![請問什麼叫椒房之寵]( "請問什麼叫椒房之寵")
- 椒房之寵是古代皇帝對妃子超出一般的有所寄望的寵愛。古代的皇帝的洞房用椒牆，因為辣椒又紅火，裡面又多子，而且還殺菌，所以椒房成為古代後宮的稱呼，這一說法源自西漢，在《漢書·車千秋傳》顏師古注：“椒房殿名，皇后所居也，以椒和泥塗壁，取其溫而芳也”，其是後宮中最尊貴的榮耀。...
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![錘辣椒的罐子叫什麼]( "錘辣椒的罐子叫什麼")
- 錘辣椒的罐子叫石臼。石臼是人類以各種石材製造的，用以砸、搗，研磨藥材食品等的生產工具。古代稱“碓”。據考證，大約在三千年前，中國人開始食用稻穀。從那時候起，就開始了石質、木質舂米，直到20世紀中葉發明碾米機，石臼才逐漸退出“歷史舞臺”。石臼是古代人類生活的必需品，石臼...
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![紅色的辣椒叫什麼]( "紅色的辣椒叫什麼")
- 紅椒是菜椒的培育變種，屬於茄科。有辛香味，能去除菜餚中的腥味，營養價值甚高，具有禦寒、增強食慾、殺菌的功效。一年生或多年生草本。莖直立，多分枝。單葉互生，葉片廣卵形，先端漸尖，葉柄較長。花單生於葉腋內，花冠黃色或綠色。果實球形，外具瓣狀突起，有紅色、綠色和黃色三種。種子扁...
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![全椒為啥叫全椒]( "全椒為啥叫全椒")
- 相傳古代高陽氏在椒陵山（又名覆釜山，在今城內）建立古椒國春秋時為楚椒邑，後為全氏居住，故名“全椒”。全椒縣，隸屬於安徽省滁州市，位於安徽省東部，滁州市南部，江淮分水嶺南側，地處江淮丘陵東南側，地勢由西北向東南傾斜。...
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![什麼叫胡椒粉]( "什麼叫胡椒粉")
- 胡椒粉是烹飪的調味料，是用胡椒的果實成熟晒乾後磨碎製成的。亦稱古月粉，主要產在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國，中國廣東省、海南島也有生產。胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉兩種，白胡椒粉為成熟的果實脫去果皮的種子加工而成，色灰白，種仁飽滿，氣味較濃，品質較好；黑胡椒粉是未...
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![什麼叫二金條辣椒]( "什麼叫二金條辣椒")
- 金堂特色“二金條”辣椒，屬線形辣椒，是乾製品辣椒的優良品種，在金堂歷史上種植時間長，農戶種植經驗豐富，在金堂有上百年的歷史。金堂特色“二金條”辣椒，適宜在深、淺丘土地上栽種，辣椒色澤紅豔，果形長18到25公分不等，尾部帶鉤，辣味適中，獨具芳香。畝產鮮椒達2000公斤，幹椒約500斤。...
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![廣椒為什麼叫廣椒]( "廣椒為什麼叫廣椒")
- 廣東省農科院良種苗木繁育中心於2000年育成的辣椒。廣椒已在我省湛江、茂名、陽春、粵北、粵東及珠三角地區大受農戶歡迎，因為適宜種植的地區是廣東地區所以叫廣椒，還有一個是一種下飯的小菜也叫廣椒，是用紅辣椒做的。...
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![小辣椒來電轉駁在哪]( "小辣椒來電轉駁在哪")
- 小辣椒來電轉駁首先詢問客服是否開啟了此功能，其次設定--通話設定--來電轉駁即可。小辣椒手機的其他功能也十分全面，支援藍芽技術、GPS導航和Wi-Fi無線上網功能，並配備了距離感應器、光線感應器和重力感應器，內建FM收音機功能。...
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![為什麼叫杭椒]( "為什麼叫杭椒")
- 杭椒名字的由來：該品種最早在杭州實驗種植成功，遂以地名為其命名。杭椒，是雞爪椒和吉林早椒雜交品種，果羊角形，長13釐米左右。青熟果淡綠色，老熟果紅色。果面略皺，果頂漸尖，稍彎。早熟，辣味中等。因杭椒青果脆嫩多汁、微甜中辣的特性，圍繞杭椒開發出很多菜品，如杭椒牛柳、生煎杭椒、...
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![指天椒在廣東是不是叫花椒]( "指天椒在廣東是不是叫花椒")
- 指天椒在廣東不是叫花椒，就是叫指天椒。指天椒有著天下第一辣的美譽，具有獨特的品質，辣味十足。指天椒具有比較強的生命力，是一種茄科多年生的草本植物，顏色鮮豔，具有其獨特的口味，具有一定的經濟、醫藥價值，在日常生活中被廣泛的使用，是一種常見的調味品。花椒是芸香科、花椒屬落...
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![長辣椒叫什麼名字]( "長辣椒叫什麼名字")
- 形狀細長的辣椒品種有很多，比如杭椒、朝天椒等都屬於比較細長的辣椒品種。辣椒苗期要求溫度較高，白天25-30℃，夜晚15-18℃，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒對條件水分要求嚴格，既不耐旱也不耐澇，喜歡比較乾爽的空氣條件。...
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![綠色的這種辣椒叫什麼]( "綠色的這種辣椒叫什麼")
- 綠色的不是辣椒，是黃秋葵。咖啡黃葵，亦稱黃秋葵，錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。花期5月至9月。咖啡黃葵性...
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![俗稱的地花椒學名叫啥]( "俗稱的地花椒學名叫啥")
- 地花椒，學名百里香，別名長藤草、地香、花椒堆、攔金，是脣形科百里香屬的植物，百里香，為歐洲烹飪常用香料，味道辛香，用來加在燉肉、蛋或湯中。應該儘早加入，以使其充分釋放香氣，歐洲傳統上認為百里香象徵勇氣，所以中世紀經常用它贈給出徵的騎士，在中國稱為地椒、地花椒、山椒、山胡椒...
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![杭椒為什麼叫杭椒]( "杭椒為什麼叫杭椒")
- 因該品種最早在杭州實驗種植成功，遂以地名為其命名。杭椒，果羊角形，長13釐米左右，橫徑約1.4釐米，平均單果重10克。青熟果淡綠色，果實微辣，老熟果紅色。果面略皺，果頂漸尖，稍彎。是美味佳餚的好佐料。...
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![為什麼四川人叫辣椒為海椒]( "為什麼四川人叫辣椒為海椒")
- 因為辣椒不是從陸路而是從海道傳入中國的，所以四川人也把辣椒叫“海椒”。辣椒原非中國土產，它原生長於南美洲，15世紀傳入歐洲，16世紀傳入日本。清嘉慶年間，四川縣誌始見栽種辣椒的記載。清朝嘉慶年間，以重慶為中心的川東地區，辣椒已進入流通領域。道光年間，與南川毗鄰的貴州遵義...
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![椒鹽在超市叫什麼]( "椒鹽在超市叫什麼")
- 椒鹽在超市叫花椒鹽、花椒粉、椒鹽粉。椒鹽是常見的調味料，是用中小火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘，待花椒香氣溢位，盛起待涼即可。椒鹽常用於油炸食物沾食之用，是川菜和魯菜常用味道之一，香麻而鹹，可除去各種肉類的腥羶臭氣。...
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![花椒樹上的蟲子叫什麼]( "花椒樹上的蟲子叫什麼")
- 花椒樹上的蟲子叫柑橘鳳蝶幼蟲。橘鳳蝶幼蟲喜食柑橘、花椒樹葉，不吃同為辛香屬的柚子葉，幼蟲體長45mm左右，主要生活在長江流域及以北地區。有春型和夏型兩種。春型體長21-24mm，翅展69-75mm。夏型體長27-30mm，翅展91-105mm。雌略大於雄，色彩不如雄豔，兩型翅上斑紋相似，體淡黃綠至...
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![花椒麻椒胡椒]( "花椒麻椒胡椒")
- 花椒、麻椒和胡椒都是調味品，但有所差異。1、花椒別名有檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒和山椒等，為芸香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料，並可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，也可加工製作肥皂。2、麻椒是四川省、貴州省地區特產的一種花椒。...
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![辣椒為什麼又叫秦椒]( "辣椒為什麼又叫秦椒")
- 辣椒原產於南美洲的蓋亞那晏島，是當地印第安人用野生培植為家種的。辣椒於明代時傳入中國，然而它還有一個鮮為人知的名字——秦椒。傳說，至高無上的秦始皇，吃膩了山珍海味，就吩咐大臣每頓都要換上一道未吃過的好菜。但日子一久，天下的美味佳餚都讓他嚐遍了，大臣們為此傷透了腦筋...
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![小辣椒手機如何來電轉駁]( "小辣椒手機如何來電轉駁")
- 小辣椒手機在手機通話設定裡面有來電轉駁功能可以進行來電轉駁。來電轉駁，又被稱呼叫前轉、呼入轉移，它是電信行業一項傳統的通訊業務。如果電話無法接聽時或您不願意接電話時，可以用來電轉駁功能將來電轉移到其他的電話號碼上。...
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![黏糊糊的辣椒油叫什麼]( "黏糊糊的辣椒油叫什麼")
- 黏糊糊的辣椒油叫糊辣油、油酥辣子、油辣子等，這種調味油專用在小吃、面調味方面，是中國傳統的食用佐料。調料是指用於調味的一類物質，可以改變食品的香氣、口感、顏色等特徵，從而增加食品的美味度和食慾感。常見的調料種類包括鹽、醬油、醋、糖、調味料、香辛料等。在不同的...
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![鹹菜裡的厚皮辣椒叫什麼]( "鹹菜裡的厚皮辣椒叫什麼")
- 紅色為朝天椒，綠色則為野山椒。鹹菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料醃製一定時間後的蔬菜，有較強的鹹味，可長期儲存。製作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油、各類蔬菜、鹽等。朝天椒，辣椒變種，屬茄科辣椒屬多年生半木質性植物，常作一年生栽培；其株高30釐米~60釐米，分枝多、莖直立，...
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![長得像青椒的菜叫什麼]( "長得像青椒的菜叫什麼")
- 長得像青椒的菜叫秋葵，秋葵亦稱黃秋葵、咖啡黃葵、補腎草，木槿族秋葵屬，素有蔬菜王之稱。原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內面基部紫色，花...
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![為什麼把櫻桃椒叫做櫻桃椒]( "為什麼把櫻桃椒叫做櫻桃椒")
- 果實呈小圓球形，似櫻桃，稱為櫻桃辣。櫻桃椒，辣椒新品種，日本鹿兒島園藝所培育。日本五彩櫻桃椒植株高50-80釐米，開展度70釐米；分枝性強，每株分枝50-80餘側枝，一般每株結果150-350個。果實圓球形，因其轉色期不同，同一植株上的果實分綠、紫、黃、鮮紅等顏色，並且花果同株，極為美觀。199...
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![青陽辣椒在中國叫什麼]( "青陽辣椒在中國叫什麼")
- 辣椒自古以來就是相當重要的辛辣調味料，且全年皆產，全世界有多種品種辣椒，辣度不盡相同，光是辣椒，就有鮮辣椒、幹辣椒、辣椒粉、辣椒醬等多種可使用，這些不同的辛香料辣度也皆不相同，常用的鮮紅辣椒，更能以浸泡、烤、炒、煮等不同的料理手法，帶出辣椒不同的香氣。青陽辣椒在中國就...
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知知館
