![開封羊肉湯的做法]( "開封羊肉湯的做法")
- 準備食材：羊骨1000克，羊肉500克，姜適量，大蔥適量，香菜適量，精鹽適量，辣椒油適量。1、羊脊骨洗淨用刀斬成段；2、煮鍋裡倒入清水，放入羊脊骨，羊肉煮開後撈出；3、煮鍋裡倒入開水，放入羊脊骨生薑塊大火煮開後改小火；4、小火煮40分鐘，煮至湯色發白；5、放入羊肉，加入適量的羊板油小火煮30分鐘；6...
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![每天喝羊肉湯有什麼好處]( "每天喝羊肉湯有什麼好處")
- 據《本草綱目》記載：羊肉，性溫味甘，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健身；可正氣祛邪，治畏寒怕熱；補元陽，宜氣血；對寒暑侵襲、冷熱不均、四肢無力、產後虛弱有奇效。故傳統中醫有人蔘補氣，羊肉補形之論，對提高人體素質及抗病能力十分有益，俗話說冬吃羊肉賽人蔘，春夏秋食亦強身。羊是純食草動物，羊...
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![怎麼做羊肉湯羊肉不老]( "怎麼做羊肉湯羊肉不老")
- 防止羊肉熬老，首先要選擇鮮嫩的羊鍵肉或羊腿肉；然後，將50斤清水添入鍋內，待鍋燒響放進鮮肉30斤，羊雜和骨架各一副，用大火燒，頂出血沫，爾後將佐料下鍋，同時外加大蔥、生薑各半斤和適量，再熬40分鐘即成；佐料主要有白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等，要按一比例適量下鍋，多了則藥味出頭，少了...
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![燉羊肉湯時羊要炒不]( "燉羊肉湯時羊要炒不")
- 羊肉湯的做法：主料：羊肉500g，輔料：蔥5克，姜6克，枸杞2克，山楂5克，鹽適量。步驟：1、羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水。2、羊肉切塊，繼續浸泡十分鐘。3、控幹水分。4、砂鍋放水，將羊肉塊放入其中。5、水燒開，撇去浮沫，放入蔥姜。6、放入山楂、枸杞、核桃。7、小火燉至羊肉熟爛，加入少許鹽...
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![剩下的羊肉湯燉什麼菜好吃懶做]( "剩下的羊肉湯燉什麼菜好吃懶做")
- 羊肉湯燉粉條。用料：羊肉、粉絲。調料：蔥、姜、花椒、八角、老抽、料酒、冰糖。羊肉燉粉條做法：1、羊肉切大塊。2、蔥、薑切片，花椒、八角備用。3、鍋中水沸後，放入羊肉，水再開時撇去浮沫，撈出羊肉，用溫水沖洗淨血汙。4、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入羊肉翻炒均勻。...
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![日照市東港區哪家羊肉湯好吃]( "日照市東港區哪家羊肉湯好吃")
- 1、棗莊羊肉湯。地址：日照市東港區高新三路79號附近。2、大集羊肉湯。地址：日照市東港區東西路197號附近。3、笨姥爺羊肉湯。地址：日照市東港區海濱三路榮安福廣場東門。4、三莊大鍋羊肉湯。地址：日照市東港區海曲西路116號附近。5、巨峰大集羊肉湯。地址：日照市東港區青島路1...
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![如何快速煮羊肉湯]( "如何快速煮羊肉湯")
- 主料：羊肉500g。輔料：料酒適量、蔥適量、姜3片、花椒適量、幹桔皮適量、山楂2個、鹽適量。做法：1、把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。2、用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊。3、在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中。4、中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒。5...
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![喝完羊肉湯可以吃西瓜嗎]( "喝完羊肉湯可以吃西瓜嗎")
- 喝完羊肉湯不可以吃西瓜。羊肉湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽、等，湯汁發白，肥而不膩，無羶味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋裡熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾，然後切...
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![做羊肉湯放陳皮能去湯中的沫不]( "做羊肉湯放陳皮能去湯中的沫不")
- 可在開鍋時將沫子用勺盛出去。羊肉湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒麵、鹽、等，湯汁發白，肥而不膩，無羶味，在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋裡熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾，然後切成...
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![誰教我自貢羊肉湯的做法謝謝]( "誰教我自貢羊肉湯的做法謝謝")
- 主料:羊肉500g、山藥250g、馬蹄150g、胡蘿蔔100g。配料:甘蔗1節、姜50g、香草10g、鹽2小勺、味精1小勺。步驟方法:1、羊肉飛水洗淨。2、把山藥、馬蹄、胡蘿蔔去皮洗淨，切塊處理好。山藥去皮後要泡入鹽水中。3、把羊肉和配料一同放入電燉鍋中，加1、5L水，按快燉鍵燉至保溫狀態...
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![煨羊肉湯可以放蘋果嗎]( "煨羊肉湯可以放蘋果嗎")
- 煨羊肉湯不可以放蘋果，因為羊肉和蘋果不可以同食。羊肉和蘋果不可同食的原因:羊肉中含有較多的蛋白類營養成分，對人體有溫補功效，但是蘋果中含有較多的鞣酸成分，一同食用會導致羊肉的蛋白質沉澱，並且使溫補功效降低。沉澱的蛋白質不易被人體消化吸收，而且還會對腸胃產生刺激，從...
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![南瓜可以喝羊肉湯一起吃嗎]( "南瓜可以喝羊肉湯一起吃嗎")
- 南瓜不可以喝羊肉湯一起吃，因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易上火。南瓜原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。南瓜的果實作餚饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸。...
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![羊肉湯罐頭怎麼做好吃法]( "羊肉湯罐頭怎麼做好吃法")
- 材料：帶皮羊腿肉一斤，新鮮淮山三兩去皮切塊，北芪黨蔘各25克，紅棗若干粒。做法：帶皮羊腿肉一斤，用開水汆一下，然後用清水衝乾淨備用。新鮮淮山三兩去皮切塊（沒有新鮮淮山可以用幹品一兩代替）、北芪黨蔘各25克、紅棗若干粒，將所有材料加1500毫升水放砂鍋裡燒開，轉小火慢火熬兩到三個小...
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![羊肉湯怎麼才能燉出白湯]( "羊肉湯怎麼才能燉出白湯")
- 羊骨頭和羊肉洗淨。羊骨頭需要鋸開，羊肉切成小方塊，要將羊骨和羊肉過水一次。重新燒一大鍋開水，水開以後，先放入拍碎的姜，蒜和蔥結，煮幾分鐘，然後將骨頭放入。骨頭放入後，大火燒開，蓋上鍋蓋，然後換成中大火煮2至3個小時。放入適量的枸杞。要保持鍋內高溫。避免揭開鍋蓋，讓熱氣散走。...
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![羊肉湯餄烙面怎麼做]( "羊肉湯餄烙面怎麼做")
- 材料準備：淨羊肉、淨龜肉各500克，黨蔘10克，當歸、附片各5克，枸杞子10克，薑片20克，蔥結、冰糖各15克，紹酒50克，精鹽4克，味精2克，胡椒粉0.5克，豬油75克。研製過程：1、將龜肉下入沸水鍋中略燙後撈出，撕去表面黑膜洗淨。再將羊肉、龜肉一同下入鍋內煮開撈出洗淨，分別切成邊長約2、5釐米的正...
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![羊肉湯的做法]( "羊肉湯的做法")
- 1、蘿蔔去皮切滾刀大塊，蔥切大段，在鍋中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些蔥段薑片並攪拌，去除血抹。2、撈出羊小排，將清水倒入砂鍋，放進蔥姜和羊小排，最後撒上料酒。3、放入蘿蔔塊調入鹽，加入泡軟的粉條，起鍋後加入香菜即可。...
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![喝完羊肉湯能直接喝紅糖水嗎]( "喝完羊肉湯能直接喝紅糖水嗎")
- 羊肉湯中的羊肉和紅糖不相剋。羊肉忌同食的食物：1、忌與茶同食，因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便祕。2、不宜與醋同食，酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作...
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![每天早上喝羊肉湯會長胖嗎]( "每天早上喝羊肉湯會長胖嗎")
- 每天早上喝羊肉湯不會長胖，主要原因如下：1、脂肪融點高，不易被吸收。因此羊肉脂肪較其他肉類脂肪不易被身體吸收，也就不易成為肥胖的來源；2、左旋肉鹼高，利於脂肪代謝。羊肉相比較其他肉類而言含有更多的左旋肉鹼，經過科學研究和分析，肉鹼對於脂肪代謝有極強的促進作用。肉鹼含量...
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![羊肉湯怎樣做容易燉爛又好吃]( "羊肉湯怎樣做容易燉爛又好吃")
- 材料：羊肉、料酒、蔥、姜、花椒、幹桔皮、山楂、鹽。做法步驟：1、把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。2、用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊。3、在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中。4、中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒。5、接著放入花椒、蔥姜、幹桔皮和...
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![如果羽絨服上撒了羊肉湯要怎麼洗]( "如果羽絨服上撒了羊肉湯要怎麼洗")
- 1、檢視衣物標籤，確認可以水洗：2、保持衣服乾燥，取羽絨服清洗液或手洗專用洗衣液原液或稀釋液塗抹在汙漬處，靜置分鐘。若為重油汙垢，可用白毛巾或軟毛刷輕輕來回刷洗汙漬處；3、汙漬去除後，用乾淨毛巾蘸取清水，反覆擦拭殘留的洗衣液，如在擦拭過程中不慎令溶液從針孔進入面料裡面，應...
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![羊肉湯先放白菜還是先放粉條]( "羊肉湯先放白菜還是先放粉條")
- 主料：生羊肉300g、白菜4片。輔料：蔥適量、姜適量、花椒適量、鹽適量。1、生羊肉洗淨切片同時燒水。2、水開後將羊肉片倒入，不必時間過長，羊肉血色褪去即可，這部可以去除大部分血沫。3、羊肉撈出備用。4、鍋中加油，油熱後放入幾粒花椒，再把切好的薑片和蔥片（蔥段）放入鍋中翻炒。5、...
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![羊肉湯放了蘿蔔還可以放香菇嗎]( "羊肉湯放了蘿蔔還可以放香菇嗎")
- 香菇是可以和羊肉一起吃的，香菇搭配羊肉可以滋補、養胃、提高免疫力，羊肉的營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟以及一切虛寒病症均有很大裨益，以下是香菇、蘿蔔與羊肉的食用方法：主料：瘦羊肉500克、蘿蔔300克輔料：醃製的雪...
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![燉羊肉湯用冷水還是熱水好]( "燉羊肉湯用冷水還是熱水好")
- 羊肉帶有獨特的羶腥味，這種羶腥味會影響羊肉的食用口感，而羊肉冷水下鍋，可以去除羊肉中大部分的血水，而且冷水下鍋，加熱時間比較長，可以有效的去除羊肉中的腥味。而用熱水下鍋，羊肉外面的肉很快就會收縮，裡面的血水和腥味很難去除，所以燉羊肉湯用冷水比較好。...
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![羊肉湯放多少板栗合適]( "羊肉湯放多少板栗合適")
- 羊肉湯中放板栗以5比1的比例放入，即500克羊肉放100克板栗。板栗是屬於澱粉含量較高的食物，味道甘甜，但作為湯品輔料不宜放多，否則板栗吸收湯水過多，會影響喝湯，同時板栗的甘甜味道過多，會破壞羊肉湯原本的肉鮮味，不利於品嚐。羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉...
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![羊肉湯放什麼調料]( "羊肉湯放什麼調料")
- 無論你要燉什麼羊肉湯，有幾種調料是必須的，因為羊肉自身帶有一股濃濃的腥羶味，而生薑、花椒、八角、桔皮、桂皮，是去除腥羶味的好手，所以燉煮羊肉湯的時候，一定要放。此外，上面這些調料不僅適用於羊肉湯，牛肉湯也同樣適用。要燉煮清湯羊肉的時候，需要再放一些紅棗、蔥段，因為清湯羊...
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