即可（醬油、蠔油、食鹽、水調和）。...
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![茄盒的做法 瞭解這些方法與技巧]( "茄盒的做法 瞭解這些方法與技巧")
- 1、肉餡內加入蔥花，薑末，鹽，1茶勺澱粉和生抽，少許花椒粉和雞精，一大勺蛋白，攪拌均勻待用。蒜泥倒入生抽，製成蒜醬。取適量麵粉與3勺澱粉加水調成麵糊.2、青茄子洗乾淨去掉尾部，切成0.6釐米厚的合頁片，夾上肉餡。3、炒鍋中放入500ml的油，燒至8成熱的時，將茄合粘麵糊封口放入鍋中，轉中...
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![怎樣做燉茄盒]( "怎樣做燉茄盒")
- 材料主料：茄子300g、肉餡100g、香菜50g；輔料：油適量、鹽適量、花椒粉適量、八角適量。1、肉餡加蔥花、鹽、醬油、胡椒粉、雞精。2、將肉餡和調料攪拌均勻。3、茄子洗淨，每兩片切成連刀片。4、把肉餡夾在茄子裡。5、大盤中放入乾麵粉，把茄子塊蘸滿乾麵粉。6、鍋裡油熱後，放茄盒，...
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![怎樣做美味的炸茄盒]( "怎樣做美味的炸茄盒")
- 第一、準備一根茄子，洗淨後切成1.5釐米寬的厚片，然後再從中間切開，不要切斷，灑上適量鹽，醃製20分鐘左右，醃出水分，然後用清水洗一下。第二、準備適量五花肉，切成末，放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，薑末，醃製15分鐘。第三、將醃製好的五花肉夾在茄子中間，做成茄盒，擺入盤中備用。第四、...
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![茄盒是哪裡菜]( "茄盒是哪裡菜")
- 茄盒是山東的菜，茄子切片後再在中間加上調好味的肉餡，經油炸而成，這道家常菜，做好了又香又酥，做得不好就軟塌塌的。茄（學名：SolanummelongenaL.）茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有皮刺），...
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![茄盒不放肉的做法]( "茄盒不放肉的做法")
- 1、韭菜洗淨切碎，兩個雞蛋炒好，油麵筋切碎。2、加少許油、鹽、花椒粉、生抽調味。3、兩個雞蛋加水、鹽、胡椒粉、麵粉，筷子朝一個方向攪拌，成稠度適中的麵糊。4、茄子切片，中間切一刀。5、將茄子中間夾上餡，攤平，放在麵糊裡兩面均勻的裹上面糊。6、平底鍋加少許油小火煎至兩面金...
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![茄盒肉餡怎麼調好吃]( "茄盒肉餡怎麼調好吃")
- 1、茄盒肉餡做法步驟：大蔥切成蔥花(蔥花一定要足量才好吃),西紅柿切成小丁備用。2、和餡:肉餡加入少量水、加入蝦皮、一小勺白糖、一小勺雞精、一大勺生抽、切好的蔥花、少許十三香,按一個方向攪拌上勁兒後,加入適量鹽。不要放多了,因為蝦皮和生抽都是鹹的。3、把西紅柿丁...
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![炸茄盒麵糊怎麼調酥]( "炸茄盒麵糊怎麼調酥")
- 要調酥炸茄盒麵糊最關鍵是粉芡和麵粉的比例，粉芡和麵粉最好是一比一左右，因為太稀會掛不住茄子，太稠會不夠酥脆。炸茄盒是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於東北菜。炸茄盒外焦裡嫩，鮮香適口。主要食材為茄子，洋蔥，五花肉餡。...
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![茄盒子的麵糊怎麼做]( "茄盒子的麵糊怎麼做")
- 準備材料：茄子８００克、雞蛋１個、韭菜１００克、麵粉３０克、食用油適量、鹽少許、澱粉２０克。1、茄子片切得不要太厚，太厚了難入味，當然也不能太薄了，太薄了炸好後的茄盒會容易變軟，不成形，更容易散開，厚度大約在３ｍｍ左右為宜，儘量均勻些。2、韭菜摘去不好的葉子，再用清水清洗乾淨，放在通風的地方，讓其表面...
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![雪茄盒用什麼做]( "雪茄盒用什麼做")
- 雪茄盒一般都用雪松木做的。西班牙雪松木又稱香椿木或西打木（cedar），是一種材質疏鬆、保溼透氣效能良好、氣味醇香的木材。頂級雪茄盒採用的西班牙雪松木，真正的產地是巴西及南美洲，這個是雪茄客需認清的小知識哦。西打木打造的雪茄盒具有保溼、隔熱和阻礙異味侵入的功能。在...
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![雪茄保溼盒如何保養]( "雪茄保溼盒如何保養")
- 1、不要磕碰雪茄盒表面，盒子上面也不要放東西。2、不要讓陽光直射到，以免雪茄盒變形，失去保溼功能。3、定期清潔雪茄盒的表面，在使用光亮劑、檸檬油時要把這些清潔劑倒在軟布上，然後再去擦拭雪茄盒。4、不要讓帶有漂白劑或酸性物質的物體或溶液接觸到保溼盒。...
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![醬汁茄子肉盒怎麼做]( "醬汁茄子肉盒怎麼做")
- 醬汁茄子肉盒有很多小夥伴喜歡吃，但是不知道怎麼做，下面為你介紹下具體的做法，希望可以幫助到你。將茄子切成片擺入盤中備用。在茄子片撒上澱粉，把肉餡夾在中間。在茄子兩面撒上澱粉，放入鍋中煎至兩面金黃。在碗中倒入料酒、香醋、砂糖攪拌均勻，將調好的料汁倒入鍋中，收幹醬汁即...
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![炸茄盒麵糊怎麼調]( "炸茄盒麵糊怎麼調")
- 1、麵粉、玉米澱粉、無鋁泡打粉混合均勻。2、加雞蛋、水調成緩慢流動的糊，加幾滴植物油和鹽攪勻，放在一旁靜置。炸茄盒做法：1、備好食材，茄子洗淨。2、調酥炸糊：麵粉、玉米澱粉、無鋁泡打粉混合均勻，加雞蛋、水調成緩慢流動的糊，加幾滴植物油和鹽攪勻，放在一旁靜置，稍後要炸的時候...
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![茄盒子怎麼做]( "茄盒子怎麼做")
- 做茄盒子需要準備材料：茄子1個、鹽適量、醬油適量、麵粉適量、雞蛋1個、蠔油適量、白胡椒粉適量、蔥姜適量。共分為5個步驟，以下是做茄盒子的詳細操作：操作/步驟1、調餡兒肉末、蔥、姜、鹽、醬油、蠔油、攪拌、水攪拌均勻。2、切茄子茄子切一釐米左右厚度，然後再從每個中間片...
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