![廣州市吃各種雞煲的點在哪裡]( "廣州市吃各種雞煲的點在哪裡")
- 1、廣州雞煲地址：燕嶺路建設大廈21號2、農家雞煲地址：陸居路二沙地1號3、雞煲王地址：荷光路231號4、粵記雞煲王地址：百合三街和駿業路交叉口5、雞煲烤魚地址：京溪路竹園小區1號6、蕭崗雞煲王地址：蕭崗村電商大廈一層3號7、金沙雞煲王地址：沙鳳一路97號8、清遠雞煲地址：吉山東村大...
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![粵打邊爐火鍋雞煲怎麼做]( "粵打邊爐火鍋雞煲怎麼做")
- 材料：雞腿、老抽、生抽、幹澱粉、白糖、青紅椒、洋蔥、姜、蒜、黃酒、黑胡椒粉、鹽、香油做法：1、雞腿切塊，加老抽、生抽、幹澱粉、白糖拌勻醃製20分鐘；2、青紅椒、洋蔥、薑切片、蒜切末；3、爆香姜蒜片，倒入洋蔥和雞塊（包括料汁）中火翻炒，加黃酒；4、放進砂煲，加黑胡椒粉，拌勻；小火煲15...
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![土豆雞煲的做法]( "土豆雞煲的做法")
- 食材：雞塊250克、土豆150克、料酒適量、鹽適量、生薑適量、大蒜葉適量、味精適量、醬油適量。做法：1、新鮮雞塊沖洗乾淨，瀝水，加入料酒、鹽，將雞塊醃製片刻；2、土豆去皮後，洗淨切塊，生薑切絲備用，大蒜葉切段備用；3、鍋裡倒入少許油；4、油熱後把雞塊放入鍋裡，加料酒翻炒；5、倒入醬油上...
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![雞煲蟹怎樣做的]( "雞煲蟹怎樣做的")
- 材料：螃蟹400克、光雞1只配料：姜75克，薄荷葉、九層塔小許。調料：花生油50毫升、蠔油30毫升、生抽40毫升、胡椒粉小許、鹽小許、糖小許、雞粉10克、米酒小許。做法：1、將螃蟹清理內臟，洗淨後切塊備用，光雞洗淨，斬件備用，姜洗淨後用刀背拍碎備用。2、用鹽、糖、米酒等調料將雞調味。...
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![廣式鮑魚雞煲的做法]( "廣式鮑魚雞煲的做法")
- 1、將雞洗乾淨切塊濾幹備用。2、將鮑魚洗乾淨備用。3、將洋蔥薑蒜辣椒切好備用。4、將大蔥切段，白色部分油爆，綠色葉部分最後裝盤。5、熱鍋熱油後放入準備好的材料炒香（洋蔥放1/6即可，剩餘的稍後再放）。6、配料炒香後將雞放入鍋中煸炒，直至金黃後撒上黃酒蓋上鍋蓋一分鐘再開啟...
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![為什麼豬肚雞煲是白色的]( "為什麼豬肚雞煲是白色的")
- 豬肚包雞，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。是廣東省傳統的地方名菜，屬於粵菜系。流行於廣東的惠州、河源、梅州等粵東一帶。廣東客家地區酒席必備的餐前用湯，湯裡濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。首先飲原汁原味的豬肚包雞湯；接著將豬肚包雞斬件後放入湯中繼續煲5~10分鐘，吃豬...
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![雞煲的做法]( "雞煲的做法")
- 主料：幹冬菇、茶樹菇、豬肚菇、白蘑。配料：姜一塊、蔥段、料酒三勺、鹽二勺。做法：幹冬菇用溫水泡發，每朵中間切十字花刀，其餘各菌類均切片。土雞切塊，洗淨，焯去血水。將土雞塊與各菌類，姜塊，蔥段，料酒一起放入冷水中大火燒開後轉小火，最後十分鐘加鹽，用大火爆炒，雞塊入味後出鍋。...
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![雞煲發源地]( "雞煲發源地")
- 唐朝。唐朝武則天賞花興而醉酒，告大臣曰：孤欲食“飛天”。大臣皆愕然。獨衛州刺史敬暉多謀，命御廚將熱油爆炒草雞作獻。武皇醒而食，色美，肉鮮，味香，以為天下奇珍，於是有“敬氏雞煲”美名，後一直為歷代宮廷所傳承。清末戰亂，有御廚避禍川北道順慶府，才流傳尋常百姓家。雞煲做法：1、雞...
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![蝦蟹雞煲的做法有哪些這些]( "蝦蟹雞煲的做法有哪些這些")
- 步驟：1、先準備材料：清遠走地雞一隻；2、材料：大頭蝦跟花蟹；3、把雞砍成一小塊的，用鹽，生粉，砂糖，油加上兩片姜，蒜頭攪拌醃大概15分鐘左右；4、把蟹切開，待用；5、起鑊爆炒一下雞肉~這個不需要再放太多的鹽，因為之前已經醃過了大概炒20分鐘左右；6、另一個鑊就爆炒一下蟹放一點鹽；7、在蟹的鑊...
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![雞煲的做法 砂鍋]( "雞煲的做法 砂鍋")
- 砂鍋雞煲的做法如下：雞洗淨斬塊，生薑切片、切絲、大蒜去皮，青紅椒切塊、小蔥切段。雞塊放入1勺鹽、1勺味精、料酒、2大勺美味鮮醬油、小蔥1棵；用手抓勻，放一邊醃製20分鐘至入味。砂鍋底部鋪好一層切好的厚生薑片；將醃製好的雞塊挑出放入鋪好厚生薑片的砂鍋中，醃製的醃料倒出備用...
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![石橄欖雞煲怎麼做]( "石橄欖雞煲怎麼做")
- 主料：石橄欖100g、雞肉。輔料：鹽適量、胡椒粉適量、水少於2000毫升。具體步驟如下：1、將雞肉剁成大塊；2、石橄欖徹底清洗乾淨；3、石橄欖、雞肉一起放入砂鍋內；4、大火燉10分鐘後，轉小火燉一小時；5、放入調料，要起鍋前將石橄欖撈出即可。...
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![在廣州哪裡能吃到特色好吃的雞煲]( "在廣州哪裡能吃到特色好吃的雞煲")
- 在廣州的很多地方可以吃到特色好吃的雞煲。舉例如下：1、榕樹頭嘆佬雞煲。地址：廣東省廣州市二沙地路31號，二沙地路與陸居路交界處。推薦菜：田螺鮑魚雞煲、水魚煲雞加鮑魚、幹鍋雞、鮑魚煲雞、田螺雞煲。2、炭爐雞煲。地址：廣東省廣州市荔灣區恩寧路150號。推薦菜：金針菇雞肉、...
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![雞煲的由來]( "雞煲的由來")
- 唐朝武則天賞花興而醉酒，告大臣曰：孤欲食飛天。大臣皆愕然。獨衛州刺史敬暉多謀，命御廚將熱油爆炒草雞作獻。武皇醒而食，色美、肉鮮、味香，以為天下奇珍，於是有敬氏雞煲美名，後一直為歷代宮廷所傳承。清末戰亂，有御廚避禍川北道順慶府，才流傳尋常百姓家。敬氏雞煲用土雞、香草、靈...
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![砂鍋雞煲怎麼做雞肉是嫩的]( "砂鍋雞煲怎麼做雞肉是嫩的")
- 砂鍋雞煲怎麼做雞肉是嫩的，可以參考以下步驟！雞買回來洗乾淨，把雞腳和雞內臟分開；把雞的全部放入砂鍋，然後倒入適量清水；加入生薑片；放入清補涼材料（藥店可以配），喜歡吃紅棗的自己可以多放一點進去，我放了十多顆；大火煮開後改小火；蓋上鍋蓋燉1個小時，中途開啟鍋蓋翻一下底防止粘鍋；燉好...
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![奇味雞煲的做法]( "奇味雞煲的做法")
- 1、準備食材：小公雞、小洋蔥、青紅椒、蔥段、薑片、蒜粒、香菜、橙皮、鹽、澱粉、黃酒、植物油、啫啫醬、柱候醬、海鮮醬、鮑汁、醬油、黃酒、老抽、糖。2、小公雞剁成小塊沖洗乾淨，撒上少許鹽或者黃酒醃製片刻，最後放少許澱粉抓醃。3、青紅椒切菱形，洋蔥切頭尾去皮，香蔥、香...
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![雞煲飯怎麼做的]( "雞煲飯怎麼做的")
- 雞煲飯的做法：將雞腿洗淨去骨去皮，雞皮放入鍋中煸出雞油；然後拿出雞皮，放入切好的雞腿肉翻炒；放入薑片、洋蔥粒翻炒均勻；再放入一碗大米翻炒，炒到大米都吸收了油脂關火；將炒好的米飯放入電飯鍋內；放入適量料酒、幹香菇；放入鹽和胡椒粉調味；再倒入一碗半的雞湯，用筷子攪拌均勻，插電煮飯...
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![雞煲醬料26種配料有哪些]( "雞煲醬料26種配料有哪些")
- 雞煲醬料26種配料有香菇，鮮嫩小竹筍、香芹、香菜、洋蔥、青椒、紅椒、蒜籽，生薑、沙姜、香蔥、西洋參或花旗參、柱候醬、花生醬、芝麻醬、海鮮醬、沙爹醬、甜麵醬、沙茶醬等、豆瓣醬、沙姜粉、料酒、白酒少許等。雞煲是一道菜品，主料為土雞。雞肉味道鮮美且有營養。雞的營養...
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![濃湯雞煲翅怎麼煮湯才會白]( "濃湯雞煲翅怎麼煮湯才會白")
- 材料：用料主料：水發金鉤翅500g。配料：母雞1250克，瘦肉200克，豬骨250克，火腿50克l0片。調料：薑汁25克，料酒50克，蔥25克，薑片25克，精鹽3克，味精2克，雞粉1克，胡椒粉適量。步驟：1、母雞斬大件，豬骨斬塊，同瘦肉一起加25克料酒焯水，洗淨，放入沙鍋內；2、魚翅500克加薑汁25克焯水，放入沙鍋中，加蔥姜各25...
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![蛇煲雞煲水魚怎樣煲]( "蛇煲雞煲水魚怎樣煲")
- 原料：毒蛇一條，老土雞一隻。調味料：料酒、鹽、糖、姜塊、蒜瓣各適量。準備：1、把毒蛇殺好以後，蛇膽和蛇血留著泡酒喝，蛇肉斬成塊狀洗淨待用。2、老土雞殺好洗淨，也斬成雞塊洗淨待用。蛇煲雞的做法與步驟：1、把雞肉塊和蛇肉一起放到砂鍋裡，倒入適量清水或山泉水、純淨水。2、放適量...
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![醬香雞煲的做法]( "醬香雞煲的做法")
- 主料：三黃雞1只。輔料：尖椒4個、色拉油適量、醬油2勺、姜1塊、料酒1勺、老抽1勺、紅蔥頭適量、豆豉辣醬1勺、柱侯醬1勺。做法：1、雞斬小塊，紅蔥頭切片，薑切片，青椒切段備用；2、小火加熱砂鍋，在鍋內壁都刷上一層油。注：砂鍋忌大火乾燒，用砂鍋做菜，一定要先擦乾內外的水，開火加熱時也一...
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![廣式雞煲的做法大排檔的做]( "廣式雞煲的做法大排檔的做")
- 材料：淨三黃雞1只、臘腸片、冬菇片、青椒、紅椒、幹蔥頭、蔥段、薑片、蒜仔、香芹段、青蒜段、鹽、雞粉、白糖、生抽、蠔油、柱侯醬、澱粉。做法：1、將三黃雞斬成小塊，洗淨，瀝乾。2、三黃雞中加入鹽、雞粉、白糖、澱粉、生抽醃至入味。3、把砂鍋放置火上，入油燒熱，爆香蔥段、姜...
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![什麼雞做雞煲好吃又便宜]( "什麼雞做雞煲好吃又便宜")
- 推薦使用白條雞，所需材料和雞煲做法如下；材料：白條雞半隻、紫皮小洋蔥8頭、青，紅菜椒各半隻、老薑片3片、大蒜5瓣、生抽2茶匙、老抽2茶匙、白砂糖1茶匙、油1湯匙、紹酒或黃酒2湯匙、柱侯醬1茶匙。做法如下：1、仔雞洗淨，擦乾水分，剁成2cm大的小塊；2、小洋蔥和大蒜瓣分別剝皮去根洗...
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![雞煲蟹的正宗做法]( "雞煲蟹的正宗做法")
- 味道超級棒^……^小女兒的最愛準備材料螃蟹切小件，備用雞，切件，用料酒，醬油，鹽醃五分鐘入味切件的螃蟹沾些生粉，防止肉膏跑出來熱鍋熱油，把沾好生粉的螃蟹下鍋翻炒螃蟹通紅即可把螃蟹裝在瓦煲中留下的油小火爆香蒜，姜，青椒倒入雞塊大火二分鐘把炒好的雞塊放在炒好螃蟹上面。蓋上燜...
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![雞煲怎麼吃]( "雞煲怎麼吃")
- 雞煲怎麼吃共有5步。準備食材：三黃雞、雞公煲料粉、土豆、蔥、蒜、姜、青椒、洋蔥、料酒、白糖。以下是雞煲怎麼吃的具體操作步驟：操作/步驟1、醃雞肉三黃雞洗淨剁成塊，放入雞公煲粉料、料酒抓勻，加蓋放入冰箱醃製一晚入味。2、切食材蔥切段，薑切片，蒜拍扁，土豆、青椒、洋蔥切成...
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![雞煲榴蓮殼還可以放什麼材料]( "雞煲榴蓮殼還可以放什麼材料")
- 雞煲榴蓮殼還可以放黃芪、當歸。準備食材：榴蓮殼、榴蓮子、土雞、黃芪、當歸、花椒、大茴、蔥姜。一共四個步驟，下面是詳細操作：操作/步驟1、榴蓮籽備用用刀把榴蓮籽外面的硬殼削去，備用。2、切塊待用把土雞切成塊狀，裝入碗中待用。3、炒香入煲煲中倒入清水開火放入當歸、黃芪...
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