當前位置:知知館 >

有關方糕的知識大全

方糕的做法
  • 方糕的做法

  • 方糕的做法共有5步。準備食材:大米粉、糯米粉、水、白糖、黑芝麻、豬油。以下是方糕做法的具體操作步驟:操作/步驟1、混合麵粉黑芝麻提前一晚洗好晾乾,大米粉與糯米粉混合,倒入水揉搓至溼潤,密封放置2-5小時。2、調芝麻餡將黑芝麻放入熱鍋中炒熟,然後將芝麻、白糖用破壁機攪成...
  • 5907
方糕做法圖解 你喜歡吃嗎
  • 方糕做法圖解 你喜歡吃嗎

  • 1、把20克白砂糖加入三個蛋黃中,拌均。2、再加入30克色拉油拌均。3、接著加入50克牛奶拌均。4、蛋糕粉80克、抹茶粉6克拌均過篩。5、步驟4過篩之後,加入步驟3中,拌均。6、蛋白糊製作:把3個蛋白打至粗泡,慢慢加入40克白砂糖打發;PS:打發至打蛋盆倒扣,蛋白糊不會到處。7、取1/3的蛋...
  • 18529
方糕的配方及製作過程
  • 方糕的配方及製作過程

  • 配方:牛油、白糖、過篩的中筋面、雞蛋、檸檬皮碎、現炸檸檬汁、泡打粉、葡萄乾。過程:奶油用攪拌器打成雪花狀,然後倒入白糖與麵粉高速攪拌均勻;倒入烤盤裡,抹勻,放入預熱至170攝氏的烤箱內烤15分鐘待用;另取盆放入雞蛋和糖分打至均勻,放入檸檬皮碎檸檬汁和葡萄乾打均勻;篩入混合...
  • 21259
京糕的製作方法
  • 京糕的製作方法

  • 1、將黃瓜、雪梨、分別切絲,將山楂洗淨去核取肉放入高壓鍋壓10分鐘,瓊脂蒸或者熬成濃汁。2、將壓好的山楂倒出加入瓊脂、白糖攪拌均勻晾涼,倒入粉碎機中打成汁,放在盒中入冰箱凝固後取出切絲和黃瓜絲、梨絲一起擺盤即可。...
  • 15637
涼糕粉製作涼糕的方法
  • 涼糕粉製作涼糕的方法

  • 食材:綠葡萄乾,山楂片碎,熟花生碎,熟黑芝麻,涼糕粉100克,黑糖塊。1、黑糖塊加上水,用小火熬成糖漿。2、挖出100克的涼糕粉,用480毫升的涼白開把粉攪和成糊狀。3、把2240毫升的水燒開,一邊攪和一邊倒粉糊。直到米漿變粘稠,轉小火繼續加熱攪拌至熟透。4、關火繼續攪拌,待大氣泡消失後,分裝至小碗中,自然冷...
  • 7018
蛋糕抹面方法
  • 蛋糕抹面方法

  • 1、先打發鮮奶油;2、打發好鮮奶油後開始掃蛋糕屑,用刷子掃淨,否則會掉在鮮奶油裡;3、用刀片開底模。小心點,切成兩份;4、​在蛋糕墊盤上抹點鮮奶油,會固定蛋糕,防止在裱花的時候亂跑;5、放上蛋糕。開始做夾心,抹一層鮮奶油,放上草莓;6、蓋上另一片蛋糕片,要墊水果片來墊高;7、放上一坨...
  • 11121
雪糕製作方法
  • 雪糕製作方法

  • 1、雪糕製作方法如下:主料:雞蛋1個,白砂糖80克,玉米粉1湯匙,鮮奶油3/4杯,香油少許,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油,薄荷葉,草莓。(1)盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液泛白時加入玉米粉,攪拌均勻。(2)在鍋中將剩餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合,攪拌加熱,直到快煮開為止。(3)關火,一邊攪拌一邊加雞...
  • 6927
蛋糕的配方
  • 蛋糕的配方

  • 雞蛋4只,淡奶80毫升,油20毫升,白砂糖80克,麵粉100克1、將雞蛋黃及蛋白分別打在兩個碗中。2、用打蛋機將蛋白打到不倒流,然後加入幼砂糖再打至砂糖溶。3、將雞蛋黃攪均勻,然後與奶、油一齊攪勻,再逐步加入麵粉攪拌均勻。攪拌時要順時針方向,且不能太快。4、將一半蛋白糖倒入蛋黃漿...
  • 14000
蛋烘糕的配方
  • 蛋烘糕的配方

  • 1、準備好麵粉、雞蛋、白糖、花生;2、將麵粉放入盆內;3、然後在面中加入用蛋液、白糖紅糖化成的水;4、用手從一個方向攪拌成稠糊狀;5、等待半小時,然後後放入酵母面與適量的蘇打粉;6、將花生仁、芝麻、桃仁擀壓成面,與白糖和密餞攪拌均勻,制著成甜餡;7、待面中間幹後,放入1克化豬油...
  • 30287
方舟蛋糕怎麼做
  • 方舟蛋糕怎麼做

  • 1、在20秒內回覆動物10%(最高2100)的最大生命,使用冷卻時間30秒。2、注:所有食物在製作過程中如使用水袋進行製作時,需要隨時監控,因為在吊鍋燒製過程中會形成木炭,要保證木炭≤2(超過了取出來),否則會和可合成顏色的果子合成染料,使用水瓶則不會。...
  • 12961
蛋糕配方
  • 蛋糕配方

  • 1、原料:雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。2、用具:攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。3、製法:預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖,上攪拌機攪打至泛白併成稠厚乳沫狀。將低筋粉...
  • 11749
方舟蛋糕配方
  • 方舟蛋糕配方

  • 方舟生存進化中的蔬菜蛋糕是遊戲中的一種消耗品,那麼具體應該如何製作呢?這裡就給大家帶來有關方舟蛋糕配方的詳細介紹,希望對大家有所幫助。蔬菜蛋糕配方:水+2蜂蜜+4樹脂+2胡蘿蔔+2玉米+2土豆+4興奮劑+25纖維。【屬性】持續時間:即時生效功能效果:在20秒內回覆動物10%(最高210...
  • 14106
奶油雪糕配方
  • 奶油雪糕配方

  • 材料:蛋黃6個、50克綿白糖、純牛奶500克、60克綿白糖、淡奶油250克、50克綿白糖。做法:1、蛋黃6個稱量加入50克的綿白糖。2、用電動打蛋器將蛋黃液攪打至顏色發白。3、純牛奶500克稱量著加入60克綿白糖,然後用隔水加熱的辦法加熱牛奶。4、再次的用電動打蛋器攪打蛋黃液,混合...
  • 26145
素炒年糕 素炒年糕的方法
  • 素炒年糕 素炒年糕的方法

  • 1、準備好食材,洗淨切成自己喜歡的樣子。2、鍋中放油,加入一匙鹽。油熱後倒入青椒、洋蔥、芹菜先進行翻炒,爆出香味。3、炒出香味後,將胡蘿蔔和年糕倒入鍋內。4、一起翻炒,撒入少許五香粉和花椒粉5、鍋中加入適量清水(可讓年糕更加綿軟入味),再調入適量蠔油。6、翻炒片刻,收汁關火...
  • 13995
做蛋糕的方法
  • 做蛋糕的方法

  • 1、準備好3--4個雞蛋,少量麵粉,一包牛奶(盒裝牛奶也行)、糖、油、鹽。2、把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。3、用三根筷子打蛋清,蛋清打了差不多幾分鐘後,會出現泡沫,為了讓蛋糕更甜,加入半勺鹽,還有一勺糖。4、然後繼續打,差不多打了20分鐘左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺糖。5、...
  • 13117
新手做蛋糕 新手做蛋糕方法
  • 新手做蛋糕 新手做蛋糕方法

  • 1、雞蛋五個,白糖一百五十克。把雞蛋打入一個乾淨的盆子裡面,盆子是乾的,沒有水,我做的比較簡單,蛋清蛋黃沒有分開的,準備白糖一百五十克,白糖分三次加入。2、用打蛋器把雞蛋液打發,用最快速的打八分鐘,在打的過程中,分三次把白糖加進去,當打的能提起一些,掉下來沒有立刻消失就可以啦...
  • 29405
怎麼做雪糕 做雪糕的方法
  • 怎麼做雪糕 做雪糕的方法

  • 1、首先將製做冰棍的器具洗乾淨,然後煮好糖水,或者可以用可樂,汽水,牛奶,飲料等等的東西,也可以自己榨汁,如橙汁,混合水果汁等,只要你喜歡都可以,將這些汁倒進冰棍器具裡。2、如果是燙的就要先放涼了才可以放進冰箱,放到急凍箱處冰凍,然後等上大半天就可以大功告成了。...
  • 22755
自制蛋糕配方
  • 自制蛋糕配方

  • 自制蛋糕配方:雞蛋3個、糖10克、油35克、低筋麵粉50克、牛奶40克。1、蛋清蛋黃分離,蛋黃中加35克油。10克白糖,40克牛奶,攪拌均勻。2、篩入麵粉,畫Z字拌均勻。3、蛋清中滴幾滴檸檬汁,加5克白糖打發。4、出魚眼泡加5克糖,打發至細膩的泡沫繼續加5克糖打發出小尖勾。5、取三分之一...
  • 10374
八珍糕的配方
  • 八珍糕的配方

  • 八珍糕的配方是:人蔘62、5克、茯苓62、5克、山藥62、5克、扁豆62、5克、薏米(炒)62、5克、芡實62、5克、蓮子62、5克、粳米麵125克,以上共研為細末,加白糖250克和勻,攤在蒸籠裡蒸熟,切成方塊,即可食用。吃著細軟味厚、香甜可口。清宮八珍糕是頗有名氣的食療方。自乾隆40年以來,歷...
  • 16921
怎樣做切糕 做切糕的方法
  • 怎樣做切糕 做切糕的方法

  • 1、準備原料:花生仁,葡萄乾,瓜子仁,核桃仁等等,糖精。2、準備工具:鐵板,鐵錘,大鍋等;3、製作流程:新疆切糕先蒸熟,趁熱將它放進一個很結實的木槽之中,再用一塊厚木板蓋上,再壓一些重物,這樣切糕被壓的很緊實,水份也隨著木槽底部的細縫流出。兩天之後,把重物移開,一塊結實的切糕就做好了。...
  • 12919
用蛋糕粉做蛋糕的方法
  • 用蛋糕粉做蛋糕的方法

  • 原料:蛋糕粉、黃油、水。製作步驟:1、將蛋糕粉倒入一個大容器。2、慢慢倒入200毫升的冷水,一邊倒一邊攪拌,攪拌成糊糊狀即可。3、在24釐米的蛋糕模的四壁塗上融化的黃油,方便烤好之後從模子裡取下來。4、將步驟三的麵糊倒進蛋糕模裡面,將烤箱預熱後,160度烘烤60分鐘即可。...
  • 18230
方舟瑪瑙螺蛋糕配方
  • 方舟瑪瑙螺蛋糕配方

  • 方舟瑪瑙螺,對食物很挑,只吃蔬菜蛋糕。蔬菜蛋糕配方:樹脂*7,興奮劑*4,纖維*25,胡蘿蔔*2,玉米*2,土豆*2,加一袋水,在烹飪鍋里加熱可以得到,在5倍馴化服,100級以下的螺基本用5、6個蛋糕就夠了。瑪瑙螺不是被動馴化,需要打暈,最好是麻醉槍,對於血量足的,麻醉弩也毫無壓力。找到螺,用鷹或以上...
  • 16627
波仔糕製作方法
  • 波仔糕製作方法

  • 波仔糕製作方法:1、馬蹄粉40g、木薯澱粉40g、水70g混合粉漿,鍋中加入水100g、白糖45g攪勻煮沸。2、倒入粉漿,撒上適量蜜豆,放入鹹蛋黃去1枚,蒸15分鐘。3、加入水100g、紅糖45g攪勻煮開。4、倒入一份粉漿,加入若干芝士塊蒸15分鐘,蘸適量椰蓉即可。...
  • 23892
蛋糕機小蛋糕製作方法
  • 蛋糕機小蛋糕製作方法

  • 蛋糕機小蛋糕需準備食材:低筋粉、玉米油、糖、泡打粉、牛奶。一共四個步驟,下面是詳細操作:操作/步驟1、拌勻全蛋分次加糖打發成濃稠狀,加入玉米油拌勻。2、加入適量牛奶篩入低粉、泡打粉,翻拌均勻根據濃稠度加入適量牛奶。3、舀到蛋糕機舀到蛋糕機裡,蓋上蓋子。4、烘烤烘烤五...
  • 20447
蛋糕製作方法
  • 蛋糕製作方法

  • 1、全蛋入盆後加水,麵粉,打發,加入植物油,攪打均勻,放入烤箱,接著倒扣冷卻。2、草莓加糖熬煮至番茄醬的濃稠度,淡奶油加糖粉,朗姆酒,8成打發,加入草莓醬和草莓粒攪拌均勻。3、蛋糕分三份,分別塗抹奶油,合一塊之後做自己喜歡的造型即可。...
  • 26436