- 夏季來臨,河裡魚開始慢慢變多,小魚也很容易捕撈,但是炒魚炸魚是很俗的做法了,怎麼來個新鮮的做法呢?下面介紹怎麼把小魚乾烤酥:1、小魚洗淨備用,準備好要用的輔料.2、把魚和所有材料放入不鏽鋼盆裡醃製半小時左右。這關係到口感問題,不能馬虎。3、把醃好的小魚一條一條排入烤架,...
- 11880
- 要鋪吸油紙蔓越莓曲奇餅乾製作材料:低筋麵粉100克、雞蛋1個、黃油75克、蔓越莓幹30克、糖粉50克。製作步驟:1、用剪刀把蔓越莓幹剪成小粒。2、把黃油在室溫下軟化,用手按出坑,把軟化的黃油加到糖粉裡。3、用打蛋器將黃油和糖粉充分融合,不需要打發,只要打均勻即可。4、加入一大...
- 12000
- 根據曲奇大小和厚度而定,一般是15-25分鐘,曲奇顏色可以變成金黃,或用手指在曲奇頂部按壓已經感到結實,即已經烤熟可出爐。曲奇餅乾是一種高糖、高油脂的食品。隨著人們生活水平的提高,高脂肪高油食品攝入過多,而膳食纖維的攝入量日漸減少,而與飲食結構有關的文明病的發病率日漸提高,因...
- 30805
- 溫州特產幹烤蝦是不可以直接吃的,蝦乾的吃法就是蒸煮吃,烤蝦乾是選用新鮮海蝦做原料烤制而成,口味純正,營養豐富,蝦的營養價值很高,含有豐富的蛋白質。蝦是高營養、低脂肪的食品,容易消化吸收,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、...
- 12314
- 秋葵幹烤的做法:主料:秋葵。配料:植物油、鹽。做法及步驟:將秋葵洗淨,擦乾水分;把秋葵放在烤盤上,用毛刷蘸植物油,均勻的刷在每一根秋葵的表面;在秋葵上均勻的細細的撒上少許鹽,撒完一面後,將秋葵翻面,將另一面也撒上鹽;將烤盤放入預熱好上下火200度的烤箱中層。烤15至20分鐘。一直烤...
- 22112
- 做烤蝦需要準備材料:姜、蒜、糖、鹽、生抽、蒜蓉辣醬、胡椒粉、料酒、香油、孜然、水、食用油。共分為3個步驟。以下是烤蝦做法詳細操作:操作/步驟1、做調料倒入白砂糖、鹽、生抽、蒜蓉辣醬、胡椒粉、料酒、香油、孜然、蒜、薑絲、水攪拌均勻。2、準備烤蝦蝦放在烤盤上,倒入...
- 7575
- 曲奇餅乾烤出來沒型了是因為沒有打法好或是烤箱溫度不夠。曲奇餅乾原來是一種高糖、高油脂的食品。隨著人們生活水平的提高。高脂肪高油食品攝入過多,而膳食纖維的攝入量日漸減少,食用曲奇餅乾會使得“文明病”的發病率日漸提高。因此開發具有膳食纖維的餅乾,具有十分積極的...
- 31038
- 幹烤蝦這樣做好吃:1、蔥去掉蔥根,洗乾淨然後切絲;2、姜洗淨,切絲;3、將蝦去掉頭和內臟;4、取煸鍋上火燒熱,注入少許香油,將大蝦下鍋兩面煎紅;5、投入蔥薑絲一半,放料酒、鹽、胡椒粉、味精、少許白糖、清水;6、大火燒開後用小火烤7至8分鐘,將大蝦擺入盤中;7、原汁上火,收汁再放入少許白...
- 3456
- 洗過葡萄乾能用烤箱烤乾,葡萄乾是藉助於太陽熱或人工加熱使葡萄果實脫水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量營養品。葡萄乾水含量低,方便運輸和貯存。世界各地最主要的制幹葡萄就是綠色無核葡萄品種無核白,其它制幹品種有白玫瑰香和黑科林斯。由於葡萄乾製作對葡萄品種和產地...
- 19125
- 用料:黃油適量、雞蛋適量。做法:1、黃油室溫下與雞蛋打至融合。2、加糖、麵粉團成麵糰,放冰箱靜置40分鐘3、在保鮮膜內用擀麵杖壓成薄片。4、用餅乾模具壓出動物造型。5、放入烤箱140°中層烤5分鐘即可。...
- 16524
- 餅乾受潮放烤箱烤150度。烘烤5分鐘左右,如沒有烤箱可用微波爐大火烤1分鐘即可。餅乾是烤過兩次的麵包,用麵粉和水不放酵母烤制,作為旅行、航海、登山時儲存食品,戰爭時作為軍人備用食品非常方便,適用。餅乾分類:1、酥性餅乾:以小麥粉、糖、油脂為主要原料,加入疏鬆劑和其他輔料,經...
- 26625
- 1、提前把烤箱調到所要烤制的溫度空烤一會兒,一般是5-10分鐘吧,比如要用170度的溫度烤東西,就先插上電源,再把烤箱調到170度先烤一會,預熱是為了把要烤制的東西放進烤箱時,烤箱已經達到所需的溫度就可以使用了。2、食材:中筋麵粉150g、雞蛋1個、黃油100g、白糖50g。3、碗內加入...
- 29527
- 可以。鮮杏500克,細砂糖180克。杏掰開成兩半去掉杏核。加入糖拌勻,使糖均勻的裹在杏上。蓋上保鮮膜醃製6個小時。將杏連同醃製出的糖水一起倒入鍋裡,中火加熱,加熱過程中適當的翻動鍋裡的杏。直到鍋中混合物沸騰。沸騰以後,轉小火繼續煮1分鐘。關火。將杏浸泡在糖水裡蒙上保鮮...
- 18233
- 幹黃豆烤箱能烤熟,通過透明玻璃觀察,一般150度設定6-10分鐘即可,冷卻後即可食用。黃豆為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本,高30-90釐米。莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉;托葉具脈紋,被黃色柔毛;葉柄長2-20釐米;小葉寬卵形,紙質;總狀花序短的少花,長的多花;總花梗通...
- 21456
- 食材:姜適量、蒜適量、鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、孜然粉、料酒、辣椒粉、草魚、豆瓣醬、幹辣椒、麻椒。用烤箱烤乾魚的做法步驟如下:1、將姜蒜切末,加入鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、孜然粉、料酒、辣椒粉混均調成醃魚的調味劑備用,草魚去頭尾,去掉魚腥線和腹壁黑膜,切成兩片,避免切...
- 30713
- 方法較多,常用方法如下:材料:低筋麵粉110克,黃油50克,雞蛋50克,細砂糖40克,鹽四分之一tps。做法:烤箱中層上下火190度預熱;1、黃油室溫軟化後,加糖,鹽,用打蛋器打到均勻順滑;2、雞蛋液分三次打入黃油裡,並用打蛋器攪打均勻。每次都要讓雞蛋和黃油融合以後再加下一次;3、篩入低筋麵粉,揉成...
- 18919
- 烤鴨風乾2到3小時再烤。烤鴨是中國名食,它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外,色澤略黃,柔軟淡香,夾卷其他葷素食物食用,為宴席常用菜點,更是家常風味美食。如今掛爐烤鴨和燜爐烤鴨是北京的烤鴨兩大流派。就好像當年北京烤鴨揚棄地改良了山...
- 25200
- 1、準備好適量的紅薯,把他們洗乾淨剝好皮。2、把洗乾淨剝皮的紅薯切成一塊塊厚度約1cmx1cm的長條。3、使用錫紙鋪在烤盤上,接下來把這些切好的紅薯長條放在錫紙上進行預熱。4、然後將裝有紅薯條的烤盤放入烤箱之中,在裡面生烤個半小時左右。5、將已經烤好的紅薯條放到太陽底...
- 22969
- 原料:小乾魚做法:1、小乾魚洗乾淨,水晾乾。2、烤箱預熱150℃。3、放在烤架上的乾魚,上下火+風扇烘烤10-15分鐘左右即可。...
- 11616
- 100度。菠蘿蜜乾的做法:1、新鮮菠蘿蜜肉,去核分成片。2、擺入烤盤中,上下火烘焙100度,30分鐘。3、翻面繼續烘焙20分鐘。4、成品。...
- 8185
- 底火太大,導致上下溫度不一致或者設定的時間太長。解決辦法:1、如果烤箱可以上下火獨立控溫、將下火溫度調低一點,如果底部上色速度正常則將上火調大一點;2、如果烤箱過大,可以將烤盤向上放一點;3、如果以上都不具備可以在烤盤底部加一層板,或者縮短烘烤時間。...
- 2676
- 1、在碗里加入水、鹽、花椒麵,攪拌均勻。2、在碗中倒入餅乾粉,用筷子攪拌均勻,和成麵糰,放在一邊醒10分鐘。3、面醒好後,將麵糰分成大小相等的劑子,用拇指在劑子中間按下去成一個凹餅狀。4、將其放入烤盤,撒上少許芝麻,烤箱預熱到160℃,放入餅乾坯子,烤制20分鐘即可。...
- 24673
- 100度上下火,烤兩小時即可。買來紅棗,洗淨灰塵不用浸泡太久,免洗紅棗可略過此步驟;將洗乾淨灰塵的紅棗放置太陽下晾乾表面水分後,對半切開,去核;切片,儘量薄一點;碼入烤盤,溫度100°,上下火,時間兩小時左右。...
- 4443
- 烤箱烤菠蘿烤乾方法如下:1、首先,菠蘿切薄片,泡在水裡1小時,使其脫水;2、蜂蜜均勻塗抹在沒片菠蘿上,喜歡吃甜的,也可以加一些白砂糖;3、蜂蜜醃製3小時,控幹水分;4、烤箱開火,烤至90分鐘,根據烤箱溫度設定,低溫慢烤;5、烤完迅速從取出,風乾即可食用。...
- 10272
- 步驟:1、準備好材料;2、黃油在室溫下放至軟化,用打蛋器攪打至順滑;3、加入細砂糖、糖粉再次打發順滑,打發至黃油顏色變淺,體積變大,並且形成順滑的紋路;4、分三次加入打散的雞蛋液,每次都要打至融合後再加入下一次蛋液,此時的黃油體積蓬鬆,顏色發白類似奶油霜狀;5、篩入低筋麵粉,用橡...
- 26508