當前位置:知知館 >

有關排飯的知識大全

炸雞排飯做法圖解
  • 炸雞排飯做法圖解

  • 1、材料:雞排肉1塊,地瓜粉少許,蛋1顆,低筋麵粉1大匙,水適量,蛋1顆,洋蔥1/4個,火腿1片,蔥末少許,白飯1人份,太白粉少許,水1大匙,鹽少許,雞粉少許。2、將雞排肉以所有醃料醃漬約20分鐘至入味備用。將材料混和成面煳狀後,再將作法1的雞排與面煳拌勻,下鍋前拍上薄薄的地瓜粉。3、取一中華鍋,倒...
  • 21792
雞排飯的做法
  • 雞排飯的做法

  • 材料準備:雞脯肉、適量蔥、姜、蒜、辣椒、豆角、青菜、洋蔥等。做法如下:1、雞脯肉橫切,一分為二,用刀背把雞脯肉輕輕敲打至鬆散。2、雞肉加黑胡椒粉、料酒、生抽、白糖、鹽各適量,然後用手抓勻,醃製30分鐘。3、豆角掰段,與青菜一起過水焯熟。4、洋蔥切圈,備用。5、拿一個小碗,加...
  • 10121
祕製排骨飯的做法
  • 祕製排骨飯的做法

  • 材料:排骨500克、紅糖10克、醬油30ml、香蔥1根、姜5片、幹辣椒4個、八角2個、草果1個、香醋15ml;做法:1、先將排骨洗淨控幹水分,炒鍋中不要放油,大火燒到3成熱時,放入排骨,保持中火開始翻炒;2、炒到排骨開始變色,慢慢出現水分,調小火力繼續翻炒。直道所有水分都手幹為止;3、加入紅糖...
  • 22598
豬排骨怎樣做抓飯
  • 豬排骨怎樣做抓飯

  • 一、主料:排骨、大米。二、輔料:胡蘿蔔、洋蔥。三、調料:冰糖、水。四、做法及步驟:1、大米清洗好備用;2、將胡蘿蔔和洋蔥洗乾淨,胡蘿蔔切丁或條狀;3、排骨洗乾淨備用;4、冷鍋倒油,加入冰糖,將冰糖炒至焦紅色之後加入排骨;5、排骨上色之後加入胡蘿蔔和洋蔥翻炒;6、將炒好的菜放入電飯...
  • 28479
香芋排骨飯做法圖解
  • 香芋排骨飯做法圖解

  • 1、準備香芋,大米和豬小排。2、大米淘洗乾淨,香芋洗淨後去皮切成小塊,小排骨泡清血水後除了鹽以外把所有調料一起加入拌勻後醃製半小時。3、之後把大米先倒入電飯煲,加入清水(清水的量要依照不同的大米決定)。4、熱鍋倒入油。5、溫油把排骨撈起後熱鍋煸炒出香味。6、再把香芋倒...
  • 18931
排骨稀飯熱量是多少
  • 排骨稀飯熱量是多少

  • 排骨稀飯熱量是278大卡,1163千焦,在同類食物中單位熱量適中。熱量是指當系統狀態的改變來源於熱學平衡條件的破壞,也即來源於系統與外界間存在溫度差時,我們就稱系統與外界間存在熱學相互作用。...
  • 13841
糯米排骨飯放多少水
  • 糯米排骨飯放多少水

  • 將糯米用冷水浸泡8小時左右,用電飯煲煮,水量以米的表面看不見水,側過一點兒就見水為適量,15分鐘即成。糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白質、脂...
  • 14064
排骨米飯配方 排骨米飯怎麼做
  • 排骨米飯配方 排骨米飯怎麼做

  • 1、用料:冷凍或冷鮮的龍骨適量,蔥白適量,燈塔料酒適量,美極生抽適量,南乳汁適量,鹽適量,味精適量百味坊十二味料包適量2、將五斤龍骨切成5釐米大小,洗淨。3、放入鍋中,添開水至沒過龍骨3-6公分為宜,大火燒開。4、燒開後五分鐘打去油沫,加入百味坊十二味料包,鹽30克,味精10克,蔥白適量,轉...
  • 28301
如何煮排骨飯
  • 如何煮排骨飯

  • 1、準備原料:排骨400克、胡蘿蔔一根、幹香菇10朵、豌豆一碗、大米300克、蔥、姜;2、大米淘洗乾淨,排骨焯水,胡蘿蔔切丁,蔥姜切好,幹香菇泡發後切好備用;3、鍋熱後放適量油,油熱後放入蔥姜爆香;4、倒入焯過水得排骨翻炒;5、調入適量糖、生抽和料酒繼續翻炒;6、倒入切好的香菇翻炒;7、...
  • 16597
土豆排骨燜飯的做法
  • 土豆排骨燜飯的做法

  • 做法:1、大米提前洗淨用水浸泡備用。2、排骨提前浸泡去血水後焯水備用。3、蔥姜切末土豆和洋蔥切1釐米見方的丁備用。4、鍋中倒油放入八角炸出香味後加蔥薑末爆香。5、倒入焯好的排骨翻炒加適量糖料酒蠔油老抽翻炒上色。6、加入洋蔥和土豆翻炒勻至變色。7、加入泡好的大米...
  • 16373
電飯鍋排骨臘味飯怎麼做
  • 電飯鍋排骨臘味飯怎麼做

  • 所需材料:排骨200克、臘腸1條、花菇、薑絲、柱候醬、生抽、食用油、大米。製作方法如下:1、將排骨與花菇洗淨後瀝乾水,放在一旁備用;2、加入適量柱候醬、生抽、食用油及薑絲醃製半小時左右;3、將準備好的大米淘洗乾淨後放入電飯鍋中,加入適量水,燒米飯至七成熟左右,即米飯之間出...
  • 21652
龍珠排骨飯是誰
  • 龍珠排骨飯是誰

  • 排骨飯,日本動漫《龍珠》中的角色。他是西界王轄區內上有史以來最強的高手,死後已經在大界王星上住了很久,是一個實力強大的戰士。當初悟空死後參加地府第一屆武道大會上,他是悟空最大的對手。兩人打得不相上下,但是悟空最後用計戰勝了他,結果卻是平手。在劇場版《復活悟空與貝...
  • 26364
排骨抓飯怎麼做
  • 排骨抓飯怎麼做

  • 原料:排骨切塊一磅、四季豆切段一磅半、胡蘿蔔切丁一磅、大米一磅半、蔥白蒜瓣姜塊各少許,生抽少許做法:1、鍋內放少許油燒熱,倒入焯好的排骨翻炒片刻,加六到八匙生抽,再炒片刻;2、把排骨轉移到燜燒鍋裡,加水淹過排骨後,再加一倍體積的水;3、放入蔥薑蒜和一粒八角,加一匙鹽,大火燒開...
  • 17505
排骨燜米飯的做法
  • 排骨燜米飯的做法

  • 1、將排骨和拌料拌勻,精置醃好1小時左右;將鍋開火熱油,放入香菇,炒熟,盛出,放到一邊。將排骨放入鍋中,熱炒。2、將蔥姜切碎3、等到排骨變焦黃,調製小火,把排骨向邊上移動;加入糖、蒜、姜翻炒一分鐘。4、放胡蘿蔔、生抽、半杯水煮5-10分鐘,直到湯全部蒸乾。5、排骨燉好後,淘米放入電飯...
  • 17839
米飯排骨一起蒸行嘛
  • 米飯排骨一起蒸行嘛

  • 主料:排骨500克、大米300克;配料:油、鹽、1把冰糖、紅椒、蒜薹、八角、姜;做法:排骨斬小塊,泡去血水;大米淘洗後泡半小時,讓其充分吸收水分;鍋裡倒少許水,放入冰糖,炒至淺咖啡色;放入排骨快速翻炒,均勻的炒上糖色;八角和姜炒出香味,排骨推到一邊;倒入大米,放鹽拌勻,倒入盆裡;把盆放入大鍋,開...
  • 25171
雞排米飯的做法
  • 雞排米飯的做法

  • 1.雞脯肉橫切,一分兩片。2、用刀背將雞脯肉輕輕敲打,打至鬆散。3、雞肉加黑胡椒粉,料酒,生抽,白糖,鹽各適量,用手抓勻,醃製30分鐘。4、豆角掰段,過水焯熟。5、青菜或生菜過水焯熟。6、洋蔥切圈。7、取一小碗,加蠔油,料酒,生抽,鹽,白糖,黑胡椒粉,澱粉,水各適量,攪拌均勻起鍋,油熱後,放入雞肉煎...
  • 7195
排骨砂鍋飯怎麼做
  • 排骨砂鍋飯怎麼做

  • 排骨砂鍋飯用料:豬骨、洋蔥、番薯、老抽、生抽、糖、蠔油、蒜姜蔥、生粉、八角、玻璃菜、米飯、砂鍋。做法1.把排骨加配料拌好,放進冰箱醃一兩小時,然後再把排骨炒下入味加一碗水放進高壓鍋煮15分鐘,要放一點鹽。2、排骨做好就可以來煮飯了,先把米浸好,再把番薯和米放進砂鍋,放...
  • 5638
排骨燜飯的做法電飯煲
  • 排骨燜飯的做法電飯煲

  • 1、大米洗淨,浸泡30分鐘,準備好各種原材料。2、趁泡米的時間,把各種胡蘿蔔、香菇、紅薯、土豆切丁,蔥薑蒜辣椒切碎。3、冷水燒開,放入排骨焯一下,逼出血水。撈出後用冷水洗淨。4、鍋裡放油燒熱,加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香。5、加入排骨翻炒,再加入適量醬油、鹽、麻辣香鍋調料。6...
  • 28987
電飯煲能煮排骨嗎
  • 電飯煲能煮排骨嗎

  • 在電飯煲裡做湯先用水把蘿蔔煮一下,就是把蘿蔔切成塊放一點鹽在水裡燒開倒出用冷水再衝一下放一邊待用,再把排骨放鍋裡放水至排骨沒有水,大火燒開將水倒出,重新放熱水再加入蔥姜料酒慢火,用煲湯功能煲四十分鐘後將蘿蔔放入再放鹽,燒15分鐘就行了,吃前放一點雞精即可。不需要另放...
  • 25270
仔排燜飯家常做法
  • 仔排燜飯家常做法

  • 1、大米淘洗下用清水浸泡十分鐘,子排沖洗乾淨血水,瀝乾後放入一茶匙料酒,一茶匙蠔油,半茶匙生抽,半茶匙老抽,薑絲蔥段,拌勻後醃製備用。2、三分之一個洋蔥切小丁,土豆去皮切丁。3、取燜燒鍋內鍋,放入一茶匙食用油中火燒熱後,倒入洋蔥丁翻炒爆香,接著倒入土豆丁翻炒一分鐘。4、倒入浸...
  • 11484
豬排飯的做法
  • 豬排飯的做法

  • 主料:豬裡脊肉。輔料:洋蔥、土雞蛋、海苔、熟麵粉、麵包屑。調料:食油、生抽、料酒、白糖、黑胡椒、食鹽。做法:1、裡脊肉切片用肉錘或刀背拍打肉的兩面,至變薄變大,放入盤中加少許鹽,黑胡椒粉,料酒醃幾分鐘,醃肉的時候準備配料,洋蔥去皮切絲。2、小碗中加2勺料酒,3勺生抽,1勺糖,加半...
  • 7239
排骨紅棗焗飯的做法
  • 排骨紅棗焗飯的做法

  • ⒈材料:排骨、冬菇、黑木耳、紅棗、姜、蔥、蠔油、醬油、鹽、白糖、豆粉。⒉排骨斬小塊,冬菇切絲,黑木耳切小塊,紅棗撕成小朵,姜切成小長條,蔥切小段。⒊排骨先用蠔油、醬油、鹽、白糖醃製十分鐘。⒋十分鐘後,向醃製的排骨中加入豆粉。⒌電飯煲裡開始煮飯,加入冬菇、黑木耳、紅棗...
  • 18657
排骨米飯的排骨怎麼做
  • 排骨米飯的排骨怎麼做

  • 1、準備材料:排骨、姜、蔥、白糖、醬油、鹽、白酒、雞精、八角;2、排骨斬塊洗淨用清水浸泡30分鐘;3、將排骨放入鍋中,加適量清水煮開;4、用手勺撇去浮沫;5、加入醬油炒勻;6、再加入剩餘的各種調料;7、轉小火蓋蓋燉1個小時關火,排骨米飯的排骨就做成功了。...
  • 21440
煲仔飯的做法排骨
  • 煲仔飯的做法排骨

  • 1、豬小排250克大米適量油菜心適量色拉油適量雞精少許料酒適量老抽少許蠔油少許白糖少許百味齋適量薑汁少許水適量。2、排骨洗淨,用蠔油,料酒、澱粉,糖,蒜汁,薑汁,老抽,雞精,醃製入味備用。(我一般都是先天晚上醃上放冰箱冷藏室,排骨必須醃製入味才好吃)。3、提前將香米或大米泡上一...
  • 22107
如何用電飯煲蒸排骨蒸飯
  • 如何用電飯煲蒸排骨蒸飯

  • 1、首先將我們的排骨取出,我們用水洗乾淨。如何用電飯煲蒸排骨蒸飯2、然後放在鍋中呢,我們用水煮熟。如何用電飯煲蒸排骨蒸飯3、接著,就把我們的排骨放入到大米上面。如何用電飯煲蒸排骨蒸飯4、可以放入適量的輔料。然後呢,我們就可以放入適量的水。如何用電飯煲蒸排骨蒸飯5...
  • 18754