火鍋的蒜蓉香油小料怎麼做
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火鍋的蒜蓉香油小料,具體做法如下:
步驟:
1、把蒜切成蒜泥,加少量鹽攪拌,能使蒜泥更柔和;
2、蔥花、香菜、小米辣,榨菜切碎;
3、油燒熱,微火炸熟花生米,切碎;
4、把處理好的蒜泥、蔥花、香菜、小米辣、榨菜、花生放入蘸碟;
5、在蘸碟上倒上半碗香油,少量花椒油即可。
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火鍋的蒜蓉香油小料,具體做法如下:
步驟:
1、把蒜切成蒜泥,加少量鹽攪拌,能使蒜泥更柔和;
2、蔥花、香菜、小米辣,榨菜切碎;
3、油燒熱,微火炸熟花生米,切碎;
4、把處理好的蒜泥、蔥花、香菜、小米辣、榨菜、花生放入蘸碟;
5、在蘸碟上倒上半碗香油,少量花椒油即可。