![麻圓要怎麼炸才不會爆開]( "麻圓要怎麼炸才不會爆開")
- 麻圓的做法：材料：糯米粉250克，澄粉75克，白砂糖75克，白芝麻適量，豆沙餡適量。步驟：1、熱水倒入澄粉中，混合均勻，揉成軟麵糰。2、將糯米粉中加入糖混合均勻，加入適量的泡打粉或者酵母片醒過的面，再加入上面的澄粉團，加水適量揉成稍軟的麵糰。3、揉成長條，分成若干小劑子。4、將小劑子按...
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![湯圓芝麻餡如何做]( "湯圓芝麻餡如何做")
- 材料：湯圓粉、黑芝麻碎、白糖、豬油。步驟：準備黑芝麻碎。黑芝麻碎是以前做好的。如要製作也簡單：將黑芝麻放到幹鍋裡小火炒熟後，在搗蒜器裡搗碎即成黑芝麻碎。小碗裡放一勺豬油，四勺白糖，隔水蒸。蒸到白糖豬油融化後，取出小碗。將黑芝麻碎放到小碗裡，與豬油白糖攪拌均勻，製成黑芝...
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![紅糖麻圓怎麼做]( "紅糖麻圓怎麼做")
- 用料：糯米適量、紅糖適量、食用油適量、白芝麻適量。紅糖麻圓的做法步驟：糯米加水，揉成成形的麵糰；倒油入鍋，燒熱後將糯米掰成一小團，分別揉成球按癟輕輕放入鍋中，小心濺油；油不需覆蓋住糯米糰，兩面炸至金黃；將煎熟的麻圓盛出，關小火，溫度降低，將一碗水倒入鍋中，倒時用鍋蓋擋住以防濺油...
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![黑芝麻湯圓餡要放豬油嗎]( "黑芝麻湯圓餡要放豬油嗎")
- 黑芝麻湯圓餡做法1、熟黑芝麻用料理機打成粉。2、將豬油常溫軟化加入白糖拌勻。3、加入芝麻面拌勻。4、再加入糖漿拌勻。5、將拌好的材料堆在保鮮膜上，壓成一個大約1點5釐米厚的方塊。6、送入冰箱冷凍片刻，取出切成均勻方塊即可。...
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![麻圓怎麼炸]( "麻圓怎麼炸")
- 糯米粉200g、麵粉20g、泡打粉2g、水150g、糖40g、豆沙餡兒90g、白芝麻45g。先用40g熱水把白糖融化，再放餘下的涼水。把糯米粉、麵粉和泡打粉混合均勻。放入糖水揉好，餘10g水看著加，直到糯米糰粘合在一起，把糯米粉粘乾淨。蓋上保鮮膜靜置15分鐘。把豆沙餡兒分成5g一個，把糯米粉...
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![芝麻湯圓餡怎麼做]( "芝麻湯圓餡怎麼做")
- 準備材料：黑芝麻、糖粉、豬油、黃油、揉好的糯米糰、廚房用具等。做法：1、黑芝麻洗淨晾乾，用小火焙熟；2、炒好的芝麻晾涼，放入料理機打成粉末；3、加入糖粉或砂糖稍稍拌一下；4、加入豬油拌一下；5、加入融化的黃油攪拌均勻；6、將拌好的餡料放入冰箱冷藏1小時至變硬；7、把變硬的餡料按...
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![一個正常麻圓多少克]( "一個正常麻圓多少克")
- 一個正常麻圓10克左右。麻圓主要指的是用麵粉、芝麻混合在一起製作而成的一種食物，它的熱量比較高。每100克麻圓之中含有近500大卡的熱量，攝入體內之後這些熱量非常容易轉變成脂肪，容易形成肥胖現象，所以建議想要減肥的人群最好不要吃麻圓。而從營養學的角度來講，麻園之中的維...
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![黑芝麻湯圓的做法]( "黑芝麻湯圓的做法")
- 食材：黑芝麻５０ｇ、花生１０ｇ、白砂糖、糯米粉、豬油５０ｇ，黑芝麻和花生比例為五比一。1、分別將黑芝麻和花生放入微波碗中，用微波中高火分別叮兩分鐘和五分鐘，把芝麻和花生叮熟。2、將炒熟的芝麻和花生放涼，按照個人喜好加入適量白砂糖，用料理機研磨成芝麻糖粉。在芝麻糖粉中加入與芝麻等量的...
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![麻圓怎麼製作]( "麻圓怎麼製作")
- 麻圓的製作方法如下：一、主料：糯米粉250克，豆沙適量。二、調料：芝麻適量，白糖75克，澄粉75克。三、做法：1、將熱水倒入澄粉中，混合均勻，揉成軟麵糰，糯米粉與澄粉的比例為1斤比3兩；2、將糯米粉中加入白糖，混合均勻，糯米粉與澄粉的比例為1斤比3兩；3、加入揉好的澄粉團，加水適量揉成稍軟的面...
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![麻圓怎麼做]( "麻圓怎麼做")
- 盆中倒入100克糯米粉，40克白糖，用開水燙一下，攪拌至細膩粘稠，分次加入200克糯米粉，拌勻之後揉成團，再將麵糰分開揉成一個個球狀，糯米糰沾一點水，再裹上一層芝麻，鍋中加油，油溫熱時放入麻團，小火慢慢炸至表皮金黃變硬即可。麻圓即麻團，北方地區稱麻團，南方稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油...
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![芝麻餡湯圓的做法]( "芝麻餡湯圓的做法")
- 1、準備食材：主料：糯米200克；白糖50克；黑芝麻20克；花生油15克。輔料：水適量。2、黑芝麻先放鍋裡小火炒香，放入大碗中，加入適量的白糖。放入料理機中打碎。加適量的花生油，攪勻。3、糯米粉加適量的水，揉成團，醒10分鐘。4、隨手拿一塊，約20克左右，先搓成圓形，再按扁。5、放入虎口位置，包入...
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![糯米粉怎麼做麻圓]( "糯米粉怎麼做麻圓")
- 1、熱水倒入澄粉中混合揉均勻成麵糰。2、糯米粉與糖混合均勻,加入以上的澄粉團,再加水適量揉成稍軟的麵糰。3、揉成長條,分成若干小劑子4、將小劑子按扁包入適量豆沙餡,包好揉圓。4、將兩手少沾點水,揉幾下麻團,使其表面沾上水,增加黏性。5、扔到芝麻堆裡滾上芝麻,再拿出...
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![炸麻圓為什麼會炸裂]( "炸麻圓為什麼會炸裂")
- 因為高溫使麻圓裡空氣膨脹，而空間沒有得到擴大導致麻圓炸裂。油炸麻圓食材：糯米粉300克，白糖200克，熟雞油35克，蜜玫瑰花末50克，芝麻、色拉油備適量。做法：1、將白糖、熟雞油、蜜玫瑰花末拌成甜餡；2、糯米粉加適量清水揉搓成團，分成12等份，分別壓成扁圓，包入糖餡，搓成圓球形，裹上芝麻；3...
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![怎麼做黑芝麻糊湯圓]( "怎麼做黑芝麻糊湯圓")
- 材料：湯圓麵粉500克，新鮮生豬油250克，黑芝麻500克，花生米250克，橘子皮一小塊，白糖150克。做法：1、將黑芝麻，花生米，新鮮豬油，橘子皮等洗淨；2、將花生米放入乾淨的炒鍋中，小火慢炒，炒至皮裂有香味即可；3、去掉花生米皮，倒入菜盆裡，將新鮮的生豬油切成手指大小顆粒，把黑芝麻，花生米，新鮮豬肉一...
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![炸麻圓為什麼會裂開]( "炸麻圓為什麼會裂開")
- 很多人在平時生活中喜歡自己動手炸麻圓，但是有些人很好奇炸麻圓為什麼會裂開？其實是因為炸麻圓的油的溫度太高了，麻圓遇熱之後就會迅速膨脹，然後就會裂開。做麻圓的時候可以用溫水來和麵，同時炸的時候要全程用小火，並且還要用筷子輕輕按壓，這樣就不會裂開了。待到金黃色之後撈出...
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![空心麻圓家常做法]( "空心麻圓家常做法")
- 1、用料：糯米粉100克，溫水75克，白糖25克，白芝麻適量，油適量；2、做法：（1）用溫水將糖調開；（2）倒入糯米粉中，用筷子攪拌成絮狀，沒有乾粉；（3）用手揉成光滑軟硬適中的麵糰；（4）分成8個小麵糰，搓園，沾滿芝麻，捏緊；（5）鍋中倒油，小火加熱！感覺有熱氣就將麻球放進鍋裡，小火慢炸，浮起來的時候用漏勺壓一下，壓扁的麻...
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![南瓜麻圓的做法]( "南瓜麻圓的做法")
- 食材主料：南瓜100克，糖20克，輔料油適量，糯米粉適量，白芝麻適量。步驟：1、南瓜去皮切片；2、上鍋蒸熟；3、趁熱碾成泥，加入白糖拌勻；4、加入糯米粉；5、揉成均勻的團；6、分成小劑子，再揉圓；7、滾上白芝麻；8、油6成熱，放入小麻團；9、小火慢炸，炸至麻團浮起，金黃色即可。...
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![一個麻圓多少熱量]( "一個麻圓多少熱量")
- 一個麻圓為423大卡/100克。麻圓主要指的是用麵粉、芝麻混合在一起製作而成的一種食物，它的熱量比較高。攝入體內之後這些熱量非常容易轉變成脂肪，容易形成肥胖現象，所以建議想要減肥的人群不要吃麻圓。從營養學的角度來講，麻園之中的維生素鈣離子、糖分含量比較多，攝入體內可...
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![芝麻芋圓家常做法]( "芝麻芋圓家常做法")
- 1、材料用量：黑芝麻粉適量，木薯澱粉適量，白砂糖適量，糯米粉適量。2、做法：將適量白砂糖倒入水中，煮成糖水。適量黑芝麻粉和適量糯米粉，木薯澱粉混合。將煮開的糖水倒入粉中，揉成不粘手的麵糰。將麵糰搓成長條，切小塊，整形，芋圓就做好啦！3、芝麻，又名脂麻、胡麻（學名：Sesamumindicum），是胡...
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![麻圓是哪裡的小吃]( "麻圓是哪裡的小吃")
- 1、麻圓這種美食在北方被人們叫做麻團，在南方地區被人們叫做麻圓，這種美食其實是四川地區的一種美食小吃。2、現在隨著交通等因素的發展，這種美食小吃逐漸的流行到了我們國家的各個地方。3、麻圓一般指麻團。麻團又叫煎堆，北方地區稱麻團，福建地區稱炸棗，四川地區稱麻圓，海南又...
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![糯米芝麻圓怎麼做]( "糯米芝麻圓怎麼做")
- 主料：糯米1000克，豆沙餡500克。輔料：白糖600克，白芝麻100克，花生油600克。製法步驟：1、將糯米磨成米漿，糯米泡水2小時，連水一起磨，裝布袋中，瀝乾水分，成為水磨粉，置於盆內。2、在盆中加白糖150克揉勻，揪成40個劑子。把豆沙和糖450克揉勻，分成40個餡料。3、把一個個劑子在手中搓圓，包入一...
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![麻圓球的做法]( "麻圓球的做法")
- 1、糯米粉、麵粉、白砂糖放入盆中，攪勻。衝入沸水50，趁熱將其餘米粉加入冷水揉擦均勻成為光滑的麵糰。2、將垧好的麵糰分成20克重的；棗泥餡分成10克重的。3、將面劑按成圓形坯皮，中心放入一個棗泥餡，收口搓成（對搓）圓球形。粘勻白芝麻。4、下入植物油，燒至三成熱，下入麻球。炸至制...
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![紅薯麻圓做法圖解]( "紅薯麻圓做法圖解")
- 1、紅薯洗淨削皮；2、紅薯切薄片，蒙保鮮膜，微波爐加熱五分鐘，用勺子壓爛成泥。紅薯削皮後淨重220克，加熱後只得到170克紅薯泥。3、白糖30克加入140克水，170克糯米粉，170克紅薯泥，用手和成一個光滑的麵糰。4、將麵糰分成均勻的20個劑子，每個25克，將每個劑子搓成圓形。5、將圓球放到芝...
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![空心麻圓配方]( "空心麻圓配方")
- 材料：糯米粉、泡打粉、白糖、開水、食用油、白芝麻。做法：1、先用一部分開水溶化白糖，化成白糖水；2、加入糯米粉和泡打粉，將剩下的開水慢慢加入，邊加加揉，直到揉成軟硬合適的麵糰；3、將麵糰搓成長條，用刀切割成20克左右的小劑子；3、用手搓圓劑子，沾點水；4、放進盛有芝麻的碗中裹滿芝...
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![黑芝麻湯圓餡的做法]( "黑芝麻湯圓餡的做法")
- 黑芝麻湯圓餡的做法如下:主料:黑芝麻配料:糖，豬油1、將黑芝麻洗淨晾乾，用小火焙熟；2、炒好的芝麻晾涼，放入料理機打成粉末；3加入糖粉稍稍拌一下；4、加入豬油拌一下；5、加入融化的黃油攪拌均勻；6、將拌好的餡料放入冰箱冷藏1小時至變硬；7、把變硬的餡料按每份10克分好，揉成小球即可...
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