![滇菜有什麼特點]( "滇菜有什麼特點")
- 滇菜的特點有四個，分別是地方風味濃郁且民族特色鮮明、味型多樣且適應性強、取材廣泛且講究鮮嫩、烹調方法多樣且古風猶存。滇菜即雲南菜，是中國菜體系中民族特色最為突出的一個地方性菜系。滇菜（Kunmingcuisine）具有云南25個少數民族烹飪文化的獨特個性，又有漢民族烹飪文化的...
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![滇池有多大]( "滇池有多大")
- 滇池，亦稱昆明湖、昆明池、滇南澤、滇海。在昆明市西南，有盤龍江等河流注入，湖面海拔1886米，面積330平方千米，雲南省最大的淡水湖，有高原明珠之稱。平均水深5米，最深8米。湖水在西南海口洩出，稱螳螂川，為長江上游幹流金沙江支流普渡河上源。滇池為西南第一大湖，也是中國第六大的淡...
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![援滇是什麼意思]( "援滇是什麼意思")
- 援滇的意思是從物質以及教育各方面支援雲南，滇即雲南的簡稱。雲南是中華人民共和國省級行政區，素有動物王國、有色金屬王國之稱，雲南即“彩雲之南”、“七彩雲南”。...
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![滇紅怎麼看好壞]( "滇紅怎麼看好壞")
- 滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用為主，加奶後香氣依然濃烈。沖泡後的滇紅茶湯紅豔明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻後立即出現乳凝狀的冷後渾現象，冷後渾早出現者是質優的表現。滇紅工夫茶中，品質最優的是"滇紅特級禮茶"，以1芽1葉為主製造而成，成品茶芽葉肥壯，苗鋒秀...
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![古滇國在哪裡]( "古滇國在哪裡")
- 古滇國是中國西南邊疆古代民族建立的王國，疆域主要在以滇池為中心的雲南中部及東部地區。境內的主要民族是古代滇人部落，歷史學家慣稱為滇族。據文獻記載和考古發現，滇國在雲南歷史上大約存在了三百九十年，出現於戰國中期而消失於東漢中期。據《史記西南夷列傳》記載，在楚頃襄...
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![滇紅茶怎麼沖泡]( "滇紅茶怎麼沖泡")
- 先往杯中衝入開水，然後蓋上蓋子，最後泡上3到5分鐘即可。雲南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類，由漢族茶農創制於民國年間。滇紅茶產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德巨集等地。滇紅茶以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。...
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![解釋詞語滇池]( "解釋詞語滇池")
- 滇池：在昆明市西南，有盤龍江等河流注入，湖面海拔1886米，面積330平方千米，雲南省最大的淡水湖，有高原明珠之稱。平均水深5米，最深8米。湖水在西南海口洩出，稱螳螂川，為長江上游幹流金沙江支流普渡河上源。滇池風光秀麗，為中國國家級旅遊度假區。四周有云南民族村、雲南民族博物館、...
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![滇藏線危險嗎]( "滇藏線危險嗎")
- 滇藏公路德欽以南路都很好，但過了德欽進入瀾滄江峽谷後公路同川藏線一樣，經常發生泥石流和塌方。由於這條公路和經濟、軍事上的作用不大，沒有很強的公路維護力量，所以常常斷路，在路上堵半個月是常事，在有些路段我感覺比川藏線還危險一些，如果不是準備充分最好不要走這條路。...
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![滇池是什麼意思]( "滇池是什麼意思")
- 滇池，亦稱昆明湖、昆明池。中國雲南省大湖。在昆明市西南，連同湖西側的西山是著名遊覽、療養勝地。由地殼構造陷落而成，有盤龍江等河流注入。湖面海拔1886公尺，面積330平方公里，平均水深5公尺，最深8公尺，湖水在西南海口洩出，稱螳螂川，是金沙江支流普渡河上源。...
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![滇紅有什麼口感]( "滇紅有什麼口感")
- 香氣濃高持久，滋味濃烈而醇爽，茶湯紅濃色豔；芽壯而肥，色澤黃紅鮮明，條形壯實，色澤烏紅而光潤，含有多種有益成分，且既耐沖泡，又耐貯藏，沖泡三四次香味不減；貯存過年仍味厚如初滇紅碎茶又稱滇紅分級茶，其外形均勻，色澤烏潤，滋味濃烈，香氣鮮銳，湯色紅亮。...
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![滇紅怎樣泡]( "滇紅怎樣泡")
- 滇紅，屬紅茶類，由漢族茶農創制於民國年間，產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德巨集等地，以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色，以下是滇紅泡法：1、備具：準備好要衝泡滇紅茶的茶具，可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯，具體的看是自...
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![滇怎麼讀]( "滇怎麼讀")
- diān。滇，是漢語詞彙，字型為左右結構。滇，古族名，在今中國雲南省東部滇池附近地區。滇，因在雲嶺以南，故名雲南，也是中國雲南省的簡稱。1、常用片語：滇池、滇紅、滇劇、滇劇、滇紅、滇滇、滇海、遼滇、滇池、滇緬公路、滇沛流離、滇系軍閥、古滇九井、以規為滇。2、雲南（簡稱雲或...
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![滇池有多大面積]( "滇池有多大面積")
- 滇池面積為330平方千米。滇池亦稱昆明湖、昆明池、滇南澤、滇海。在昆明市西南，有盤龍江等河流注入，湖面海拔1886米，面積330平方千米，雲南省最大的淡水湖，有高原明珠之稱。平均水深5米，最深11米。湖水在西南海口洩出，稱螳螂川，為長江上游幹流金沙江支流普渡河上源。滇池風光秀麗...
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![花葉滇苦菜可以吃嗎]( "花葉滇苦菜可以吃嗎")
- 花葉滇苦菜也和一般苦菜一樣，可以食用。含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣等，能夠預防和治療貧血，是消暑保健的野菜之一。它能夠清熱解毒、殺菌消炎，所以它是農民很熱愛的一道野菜。我們常用它來涼拌或者燒肉做酸辣湯，至今想起來都口水直流。...
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![怎麼泡滇紅茶]( "怎麼泡滇紅茶")
- 沖泡滇紅茶葉前，請選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣您就能在泡茶的過程中，直觀的欣賞到“高原紅”的紅豔剔透。泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純淨水。將一小袋紅茶置於器皿中，注入開水後放置至80—90度的熱水中，浸泡15秒左右，即可品飲。沖泡滇紅茶葉的...
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![滇紅是什麼茶]( "滇紅是什麼茶")
- 滇紅是紅茶，紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名，屬於全發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。經過發酵後紅茶中的茶多酚產生的化學反應減少了百分之九十以上，並且產生了茶黃素、茶紅素等新成分。...
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![滇池在哪裡]( "滇池在哪裡")
- 滇池，亦稱昆明湖、昆明池、滇海，在雲南省昆明市南部，位於昆明壩子中央，是雲南省最大的淡水湖，有高原明珠之稱。滇池風光秀麗，為國家級旅遊度假區。從昆明火車站附近的公交站乘坐44路公交車，約一個小時在最後一站海埂公園站下車，步行50米左右到達滇池。...
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![滇西在哪裡]( "滇西在哪裡")
- 滇西廣義上包括楚雄、大理、保山、德巨集、怒江、麗江、迪慶、臨滄、普洱、西雙版納等地市州。狹義上指怒江以西的區域，即含保山市和德巨集傣族景頗族自治州。滇西的地勢以高山峽谷為主，有怒江、瀾滄江、金沙江等大江穿流。1942年3月至1945年1月，在這片土地上發生了著名的滇西抗...
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![滇西1944的演員]( "滇西1944的演員")
- 《滇西1944》由寧海強執導，王學兵，孫寧，孫洪濤，劉小寧，宋運成聯袂主演。由一部反映中國遠征軍協助英國軍隊抗擊日軍的歷史戰爭劇。...
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![滇池為什麼叫滇池]( "滇池為什麼叫滇池")
- 滇池名稱由來：地理形態：據晉常璩《華陽國志·南中志》說滇池因“下流淺狹，如倒流，故曰滇池”；尋音考義：認為“滇者，顛也”，也有的認為是彝語的“甸”，即大壩子之意；民族稱謂：《史記·西南夷列傳》載：“滇”，在古代是這一地區最大的部落名稱，楚將莊蹻入滇後，變服隨俗稱滇王，故先有滇池部落...
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![滇谷木介紹 滇谷木跟什麼很像]( "滇谷木介紹 滇谷木跟什麼很像")
- 1、滇谷木（學名：Memecylonpolyanthum），為雙子葉植物綱、野牡丹科、谷木屬下的一種灌木。花萼近漏斗形，子房無毛。分佈於雲南。生長在海拔600～1000米的山坡、山谷密林下溪邊灌叢、山谷密林下蔭溼的地方或路旁溝邊。2、本種與谷木strifolium十分相似，但本種花序總梗極短，通常著生於...
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![滇紅可以放多久]( "滇紅可以放多久")
- 滇紅茶一般可以存放2年左右。滇紅茶的存放方法：1、陽光：閉光陽光直接照射，會破壞茶葉中的維生素C，並使茶葉的色澤、味道發生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中；2、溫度：滇紅茶應低溫儲存，溫度升高，會使化學反應的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營養價值降低；3...
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![滇紅是紅茶嗎]( "滇紅是紅茶嗎")
- 滇紅屬於紅茶，其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，是不少愛茶人士的心頭好茶。作為中國傳統四大紅茶之一的的滇紅茶，獨有特色是，滇紅的原茶鮮葉，採用雲南鳳慶大葉種喬木茶，有別於其它三大紅茶。包括安徽的祁...
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![滇紅茶怎麼挑選]( "滇紅茶怎麼挑選")
- 1、外形：條索緊細、勻齊的質量好，反之，條索粗鬆、勻齊度差的，質量次。2、色澤：色澤烏潤，富有光澤，質量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質量次。3、茶香：香氣馥郁的質量好，香氣不純，帶有青草氣味的，質量次，香氣低悶的為劣。4、湯色：湯色紅豔，在茶杯內茶湯邊緣形成金黃圈的為優，湯色欠...
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![滇苦菜怎麼吃]( "滇苦菜怎麼吃")
- 滇苦菜(學名:PicrisdivaricataVaniot)是一種植物，別名是苦馬菜、滇苦苣菜。二年生草本，高15-40釐米。根垂直直伸，有分枝，生多數鬚根。分佈雲南(昆明、東川、會澤、大姚、大理、麗江、維西、蘭坪、昆明、永平)、西藏(亞東)。生於山坡草地、林緣及灌叢中，海拔1400-2540米。可食...
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