![打蛋器可以碰到盆嗎]( "打蛋器可以碰到盆嗎")
- 1、電動打蛋器不要貼盆打，會使得打蛋器運轉過程中將盆子刮花。接下來給大家說一下電動打蛋器的使用方法。2、把電動打蛋器安裝完成後就投入使用了，首先將要攪拌的材料放置在攪拌盆裡面，攪拌雞蛋的話，要把蛋殼剝掉。3、接著根據所打食材的多少和食材來決定攪拌的級數。選擇好...
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![電動打蛋器怎麼挑選]( "電動打蛋器怎麼挑選")
- 1、儘量選擇大功率打蛋器，一般選擇電動打蛋器最關鍵是選擇功率，目前市面上銷售的電動打蛋器功率不盡相同，一般額定功率在50W-300W之間，建議大家儘可能選擇功率稍大的電動打蛋器，尤其如果要做法式海綿這一類需要長時間和高效率打蛋的，就最好選擇大功率的打蛋器。一般家用打蛋器...
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![半自動打蛋器打蛋清需要多少時間]( "半自動打蛋器打蛋清需要多少時間")
- 15分鐘左右。打蛋器是將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具，是製作西點時必不可少的烘焙工具之一。打蛋清應選擇冷藏過的新鮮雞蛋，因為蛋清黏稠更容易打發，可以滴檸檬汁，打發過程會進入空氣產生氣泡，屬正常現象。打蛋器分為手動打蛋器和電動...
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![打蛋器能和麵能出膜嗎]( "打蛋器能和麵能出膜嗎")
- 1、打蛋器能和麵出膜，只是用的時候如果打蛋器發熱，一定要停下來幾分鐘，等到機器涼了以後再繼續。2、在用打蛋器和麵的時候，最好是將麵糰蓋上保鮮膜，放入冰箱的冷藏層中降溫，還可以拿出來手動摔打幾次，效果都是不錯的。3、打蛋器功率通常都不太大，一般可以打幹粉200—-250g左右的...
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![打蛋器打蛋清打多久]( "打蛋器打蛋清打多久")
- 打蛋器打蛋清一般打十五分鐘左右。打蛋清時必須掌握好打發蛋清的速度，從低速慢慢上升到中速和高速，千萬不要一開始就快速的攪打，這樣打出的蛋清體積比較小，且氣泡大而不穩定。打蛋清注意事項：1、雞蛋要新鮮。新鮮雞蛋的蛋清非常粘稠，容易打發。建議將雞蛋放冰箱裡冷藏幾個小時，...
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![打蛋器什麼牌子好]( "打蛋器什麼牌子好")
- 小熊、凱伍德、九陽、德爾、燦坤等等。打蛋器是用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具，是製作西點時必不可少的烘焙工具之一。手動打蛋器常見的為不鏽鋼材質，用於打發奶油、蛋白等，有不同尺寸的，按需求選擇需要的大小。手動打蛋器主要用...
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![沒有打蛋器怎麼打發奶油]( "沒有打蛋器怎麼打發奶油")
- 沒有打蛋器打發奶油方法：把四根筷子綁一起，然後一直攪拌，打發速度也很快。打蛋器是用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，以便用來做蒸蛋。家庭常用的打蛋器分兩種：手動打蛋器、電動打...
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![打蛋器生鏽怎麼去除]( "打蛋器生鏽怎麼去除")
- 先用鋼絲球將擦洗乾淨，然後將打蛋器放入到鍋中進行加水，倒入少量食油,用手轉鍋使油均勻覆蓋鍋面,烘烤至冒煙,反覆多次。這樣處理後的打蛋器就不容易生鏽了。打蛋器（egg-beater），用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。可以簡單而迅速地...
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![電動打蛋器打雞蛋一般要多長時間]( "電動打蛋器打雞蛋一般要多長時間")
- 電動打蛋機打雞蛋一般無固定時間。1、用電動打蛋機可以不用時間控制，因為雞蛋用量不同時間指定有差異。2、可以根據雞蛋打的程度來確定。若是想要將雞蛋打碎涼拌均勻，一般幾分鐘即可。若是想要打發雞蛋則所需時間較長。3、只要雞蛋清全部被打成泡，幾乎是固體狀的，傾斜裝雞蛋...
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![不用打蛋器怎麼打發奶油]( "不用打蛋器怎麼打發奶油")
- 不用打蛋器打發奶油的方法是：先在瓶子或杯子裡倒入淡奶油，然後擰緊瓶蓋，接著上下搖晃瓶子約5分鐘即可。奶油（Cream）是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油是以乳脂肪為主要成分，營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。...
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![沒有電動打蛋器怎麼打發蛋白]( "沒有電動打蛋器怎麼打發蛋白")
- 準備一個塑料瓶，然後把瓶子的底部給割掉，瓶子底部割掉後，再把瓶身剪成一條一條的，寬度大概1釐米，長度大概7-8釐米，就可以代替打蛋器。打發蛋白先打出雞蛋蛋清，用筷子或攪蛋器順同一方向打，盛蛋清的容器不能有水，油和蛋黃。蛋白打起泡後再將糖分2-3次加入打發。如果一次加入糖，打發...
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![打蛋器2輪組可以用什麼輪胎]( "打蛋器2輪組可以用什麼輪胎")
- 必然xt，不過要注意，M8000支援11速，785只支援10速。蛋2沒用過，xt和xl，1600都用過，xl壓馬路更得勁。老早的事了，後來玩兒公路了。山地輪子壓馬路本來也不能指著太得勁。...
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![請問打蛋器除了打蛋還能做什麼]( "請問打蛋器除了打蛋還能做什麼")
- 1、揉麵，取一個盆子，先將麵粉倒進去，中間挖個坑，再將除黃油、水、牛奶外的所有材料加進去，注意酵母和鹽糖要分隔開慢慢往中間加入水，最好直接淋在有酵母的部分，然後往中間加牛奶。加好後，這個時候就開始用打蛋器來揉麵了，裝好兩個攪面棒，用力插進麵糰裡兩三分鐘以後就可以加入黃油；2...
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![打蛋器使用注意哪些事項]( "打蛋器使用注意哪些事項")
- 1、請遵照產品說明書使用。再好的產品，也不要長時間連續使用，延長電機壽命。平常注意使用，可延長產品壽命。2、黃油一定要放軟一點切小粒再打，否則硬硬的黃油足可以把你的機器特別是蛋甩給毀掉！3、打麵粉時請用螺旋狀打蛋頭，但並不建議親們使用祈和打蛋器來打麵糰。因為麵糰溼，...
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![打蛋器打發蛋清需要多長時間]( "打蛋器打發蛋清需要多長時間")
- ３到10分鐘。打蛋器分電動打蛋器和手動打蛋器。電動打蛋器只要３到５分鐘，它會自動將蛋白打發好。手動打蛋器要想把蛋白打發好的時間是１０分鐘左右，無論是手工還是用打蛋器打發蛋清，都必須掌握好打發蛋清的速度，從低速慢慢上升到中速和高速，千萬不要一開始就快速的攪打，這樣打出的蛋清體...
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![打發奶油一定要打蛋器嗎]( "打發奶油一定要打蛋器嗎")
- 打發奶油不一定要用打蛋器，也可以手動打發，但速度比打蛋器慢。打蛋器是用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液。...
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![沒有打蛋器怎麼做可可餅乾]( "沒有打蛋器怎麼做可可餅乾")
- 主料低粉150，可可粉30，黃油100，雞蛋一個，砂糖50。可可餅乾的做法步驟1、黃油軟化放入盆中、用打蛋器打至發白。2、分三次加入白糖、打至蓬鬆、發白。3、分2到3次加入雞蛋液、打至二者混合。4、篩入低粉可可粉、攪拌均勻、不要使勁攪、冷藏一會、拿出揉成圓柱型、放入冰箱冷凍...
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![做蛋糕必須要打蛋器嗎]( "做蛋糕必須要打蛋器嗎")
- 做蛋糕不是必須要打蛋器，用筷子也可以。將雞蛋把蛋清和蛋黃分離出來，用筷子攪拌蛋清，時間大概需要10分鐘左右。打蛋器(egg-beater)，用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，以便用來做蒸...
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![電動打蛋器打發蛋白需要多久]( "電動打蛋器打發蛋白需要多久")
- １、溼性發泡需要２分鐘左右，打蛋器沿著一個方向打，出現大量泡沫時開始分３次等量的加入細砂糖--這有助於蛋白起泡沫。直到打蛋器上可以拉出小彎鉤，即為溼性發泡。２、乾性發泡３分鐘就可以，也叫做硬性發泡。蛋白打至溼性發泡時，繼續用電動打蛋器攪拌，直至出現打蛋端朝上，蛋白都不會滴落、...
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![手動打蛋器打發蛋白要多久]( "手動打蛋器打發蛋白要多久")
- 手動打蛋器打發蛋白，一般需要十到十五分鐘左右。打蛋清需要注意的環節：1、雞蛋要新鮮。新鮮雞蛋的蛋清非常粘稠，容易打發。2、蛋清、蛋黃要分離徹底，不能留一星半點的蛋黃，否則的話很難打發。如果沒有把握，最好先把蛋清分離到小碗裡，然後再倒入乾燥、無油的不鏽鋼臉盆。蛋雞中蛋...
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![手動打蛋器要用什麼容器好]( "手動打蛋器要用什麼容器好")
- 手動打蛋器用玻璃容器比較好。手動打蛋器是用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具，可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，以便用來做蒸蛋，手動打蛋器常見的為不鏽鋼材質，用於打發奶油、蛋白等，按需求選擇需要的手動打蛋器大小即...
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![用筷子打蛋器打發蛋清要多久]( "用筷子打蛋器打發蛋清要多久")
- 用筷子打蛋器打發蛋清要10分鐘左右。打蛋清時必須掌握好打發蛋清的速度，從速度慢上升到速度快，千萬不要一開始就快速的攪打，這樣打出的蛋清體積比較小，且氣泡大而不穩定。打蛋清注意事項：1、雞蛋要新鮮。新鮮雞蛋的蛋清非常粘稠，容易打發。建議將雞蛋放冰箱裡冷藏幾個小時，效果...
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![打蛋器可以和麵嗎]( "打蛋器可以和麵嗎")
- 打蛋器可以和麵，步驟參考如下：1、首先準備好電動打蛋器。2、把需要做成麵糰的材料放進盆中。3、把所有材料（黃油除外）用刮刀拌勻，儘量不要留乾粉，和麵的時候好弄些。4、打蛋器開到1檔（最低檔）麵糰會慢慢成型。5、攪拌3分鐘。6、接著打，整個過程中始終用1檔。7、打了五分鐘45秒這時...
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![如何用打蛋器做蛋糕]( "如何用打蛋器做蛋糕")
- 材料：麵粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、油。步驟：1.把蛋黃和蛋清分離。2、先打蛋清途中可放一點點鹽。3、打到稠的時候放一勺糖放兩次。4、在蛋黃裡放糖、麵粉、牛奶。5、倒入一半蛋清，注意，上下攪拌，不要打圈。6、攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。7、下鍋煮就可以了。...
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![奶油怎麼做不用打蛋器]( "奶油怎麼做不用打蛋器")
- 奶油不用打蛋器可以用筷子或者勺子手動攪拌來替代。奶油是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油是以乳脂肪為主要成分，營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。奶油主要分為動物奶油和植物奶油兩大種類。動物奶油，也叫淡奶油或稀...
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