![豬蹄能燉山藥嗎]( "豬蹄能燉山藥嗎")
- 1、山藥燉豬蹄是一道美味可口的漢族名菜，屬於魯菜系；2、將山藥洗淨，去皮切塊，豬蹄洗淨，切塊，入沸水中焯一下，撈出；3、將山藥、豬蹄、及調料放入沙鍋中，加精鹽及適量水，中火燉至豬蹄爛熟即成；4、此燉菜可補充雌激素、蛋白質、脂肪、膠原蛋白、鋅等，還有豐乳作用。...
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![鯽魚和豆腐能燉在一起嗎]( "鯽魚和豆腐能燉在一起嗎")
- 主料：鯽魚760克。輔料：豆腐200克。調料：姜5克、鹽3克、白砂糖3克、蔥花適量、菜椒適量。1、剝淨鯽魚，加鹽花醃過待用；2、豆腐在清水中泡過，切成塊；3、鯽魚在油鍋內煎香，傾下三大湯碗清水，改用瓦缸盛放；4、放入豆腐、薑片同滾，大火煮20分鐘，待魚湯至奶白色方可盛出；5、盛出後撒蔥花彩椒...
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![兔肉和什麼東西能燉在一起吃]( "兔肉和什麼東西能燉在一起吃")
- 1、山藥，利於補益脾胃、滋補肝腎，適用於脾胃虛熱、食少、乏力、懶言、邪熱傷陰的口渴、消瘦等症狀，尤其適用於冠心病、動脈硬化、糖尿病患者食用；2、蔥，兔肉中所含蛋白質含量極高，易於吸收，脂肪含量低，被認為是美容的上品，且有降血脂的功效，二者搭配易消化，營養豐富；3、枸杞，兔肉因肌...
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![鐵的大勺能燉羊湯嗎]( "鐵的大勺能燉羊湯嗎")
- 鐵的大勺不能燉羊湯，因為鐵鍋裡含有的鐵會和羊肉裡的成分結合，被氧化後，羊肉湯可能會變黑。大勺是中國一種烹飪工具，為鍋的一種，特徵是頂部開口大，圓底，但中國南方食物，多以小炒為主，故大勺設計成有手柄以方便拋炒。大勺主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪...
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![高壓鍋壓牛蹄子多長時間能燉熟還]( "高壓鍋壓牛蹄子多長時間能燉熟還")
- 半個小時左右。牛蹄筋怎麼燉熟：牛筋最好用高壓鍋壓軟或是小火長時間燜煮，可以增加牛筋中蛋白質吸收率，燜煮時加幾個山楂，可以使牛筋變的更軟爛。材料：牛蹄筋500克、洋蔥100克、料酒5克、蠔油30克、白砂糖10克、味精3克、醬油15克、澱粉3克、植物油7克、大蔥7克、姜7克、蔥油10...
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![燉鮥魚是涼水還是開水能燉出白湯]( "燉鮥魚是涼水還是開水能燉出白湯")
- 開水燉鮥魚能燉出白湯。做法:1、把魚給處理乾淨，從魚頭處撕開；2、把鍋燒熱放油，放花椒和八角，然後放辣椒，姜和蒜進行煸炒；3、煸炒出香味後，把洗好的魚倒進鍋里加水，煮7分鐘，把魚翻一下，煮7分鐘；4、水開的時候，加鹽，再加醬油；5、洗淨蒜苗和香菜，切長段；6、魚湯再次沸騰時，加入雞精，加入蒜苗...
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![小紅參能燉雞蛋吃嗎]( "小紅參能燉雞蛋吃嗎")
- 小紅參，為茜草科植物雲南茜草的根。又名滇紫參，小活血，小紅藥。雞蛋是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是...
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![無花果能燉鴿子嗎]( "無花果能燉鴿子嗎")
- 材料:無花果50克，紹酒15克，味精3克，蔥10克，白鴿1只，鹽5克，姜5克，胡椒粉3克。步驟:1、無花果洗淨，去雜質；白鴿宰殺後，去毛樁、內臟及爪；姜拍鬆，蔥切段;2、無花果、白鴿肉、姜、蔥、紹酒同放燉鍋內，加上湯3000毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成。宰殺白鴿用溺...
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![18釐米傳統高壓鍋能燉幾個雞腿]( "18釐米傳統高壓鍋能燉幾個雞腿")
- 18釐米傳統高壓鍋能燉4-6個雞腿。18釐米的高壓鍋能燉一隻整雞或者4-6個雞腿，燉雞時還會放一些別的食材，而且雞需要燉很長時間，需要特別多的水，所以空間需求比較大。雞腿是雞從腳到腿的部位及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是整隻雞中鐵分含量最多的...
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![雞肉是否能燉葫蘆條]( "雞肉是否能燉葫蘆條")
- 材料：雞半隻、幹葫蘆條1兩、蔥薑蒜適量、大料一朵、鹽適量、花椒適量、料酒適量、枸杞適量。做法：1、雞剁塊後泡水半小時，慮出放入清水中煮開，撇去浮沫，放入適量料酒，蔥薑蒜花椒大料，大火燉開鍋後轉小火，燉大約40分鐘。2、幹葫蘆條泡發，瀝乾水加入雞鍋中，放入枸杞，再燉28分。3、雞肉...
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![牛奶能燉雞肉嗎]( "牛奶能燉雞肉嗎")
- 牛奶能燉雞肉。牛奶雞肉的材料：鮮牛奶200ml、雞胸肉250g、黑胡椒粉、沙律醬2勺、薑片、鹽少許。做法：先把雞肉解凍切塊，然後把現磨黑胡椒粉、鹽、酒用手撈勻，之後醃雞塊大約1個小時。取牛奶200g，拌入兩勺沙律醬，撈勻備用。熱鍋滾油，爆香薑片，倒進醃好的雞塊，爆炒10秒鐘左右。然後...
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![牛奶能燉久嗎]( "牛奶能燉久嗎")
- 現在的牛奶基本都是高溫殺菌之後的，直接喝即可。牛奶不要長時間加熱或煮開。牛奶在加熱過程中，乳脂肪的膨脹和乳液粘度的下降促進了脂肪的上浮，使脂肪聚集到牛奶表面，隨著加熱的持續進行，脂肪球膜蛋白髮生變性，失去脂肪球膜的脂肪不穩定，很容易凝結在一起，凝結在一起的乳脂肪還會...
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![豬蹄和豆漿能燉在一起吃嗎]( "豬蹄和豆漿能燉在一起吃嗎")
- 1、豬蹄和豆漿能燉在一起吃，不會出現不良的反應，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，能防治面板乾癟起皺，增強面板彈性和韌性，豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收，兩者可以一起吃。2、豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素和煙酸，豆漿還含有鐵，鈣等礦物質，尤其是其所含...
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![生薑燉雞能燉嗎如何做]( "生薑燉雞能燉嗎如何做")
- 第一步：兩隻雞翅洗淨、切開。無水鍋里加點兒醬油、料酒、紅糖、薑絲、攪勻、把雞翅放進去。第二步：開中火、蓋鍋蓋、燉至冒氣、轉小火、燉至熟、開蓋、轉中火、收汁、盛出即可。注：第一步不需要用油炒，可以直接燉。...
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![大鵝和鮮竹筍能燉在一起嗎]( "大鵝和鮮竹筍能燉在一起嗎")
- 鮮筍燉老鵝做法：1.鵝肉剁成小塊，沸水鍋裡氽過涼水衝去浮沫；2.鮮筍用涼水浸泡20分鐘後切成小段；3.幹辣椒切碎，蔥切段，薑切片，陳皮切絲；4.鍋燒熱倒入少量的油，爆香蔥姜及香料；5.倒入鵝肉翻炒片刻，加入料酒、豆瓣醬、紅燒醬油翻炒均勻；6.加入糖炒勻；7.加入適量水，沒過鵝肉即可；8.加入鮮筍；9....
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![土雞能燉山藥嗎]( "土雞能燉山藥嗎")
- 土雞燉山藥：土雞燉山藥材料:雞腿肉200公克、山藥200公克、當歸15公克、川芎15公克、枸杞10公克。調味料：米酒1大匙、鹽1小匙。做法：1、雞腿肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。2、山藥洗淨後去皮，切成條狀；當歸、川芎、枸杞以冷水沖洗去除雜質，備用。3、取一砂鍋...
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![開水能燉羊肉嗎]( "開水能燉羊肉嗎")
- 一、主料：羊肉2000克二、輔料：馬蹄6個，山藥1段，胡蘿蔔1個，甘蔗1段，蒜苗2克，腐竹3條，蠔油25克，生抽25克，鹽5克，生粉3克，麻油3克，姜3塊，陳皮2塊。三、做法：1、用刮刀刮乾淨表皮的羊毛，清洗乾淨。2、去肥膘斬件。3、甘蔗切小段，姜切厚片拍列，胡蘿蔔、馬蹄切塊。4、腐竹溫水浸泡。5、取一鍋裝冷...
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![電飯煲燉品功能能燉燕窩嗎]( "電飯煲燉品功能能燉燕窩嗎")
- 一般情況下，電飯鍋燉品功能是可以燉燕窩的。多功能電飯鍋有很多功能，煮飯，煮粥，煲湯，蒸魚，蒸雞蛋，燉肉，熱奶，蒸東西。反正它有很多的用途就是加熱，一般的智慧電飯煲都有預約，超長保溫，保溫在加熱，煮粥防溢，煲仔飯，做營養飯，營養粥這些功能。燉品功能是可以燉很多種食物的。用電飯鍋燉食物...
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![金針菇能燉嗎]( "金針菇能燉嗎")
- 金針菇豬肉湯的做法：食材：主料：金針菇、豬肉。輔料：雞毛菜、料酒、醬油、鹽、味精、油。步驟：1、金針菇去根部洗淨，雞毛菜洗淨；2、豬肉切片；3、肉片盛入碗內放料酒、醬油、鹽、水、澱粉，拌勻，然後放油待用；4、鍋內放水燒開放豬內片和金針菇，濃湯褒煮3分鐘；5、最後放雞毛菜、鹽、味精，出...
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![燉豆腐怎麼能燉的入口嫩而不老]( "燉豆腐怎麼能燉的入口嫩而不老")
- 1、豆腐泡在加入鹽的開水中，有利於豆腐定型和去腥；也可以放入水中焯一下；2、燉豆腐做法：加入適量的開水，煮上一兩分鐘，再加入切成小塊的豆腐，一起燉上兩分鐘，最後加入水澱粉勾起芡汁濃稠時關火即可，出鍋後表面撒些小蔥末。...
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![紅糖能燉梨嗎]( "紅糖能燉梨嗎")
- 紅糖和梨兩者合用並沒有不良反應，且紅糖與白糖相比營養更加豐富，燉出的雪梨成棕紅色，帶有補血的功效。紅糖燉梨的做法：1、用料：梨1個、紅糖2大匙、水適量；2、方法和步驟：梨洗淨，去皮去核。鍋中放入梨和梨皮，添足水將梨沒過，大火燒開後轉小火慢燉10至40分鐘，最後加入紅糖煮開即可。...
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![雞肉能燉紅蘿蔔嗎]( "雞肉能燉紅蘿蔔嗎")
- 雞肉可以燉紅蘿蔔，具體內容如下：食材：雞塊、紅蘿蔔若干、蒜少許、幹辣椒少許、油少許、料酒少許、醬油少許。步驟：1、雞肉去骨，切大塊，紅蘿蔔去皮，切半圓稍厚的片，蒜切片，幹辣椒切開。2、點火，鍋熱放油，放蒜片，辣椒碎炒。3、倒入雞塊，炒變色後，倒入紅蘿蔔，炒一會兒。4、加料酒，加一點醬油...
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![燒烤醬能炒菜能燉土豆麼]( "燒烤醬能炒菜能燉土豆麼")
- 燒烤醬裡含有大量的蜂蜜和色拉油，因太甜通常不用來炒菜。燉土豆一般選擇用豆瓣醬。醬土豆做法如下：1、將土豆洗淨去皮，並切成小塊；2、準備好豆瓣醬醬，並在鍋內放油加熱，倒入土豆塊翻炒；4、加適量水，攪勻；5、加適量豆瓣醬醬；9、用勺攪勻，燒開後加適量蔥花、辣椒即可。...
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![請問怎麼燉排骨能燉的特別爛糊]( "請問怎麼燉排骨能燉的特別爛糊")
- 1、選用高壓鍋燉排骨，高壓鍋內的溫度可以輕易將排骨燉的特別爛糊；2、燉排骨放點醋，可以使其易熟。可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，利於吸收，營養價值更高；3、把排骨提前蒸一下，之後用溫水沖洗後煎炸，這樣再燉出來的排骨就會做到非常酥爛。...
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![電飯鍋能燉豆角嗎]( "電飯鍋能燉豆角嗎")
- 電飯鍋能燉豆角。電飯鍋能燉的東西有：電飯鍋香菇燉雞、奶香雞肉濃湯燉菜、白菜燉凍豆腐、百事成大燉菜、豆腐燉菜心、電飯鍋燉雞湯、奶油燉菜、排骨燉菜粘卷子、電鍋燉雞湯、清燉排骨、清燉獅子頭、骨頭燉凍豆腐、燉牛肉、幹蕨菜燉肉皮、摩洛哥式雞腿燉菜、牛肉玉米燉豆角...
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