![什麼叫毛蒜大蒜很多品種嗎]( "什麼叫毛蒜大蒜很多品種嗎")
- 毛蒜即為一整顆蒜，目前大蒜產品已經被開發出很多品種，包括：速凍蒜米、醃製蒜米、脫水蒜片、蒜粉、蒜泥、蒜汁、油炸大蒜、大蒜飲料等。把鮮蒜通過提取、過濾、萃取或蒸餾等工藝流程提煉出大蒜油、大蒜素，可用於醫藥、化妝品、食品新增劑等；大蒜提取大蒜油後，還可加工製成調味品...
- 17151
![老蒜怎麼醃製糖蒜]( "老蒜怎麼醃製糖蒜")
- 選擇比較嫩一點兒的大蒜。剝去外層的老皮，剪去一截蒜把兒，切去底座比較髒的一截，清洗乾淨。用淡鹽水浸泡24小時以上，中間換兩到三次水。浸泡後的大蒜，頭朝下控幹水分。整個碼進玻璃密封瓶或瓦罐內，瓶子裡會有很多的空間，用掰開的蒜瓣填滿，掰開的蒜瓣也要帶皮。加入砂糖，用量大約一...
- 7132
![什麼毛蒜皮成語]( "什麼毛蒜皮成語")
- 雞毛蒜皮，比喻無關緊要的瑣碎小事或毫無價值的東西。出自孫犁《石猴——平分雜記》：“他們是為了報答你的恩情，才送給你；你倒說是雞毛蒜皮。”成語典故：相傳在很早以前有兩家鄰居，東家以賣雞為生，西家以賣蒜為生。兩家人的生活都很辛苦，賣雞要早起拔雞毛，弄得滿地都是雞毛；賣蒜的要...
- 27170
![蒜苗蒜黃蒜薹的區別.]( "蒜苗蒜黃蒜薹的區別.")
- 1、蒜苗：是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，生長在農田裡，具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。2、蒜苗含有豐富的維生素以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。3、辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。4、蒜黃：大蒜幼苗，百合科蔥屬，利用大蒜...
- 20807
![雞皮蒜毛是什麼意思]( "雞皮蒜毛是什麼意思")
- 雞毛蒜皮：比喻無關緊要的瑣碎小事或毫無價值的東西。出自孫犁《石猴——平分雜記》，他們是為了報答你的恩情，才送給你，你倒說是雞毛蒜皮。近義詞：雞零狗碎、細枝末節。反義詞：犖犖大端、碩大無朋。示例：那天晚上，他們為一些雞毛蒜皮的小事拌嘴。...
- 4724
![大蒜怎麼摘蒜苗]( "大蒜怎麼摘蒜苗")
- 一般將大蒜種在土壤中或者養在水中，在溫度適宜水分充足的情況下，兩週左右就能夠採收蒜苗。陽臺栽種大蒜方法：1、找根針與線，將線穿好，蒜頭剝去外皮，將蒜頭穿成一串，放在容器里加水培養即可。2、水渾濁後，一定要及時換水。3、由於蒜苗可以無限生長，所以隔兩天可以採摘一次。注意事...
- 18491
![雞毛蒜皮沒小事2的演員]( "雞毛蒜皮沒小事2的演員")
- 《雞毛蒜皮沒小事2》的演員有姜超、汪芫、蔡明、于謙等人，講述了發生的家庭矛盾和鄰里衝突，以及李家倒插門的姑爺姜天意為了自己的創業起伏的奮鬥過程。該劇講述了發生在某城市的老城區，同住在一個院子裡的張家和李家，兩家因為張家的小兒子與了李家的閨青梅竹馬，有在一起的意...
- 30650
![蒜瓣蒜苗和蒜葉是什麼關係啊]( "蒜瓣蒜苗和蒜葉是什麼關係啊")
- 蒜瓣是鱗莖中的鱗片狀葉增厚形成的，蒜苗是蒜瓣發芽後長出來的葉子，即葉片和鞘狀葉柄構成的假莖，也就是蒜葉。蒜苗，又叫青蒜。大蒜的花苔，包括花莖和總苞兩部分。品質好的蒜苗應該鮮嫩，株高在35釐米左右，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，辣味較濃。大蒜是蒜類植物的統稱。半年生草...
- 7827
![醃臘八蒜用什麼蒜]( "醃臘八蒜用什麼蒜")
- 醃臘八蒜用紫皮大蒜，紫皮蒜蒜瓣硬繃瓷實，蒜瓣相對小一些，容易泡透，且紫皮蒜的含水量充足，醃好後臘八蒜的口感更爽脆。在挑選大蒜時，遇到蟲眼、枯萎、發黴的大蒜都不能用，避免影響臘八蒜的口感和美觀。...
- 15896
![蒜臺蒜苗青蒜有啥區別]( "蒜臺蒜苗青蒜有啥區別")
- 蒜臺：它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜臺在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜苗：不見光時為蒜黃，當青蒜長得更大些時，有些顯老的感覺，就是蒜苗。品質好的蒜苗應該鮮嫩，株高在35釐米左右，葉色鮮綠，不黃不爛...
- 17450
![雞毛蒜皮是指什麼動物]( "雞毛蒜皮是指什麼動物")
- 雞毛蒜皮是指動物老鼠，老鼠是哺乳綱、齧齒目、鼠科的齧齒類動物，俗稱“耗子”，繁殖方式是胎生，是哺乳動物中繁殖最快、生存能力很強的動物。全世界有鼠類大約480種，無論室內、野外都可以看到它們的足跡。種群數量的增長，從理論上說應按幾何級數倍增，但是實際老鼠上因受各種因素...
- 30078
![蒜怎麼弄成蒜泥]( "蒜怎麼弄成蒜泥")
- 先把大蒜分成一瓣一瓣，然後用刀面壓碎或者拍碎，之後去掉外皮，再橫著切成蒜末，最後用刀背砸成蒜泥。大蒜是蒜類植物的統稱，是半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥，在春、夏採收。農諺說“種蒜不出九（月），出九長獨頭”，在6月葉枯時採挖，除去泥沙，通風晾乾或烘烤至外皮乾燥。...
- 30648
![醋泡蒜用什麼蒜好]( "醋泡蒜用什麼蒜好")
- 紫皮蒜。正宗美味的醋泡蒜用到的是紫皮大蒜，這種大蒜品質高，蒜瓣肥大，汁多，辛辣氣味濃郁，久放不變味，是醋泡大蒜的首選品種，挑選時看準大蒜外皮乾淨、帶有光澤，無損傷和爛的就好，如果發現有發芽、發黴、軟爛、顏色發暗、帶有異味的大蒜就不要買。功效：1、消食解膩：醋泡過的大蒜兼顧...
- 9075
![大蒜能治信鴿毛滴蟲嗎]( "大蒜能治信鴿毛滴蟲嗎")
- 1、對於毛滴蟲大蒜只起到預防作用，治療還是要用藥物才行。2、治療方法：（1）用醫用棉籤除去咽喉部的痰絲。（2）使用專用藥物按劑量進行灌服，使用甲硝噠唑（滅滴靈），特別要注意劑量，每十隻鴿子用一片（0.2克）即可。有些鴿友給每隻鴿子每次喂半片，甚至喂一片，導致鴿子中毒極深，表現為渾身顫抖，腳...
- 11493
![老蒜可以醃糖蒜嗎]( "老蒜可以醃糖蒜嗎")
- 老蒜頭可以做糖醋蒜，做法如下：1、老蒜挑選個大飽滿的，無磕碰傷的為佳。2、用刀將大蒜的根部削掉然後再把大蒜的上部過長的削掉。3、將大蒜的外皮削掉注意保留大蒜的內皮一兩層可疑包裹住裡面的蒜瓣為宜。4、然後把清理好的大蒜用水沖洗。5、清洗完放入空水盆中控幹水分。6、...
- 25215
![怎麼用大蒜髮蒜苗]( "怎麼用大蒜髮蒜苗")
- 蒜苗是廣受大眾歡迎的蔬菜，很多人都喜歡在陽臺自己用大蒜頭髮成蒜苗，這樣既可以美化環境，又可以自己食用。究竟具體怎麼用蒜頭髮成蒜苗呢？下面讓我們一起去了解吧。簡要答案方法是：挑選出好的蒜頭做種子，找一個花盆，將大蒜頭按入土中，然後按時澆水，過一段時間蒜頭就發芽了。具體內...
- 4197
![蒜蓉和蒜茸的區別]( "蒜蓉和蒜茸的區別")
- 1、蒜茸：蒜茸即為搗碎去皮的大蒜，是一種常見食材，是烹飪中常用到的一種輔助原料。2、蒜蓉：蒜蓉就是取整粒大蒜放入蒜臼中搗碎直至泥狀，食用時再根據需要調味。蒜蓉的製作方法是將蒜瓣先切成片，在用刀剁碎，然後用色拉油小火炒熟即可。大蒜，百合科蔥屬植物的地下鱗莖，原產於西亞和中...
- 16213
![動物成語什麼毛蒜皮]( "動物成語什麼毛蒜皮")
- 雞毛蒜皮：比喻無關緊要的瑣碎小事或毫無價值的東西。常見近義詞如下：1、雞零狗碎：形容事物零碎細小，不成系統；2支離破碎：支離：零散，殘缺。形容事物零散破碎，不完整；3、不勝其煩：勝：禁得起；煩：煩瑣。煩瑣得使人受不了；4、博士買驢：博士：古時官名。博士買了一頭驢子，寫了三紙契約，沒有一個“驢...
- 20588
![蒜薹還是蒜薹]( "蒜薹還是蒜薹")
- 1、是蒜薹不是蒜薹。2、蒜薹，又稱蒜毫，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。薹指蒜、韭菜、油菜等生長到一定階段時在中央部分長出的細長的莖；苔是指一類苔蘚植物。3、有人誤以為“苔”是“薹”的簡化字，以致把“蒜薹”寫作“蒜薹”，這是不對的。...
- 29202
![大蒜怎麼生蒜苗]( "大蒜怎麼生蒜苗")
- 大蒜生蒜苗過程：首先將大蒜頭掰開去皮，讓其可以充分吸收水中養分；然後將其均勻擺在碟子上，相互間留有一定的間隔；接著加入自來水，水不要淹過大蒜頭；最後將碟子放入陽光下，讓大蒜頭自然生長几天。上述方法可以讓大蒜生長出綠油油的蒜苗。...
- 9814
![什麼成語中有毛有蒜]( "什麼成語中有毛有蒜")
- 雞毛蒜皮的具體解釋為：1、比喻無關緊要的瑣碎事情。2、雞毛蒜皮的出處：來源於姚雪垠的《李自成》第一卷第18章：目前大敵當前，同心協力還怕遲誤，誰還記著那些雞毛蒜皮的小事兒。3、雞毛蒜皮的同義詞：雞零狗碎，薄物細故，細枝末節，牛溲馬勃等。4、雞毛蒜皮的反義詞：犖犖大端，碩大無朋，稀...
- 23091
![白皮蒜怎麼醃不長毛]( "白皮蒜怎麼醃不長毛")
- 醃製白皮蒜不長毛的方法：1、選鮮白皮蒜頭5公斤，除去大蒜的根鬚和鱗莖、老皮，放入缸中；2、放入適量鹽，攪拌均勻；3、裝滿缸後，兌入鹽水，當鹽水和大蒜齊平即可；4、第二天用手貼缸邊向下按蒜一次，直到14天后蒜頭自動沉底為止；5、鮮蒜入缸後要晝夜敞蓋，便於散辣味，20天后即可醃成。...
- 24385
![雞毛蒜皮的動物是什麼生肖]( "雞毛蒜皮的動物是什麼生肖")
- 雞毛蒜皮的動物是鼠，因為雞毛蒜皮比喻無關的是緊要的瑣碎小事或毫無價值的東西，所以這形容的是沒有遠見，目光短淺，也就是鼠目寸光。具體內容雞毛蒜皮比喻無關的是緊要的瑣碎小事或毫無價值的東西，所以這形容的是沒有遠見,小心眼,目光短淺,就是鼠目寸光,所以代表的動物就是老鼠...
- 10776
![大蒜長毛了還能吃嗎]( "大蒜長毛了還能吃嗎")
- 大蒜長毛了加上發黴了，大蒜可以用來消毒殺菌，打算對於黴菌有很強的抑制和殺滅作用，通常是不會發黴的。但保管不當，比如溫度過高、受潮等原因，長期放置的大蒜容易滋生細菌，能夠在這樣的條件下生長的黴菌，一般抗藥性很強。所以，發黴的大蒜是不能吃的。...
- 2895
![醃蒜頭是什麼蒜]( "醃蒜頭是什麼蒜")
- 醃蒜頭一般是用鮮嫩的大蒜，這樣比較容易入味，它對於具體品種沒有特別的要求。蒜（學名：AlliumsativumL.）是百合科、蔥屬的多年生草本植物，原產自亞洲西部或歐洲，在世界上已有悠久的栽培歷史，而且在中國南北均普遍栽培，適生於土壤疏鬆、排水良好、有機質豐富的砂壤土。蒜的花葶和鱗...
- 24926
知知館
