![怎樣辨別祁門紅茶真偽]( "怎樣辨別祁門紅茶真偽")
- 真的祁門紅茶條索緊細、勻齊。如果條索粗鬆、勻齊度差的話，一定為假貨，另外祁門紅茶的葉底如果明亮，就證明是真茶，如果葉底花青或深暗的就是假貨。祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹"櫧葉種"(又名祁門種)製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農創制...
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![祁門紅茶的分類]( "祁門紅茶的分類")
- 祁門紅茶根據其外形和內質分為：禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級。祁門紅茶，中國歷史名茶。著名紅茶精品，簡稱祁紅，產於安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛...
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![請問怎麼樣鑑別祁門紅茶的優劣]( "請問怎麼樣鑑別祁門紅茶的優劣")
- 1、湯色。茶葉內含物被開水沖泡出的汁液所呈現的色澤稱為湯色。湯色有深淺、亮暗、清濁之分。一般以湯色明亮、純淨透明、無混雜為好；以湯色灰暗、渾濁者為差。紅茶以紅豔明亮者為優，綠茶以嫩綠色者為上品。2、滋味。茶葉經沸水沖泡後，大部分可溶性有效成分都進入茶湯，形成一...
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![祁門紅茶第一泡要倒掉嗎]( "祁門紅茶第一泡要倒掉嗎")
- 祁門紅茶第一泡要倒掉，目的是洗去茶表面的灰層和髒東西。這一習慣與功夫茶道有關。將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯，只斟七分滿。用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻...
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![雲南顛紅與祁門紅茶有什麼區別]( "雲南顛紅與祁門紅茶有什麼區別")
- 1、外形不同：雲南滇紅緊結重實，烏潤紅褐顯金毫；祁門紅茶，條索緊秀有鋒苗。2、香氣不同：雲南滇紅香氣濃郁、高長、帶花香；祁門紅茶香氣濃郁高長，有蜜糖香蘭花香。3、滋味不同：雲南滇紅滋味醇厚、有刺激性；祁門紅茶滋味醇厚，回味雋永。4、葉底不同：雲南滇紅葉底肥厚；祁門紅茶葉底鮮紅嫩...
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![祁門紅茶的副作用]( "祁門紅茶的副作用")
- 祁門紅茶的副作用：祁門紅茶為全發酵紅茶，其茶性溫和，飲用後會促進身體新陳代謝，如氣血虛弱，營養不良的人群飲用會導致虛乏無力，祁門紅茶口感濃厚，且含有大量咖啡鹼及茶多酚，晚上飲用會導致失眠，另外隔夜茶由於長期暴露在空氣中容易滋生細菌要禁忌飲用。...
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![祁門紅茶泡茶方法]( "祁門紅茶泡茶方法")
- 祁門紅茶泡茶方法：將水燒至90至95℃，茶具最宜景瓷，裝上大約佔壺容量百分之五的茶葉，衝入已燒好的熱水，沖泡後香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅...
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![祁門紅茶要怎麼泡]( "祁門紅茶要怎麼泡")
- 泡祁門紅茶，將水燒至90—95℃，茶具最宜景瓷，裝上大約佔壺容量百分之五的茶葉，衝入已燒好的熱水，沖泡後香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。將聞香杯放在左手掌，杯口朝下，旋轉90度，杯口對著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細聞幽香。...
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![祁門紅茶祁眉的特點]( "祁門紅茶祁眉的特點")
- 祁門紅茶祁眉的特點：其條索緊細，苗秀顯毫，色澤烏潤；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，有獨特的"祁門香"；其湯色紅豔透明，葉底鮮紅明亮，滋味醇厚，回味雋永。祁門紅茶介紹：祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品...
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![祁門紅茶什麼味道]( "祁門紅茶什麼味道")
- 祁門茶簡介：祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤，俗稱“寶光”，內質清芳並帶有蜜糖香味；上品茶更蘊含著蘭花香，號稱“祁門香”，馥郁持久，湯色紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底泡過的茶渣紅亮；清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使新增鮮奶亦不失其香醇。...
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![祁門紅茶如何長期儲存]( "祁門紅茶如何長期儲存")
- 祁門紅茶是中國歷史名茶之一被譽為紅茶中的極品。祁門紅茶條索緊細秀長，湯色紅豔明亮，特別是其香氣酷似果香，又帶蘭花香，清鮮而且持久。著名紅茶精品，簡稱祁紅，產於安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。祁門紅茶長期儲存方法：用鐵聽貯茶簡單方便，取飲隨意，是當...
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![祁門紅茶和滇紅茶哪個更好]( "祁門紅茶和滇紅茶哪個更好")
- 兩者皆有其好處。滇紅茶又稱雲南紅茶，所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質量，二者含量越高，品質越佳。決定茶黃素、茶紅素含量的主要因素，首先是茶樹的品種，其次是鮮葉的嫩度。滇紅茶選用的是嫩度適宜的雲南大葉種茶樹鮮葉作質料，大葉種茶樹鮮葉內含多酚類物質比別的茶樹豐富，顛...
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![祁門紅茶產於哪個茶區]( "祁門紅茶產於哪個茶區")
- 祁門紅茶產於產於安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。祁門紅茶...
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![祁門紅茶有哪些]( "祁門紅茶有哪些")
- 祁門紅茶有祁紅工夫、祁紅香螺、祁紅毛峰、祁紅松針。祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”製作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣...
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![祁門紅茶怎麼喝]( "祁門紅茶怎麼喝")
- 1、簡單泡法：將水燒沸，茶具最宜景瓷，裝上大約佔壺容量十分之五的茶葉，衝入沸水，沖泡後香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。2、功夫泡法：祁門紅茶採用清飲最能品味其雋永香氣，沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比...
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![祁門紅茶怎麼樣]( "祁門紅茶怎麼樣")
- 祁門紅茶，世界四大紅茶之一，始於清光緒年間，產於安徽省祁門縣。祁門紅茶是工夫紅茶中的珍品，也是在國際上享有盛譽的紅茶品種，下面來介紹祁門紅茶的相關知識。祁紅是祁門紅茶的簡稱，主產地為安徽省祁門縣，其中茶葉的自然品質以祁門縣歷口、閃裡平裡一帶最優。祁紅採製工藝精細，採...
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![祁門紅茶和金駿眉哪個好喝]( "祁門紅茶和金駿眉哪個好喝")
- 祁門紅茶和金駿眉都屬於紅茶中的上品，而祁門紅茶屬於功夫紅茶，金駿眉則是小種紅茶了。祁門紅茶和金駿眉都是各有千秋了。高檔的祁門紅茶外形條索很是細秀，看起來給人色澤烏潤的感覺。沖泡過後的祁門紅茶茶湯濃厚又紅，香氣讓人難以忘懷，同時還有著很明顯的甜香，有時候還會有玫瑰...
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![祁門紅茶與滇紅的區別有哪些]( "祁門紅茶與滇紅的區別有哪些")
- 1、產地不同：祁門紅茶分為三域，由溶口直上到侯潭轉往祁西曆口，由閃裡、箬坑特到渚口，由塔坊直至祁紅轉出倒湖。滇紅主產區位於滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。2、製作工藝不同：祁門紅茶採製工藝精細，採摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經過萎...
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![喝祁門紅茶上火嗎]( "喝祁門紅茶上火嗎")
- 喝祁門紅茶不會上火，紅茶為全發酵茶，性溫和，長期飲用可促進身體代謝，但本身體質屬肝火旺盛者，不宜經常飲用溫性茶，體內積火者飲用祁門紅茶更容易上火，如平時飲茶，儘量以清淡為主，不宜過於濃厚。祁門紅茶的特點：祁門紅茶的最大的特點之一是它的香氣，人們常稱之為“祁門香”，其香氣可分...
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![祁門紅茶原產地在哪裡]( "祁門紅茶原產地在哪裡")
- 祁門紅茶，中國歷史名茶。著名紅茶精品，簡稱祁紅，產於安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮樑一帶。祁門紅茶，全縣地區並非一致，分為三域:由溶口直上到侯潭轉往祁西曆口，在此區域內，以貴溪、黃家嶺、石跡源等處為最優，其茶葉底厚薄適中，味醇眷幽，色潤澤，發酵時間以1個半小...
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![祁門紅茶第一泡倒掉嗎]( "祁門紅茶第一泡倒掉嗎")
- 祁門紅茶第一泡需要倒掉，目的是洗去茶表面的灰層和髒東西。祁門紅茶第一泡不要超過10秒，以5秒內出水為佳，為了防止祁門紅茶香氣的改變，要根據不同的品質來決定祁門紅茶浸泡時間，紅茶要悶但是不適合長時間浸泡，前幾泡的浸泡時間，不宜超過30秒，後幾泡時間可以略長一些。...
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![祁門紅茶的沖泡溫度是多少]( "祁門紅茶的沖泡溫度是多少")
- 祁門紅茶的沖泡溫度：一般水溫要在90攝氏度到95攝氏度之間，而且水溫太低無法將茶泡開，水溫太高則容易產生澀味，一般是讓水沸騰後，熄火稍待片刻再行沖泡，等待時間長短需視室溫而定。祁門紅茶：簡稱祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹櫧葉種(又名祁門種)製作，是中國歷史名茶，著名...
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![祁門紅茶和大紅袍哪個好]( "祁門紅茶和大紅袍哪個好")
- 祁門紅茶和大紅袍各有特色，兩種茶葉的特色如下：1、祁門紅茶：祁門紅茶產於安徽省祁門縣，已有百餘年的生產歷史，最早可追溯到唐朝，茶葉原料選用當地的中葉製作，是一種漢族傳統名茶，祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品；2、大紅袍：大紅袍產於福建武夷山，屬烏龍茶...
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![祁門紅香螺和祁門紅茶有什麼不同]( "祁門紅香螺和祁門紅茶有什麼不同")
- 1、祁紅香螺，祁門紅茶中的新名茶，產地茗洲，與黃山金毫、祁紅毛峰並稱“祁紅三劍客”，是葆和堂紅茶中最具創新的產品。其工藝採用葆和堂紅茶特殊發酵工藝和木質揉捻，結合黃山松蘿的製作工藝，製作形成了一種外形酷似松蘿茶的紅茶品類。經過改良的“祁紅香螺”，極大提升了原有的品...
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![祁門紅茶做奶茶有什麼特點]( "祁門紅茶做奶茶有什麼特點")
- 祁門紅茶做奶茶有什麼特點：祁紅茶香與奶香融為一體，做成的奶茶顏色呈深卡其色，其口感香醇、順滑，口感綿密，其香不減，仍舊馥郁。祁門紅茶做奶茶方法：1、沖泡紅茶，濾出茶湯備用；2、將淡奶倒入打奶杯，用電動打奶器打發成奶油狀；3、將打發好的淡奶加入茶湯，充分融合；4、加入糖或蜂蜜調味。...
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知知館
