![清蒸阿根廷紅蝦怎麼做如何做好]( "清蒸阿根廷紅蝦怎麼做如何做好")
- 一、用料：阿根廷大紅蝦3只、生薑、香醋。二、具體做法：把蝦洗淨去除蝦線，放鹽、蔥段、薑末醃15分鐘；蒸鍋內放熱水後把蝦平鋪在蒸鍋裡，把醃蝦時的蔥段一起放上，再放一點薑末。開大火蒸15分鐘；15分鐘後關火，裝盤。...
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![阿根廷紅蝦怎麼去蝦線]( "阿根廷紅蝦怎麼去蝦線")
- 阿根廷紅蝦去蝦線的步驟：1、首先將買回來的蝦用清水清洗一下，並將蝦的長鬚以及多餘的部分用剪刀剪去；2、然後在蝦的第二指節處用牙籤抽出蝦腸，該蝦腸就是蝦線；3、接著將處理好的蝦用煮好的桂皮水沖洗一下；4、最後再用清水清洗一下即可將蝦線去除乾淨。...
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![阿根廷紅蝦怎麼做白灼]( "阿根廷紅蝦怎麼做白灼")
- 阿根廷紅蝦做白灼的原料：紅蝦、鹽、黑胡椒粉、大蒜、芝士、幹羅勒葉增香。阿根廷紅蝦做白灼的方法步驟如下：：方法步驟：1、紅蝦洗淨；2、用剪刀開背去除紗線，在邊緣的蝦皮和蝦肉剪幾刀，防止烤制的時候蝦體回縮；3、處理好的蝦放在錫紙上，蝦肉上撒少許鹽，適量黑胡椒碎；4、撒上大蒜碎，滿滿...
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![阿根廷紅蝦腥味很重嗎]( "阿根廷紅蝦腥味很重嗎")
- 阿根廷紅蝦腥味沒有很重，品質好的阿根廷紅蝦基本沒有什麼腥味。阿根廷紅蝦，屬於節肢動物門，甲殼綱，十足目，管鞭蝦科。其體長約100-200毫米，體重在25-100克，天生通體紅色。分佈在大西洋西南海域，生長在水下200米的寒冷環境，以海藻、浮游生物等為食。阿根廷紅蝦採用的是拖網捕撈，主要...
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![紅蝦尾怎麼做好吃]( "紅蝦尾怎麼做好吃")
- 1、準備蝦尾，這是剛買回來，還沒解凍，被冰塊包裹著的蝦尾。2、準備蔥，姜，蒜，幹辣椒，豆瓣醬，火鍋底料，麻椒，桂皮，香葉，草果，白糖。3、蝦尾放入冷水中解凍，用清水搓洗。最後撒點白酒，靜置一會兒，再用清水沖洗兩三遍。4、蔥切段，薑切片，蒜拍碎，熱油中爆炒5、煸炒出香味後，加入幹辣椒。6、倒進蝦尾...
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![鹽焗阿根廷紅蝦怎麼做如何做好吃]( "鹽焗阿根廷紅蝦怎麼做如何做好吃")
- 原料：阿根廷紅蝦7只，海鹽500克。步驟：阿根廷紅蝦洗淨控水。鍋內將海鹽平鋪均勻，大火加熱，直至鹽粒發出聲音。將控幹水的紅蝦依次放入加熱好的海鹽上。中火燜烤10分鐘，加入蔥花出鍋即可。...
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![阿根廷紅蝦怎麼處理都腥]( "阿根廷紅蝦怎麼處理都腥")
- 阿根廷紅蝦處理都腥可能是變質了，最好不要吃了。阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子，紅色，營養豐富，富含鐵、維生素B12、蛋白質等營養物質，因是野生深海蝦，加上全身紅色，相對於國內蝦來說，不管是外觀還是肉質，都能得到大眾的推崇。...
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![阿根廷紅蝦可以生吃嗎]( "阿根廷紅蝦可以生吃嗎")
- 1、阿根廷紅蝦不建議生吃。2、但是船凍的阿根廷紅蝦可以生吃，當低溫解凍至8分左右的程度，生吃口感會剛剛好。3、如果完全解凍，生吃起來就有點綿軟，適合烹飪後食用。船凍”簡單講就是海鮮被捕撈上船後，經過初步處理會立即船上急凍。和之相對的是陸凍”，指的是海鮮上岸後再進行急...
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![烤阿根廷紅蝦怎麼做]( "烤阿根廷紅蝦怎麼做")
- 主料：阿根廷紅蝦5只。輔料：洋蔥半個，蒜頭一個，黑胡椒2克，鹽2克，料酒5毫升，生抽10毫升。做法：1、解凍紅蝦。2、用鋸齒刀鋸開尾背去除沙腸，拔掉牙齒可以帶出頭部的蝦胃，清理乾淨蝦腦。3、5毫升料酒，少許生薑末，2克鹽攪拌，將處理好的大蝦加入再攪拌幾下，醃製入味。4、6瓣大蒜，少量洋蔥芯，攪...
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![冷凍紅蝦怎樣處理有沒有好的做法]( "冷凍紅蝦怎樣處理有沒有好的做法")
- 主料：紅蝦。配料：紅辣椒、香蔥、大蒜、油、醬油、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、雞精。步驟：1、將大蝦解凍、洗淨，用刀開背，去除蝦線，用料酒和適量鹽、胡椒粉醃製半小時以上；2、紅彩椒切成小粒，香蔥切碎末，蒜切細末；3、鍋內做倒入油，煸香蒜末；4、倒出油和蒜末，加入料酒、醬油、鹽、雞精、白...
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![紅蝦的蝦線怎麼挑]( "紅蝦的蝦線怎麼挑")
- 1、首先準備一把適當的剪刀。左手指夾住頸部，剪刀剪頸的三分之一，然後右手將蝦頭後仰然後稍用力拔掉，頭跟線就一塊拔出來了；2、減掉頭尾，用手擠出蝦線和髒東西；3、使用牙籤插入蝦背第二節，劃開後即可直接挑出蝦線。...
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![紅蝦和對蝦有什麼區別]( "紅蝦和對蝦有什麼區別")
- 紅蝦和對蝦的區別在於顏色，紅蝦比較紅，而對蝦比較灰。對蝦學名東方對蝦，又稱中國對蝦、斑節蝦。節肢動物門，軟甲綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。對蝦屬個體大，通稱大蝦。對蝦的雌性成長個體體長一般16-22釐米，重約50-80克，最大的可達30釐米，重250克，對蝦為廣溫廣鹽性海產動物。腹部較長，肌...
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![紅蝦怎麼炒]( "紅蝦怎麼炒")
- １、把蝦鬚剪掉，拉出泥腸，洗乾淨。２、把大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒切好。３、起油鍋，倒入大蒜、生薑、紅辣椒、綠辣椒翻炒。４、再把蝦倒入。５、加入料酒和適量的鹽翻炒。６、再加入適量的生抽和糖、清水。７、用大火燒三分鐘。８、撒入蔥花即可。主要價值：蝦皮中含有豐富的鈣，還含有一種被...
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![紅蝦怎麼看熟沒熟]( "紅蝦怎麼看熟沒熟")
- 紅蝦看熟沒熟只需要看紅蝦捲曲起來就證明已經熟了，一般來講，根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣，在開鍋後，加入蝦，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可。將蝦撈出過濾。將蝦瀝乾後，可以在其適當降溫後將蝦皮剝掉。當然，也可以留住蝦皮，讓吃的人自己剝...
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![阿根廷紅蝦區別]( "阿根廷紅蝦區別")
- 阿根廷紅蝦的區別就是大小的不同，進入中國市場的阿根廷紅蝦，一般有三種規格，分為L1規格，L2規格，L3規格，這是在捕撈船上就篩選分級完成的。L1規格：10-12尾/kg，20-40尾/盒，頭尾長約20cm。L2規格：20-30尾/kg，40-60尾/盒，頭尾長約18cm。L3規格：30-40尾/kg，60-80尾/盒，頭尾長約16cm。阿根廷紅...
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![紅蝦有哪些營養成份]( "紅蝦有哪些營養成份")
- 蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外，蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收，適合病人、老年人和兒童...
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![阿根廷紅蝦的做法]( "阿根廷紅蝦的做法")
- 喜歡吃蝦的朋友們這道菜的口味酸甜1、大紅蝦室溫解凍，清洗乾淨，剪去蝦鬚，挑去蝦線。2、蔥，姜，蒜切末。3、鍋中放少許油，五成熱時，放入紅蝦，兩面煎，5分鐘後放入蒜、薑末，繼續煎至九成熟。4、倒入料酒，醬油，番茄沙司，糖，鹽，翻煎兩面。5、5分鐘後即可起鍋裝盤，撒上蔥花。...
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![紅蝦購買方法有哪些]( "紅蝦購買方法有哪些")
- 1、外觀色澤。優質的鮮蝦呈紅白色，蝦體半透明，無病斑。優質的凍蝦冰衣透明光亮、蝦體色澤正常，無雜色或變色，無蜂窩孔現象。2、形體彎曲。新鮮的蝦，其頭尾與身體緊密連線，頭尾完整，蝦身較挺，具有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，蝦頭與蝦身、蝦殼與蝦肉相連鬆懈，蝦頭、蝦尾很易脫...
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![阿根廷紅蝦頭能吃嗎]( "阿根廷紅蝦頭能吃嗎")
- 阿根廷紅蝦頭不能吃，吃蝦頭等於吃了蝦的排洩物、半消化的蝦食，更重要的是，蝦頭會富集環境中的重金屬。重金屬含量因其規格大小及部位而異,趨勢為大規格樣品重金屬含量相對較高,重金屬含量在羅非魚及南美白對蝦體內的增長情況與其體重具有正相關性;羅非魚內臟重金屬含量明顯...
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![阿根廷紅蝦怎樣去腥]( "阿根廷紅蝦怎樣去腥")
- 阿根廷紅蝦去腥方法：1、鹽水浸泡法將蝦仁，放在鹽水裡泡兩小時就可以去掉土腥味。2、用料酒/白酒/果酒等酒類醃製法酒是有機溶劑，可以溶解和揮發腥味物質，因此我們可以將蝦仁灑上料酒醃20分鐘，即可腥味。並且阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子，紅色，營養豐富，富含鐵、維生素B1...
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![青蝦紅蝦區別]( "青蝦紅蝦區別")
- 1、紅蝦是因為皮發紅而叫紅蝦，和青蝦的區別是紅蝦吃起來有點土氣味，味道不是很鮮。青蝦肉質細嫩鮮美，營養豐富，每百克食用部分含蛋白質16.40克，營養學家認為它有一定的補腦功能，青蝦的味道比紅蝦新鮮，沒有土氣味。2、紅蝦和青蝦的區別還有個頭不同，青蝦的個頭要大於紅蝦，兩者的價...
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![阿根廷紅蝦蒸多久能熟]( "阿根廷紅蝦蒸多久能熟")
- 阿根廷紅蝦清蒸兩分鐘就可以了，但是要注意方法，等蒸鍋裡面的水開了之後再放阿根廷紅蝦蒸比較好。阿根廷紅蝦新鮮，飽滿，個頭超大，肉質緊緻，鮮爽可口，價格比超市裡便宜多了，而且蝦子基本表皮沒冰，全是蝦的重量。...
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![阿根廷紅蝦怎麼做好吃]( "阿根廷紅蝦怎麼做好吃")
- 1、準備松子仁、阿根廷紅蝦、迷迭香、芝士片、羅勒葉、黃油，松子仁放上烤盤，200℃烤三分鐘。2、將阿根廷紅蝦開背去蝦線，將松子仁、羅勒葉、迷迭香放入攪拌機中，再放入鹽、黑胡椒、橄欖油。3、將處理好的蝦放入油鍋中煎熟，切檸檬片備用，將芝士片放在煎的蝦上，煎好後拿出裝盤即可...
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![紅蝦煮多久才熟]( "紅蝦煮多久才熟")
- 凍蝦是蝦經過相應多道工藝製成的蝦仁成品。原料蝦的要求品質新鮮，蝦體無變質、無異味。凍蝦分為兩種，一種是紅蝦。紅蝦即煮熟後再冷凍的蝦。對於這種，看蝦頭顏色。蝦頭非常亮頭，不黑，那是好的蝦。而如果發黑就是不新鮮的了。紅蝦是熟的頭部有黑色是死了之後凍的，這種是不能要的...
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![紅蝦的水煮的家常做法]( "紅蝦的水煮的家常做法")
- 原料：海蝦250克，花椒適量，鹽適量。做法：1、新鮮的蝦洗淨瀝乾；2、鍋中倒入適量清水，放如花椒和鹽；3、把水燒開；4、放入蝦；5、蝦變色後再煮2到3分鐘；6、出鍋開吃。...
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