![鮑參翅肚是什麼東西]( "鮑參翅肚是什麼東西")
- 鮑參翅肚是指四種珍貴的海味，即鮑魚、海蔘、魚翅、魚肚。粵港澳地區常用來做豐盛的酒席或貴价的美味珍饈。鮑魚有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療作用。海蔘含有由膠原質所組成的結締組織，含有多種人體所需的氨基酸，海蔘有顯著的降血壓作用、壯陽效果顯著。鮮活的海蔘較少直...
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![鮑參翅肚的肚指什麼]( "鮑參翅肚的肚指什麼")
- 鮑參翅肚是指四種珍貴的海味，即鮑魚、海蔘、魚翅、魚肚。在粵港澳地區常用來做豐盛的酒席。肚，即魚鰾也稱花膠，是魚的沉浮器官，經剖制晒乾而成。屬四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。魚肚營養豐富，幹品含蛋白質84.4%，含脂肪0.2%。按中醫理論，魚肚有健腰膝、補腎虛的功效，主要...
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![海蔘鮑魚調味汁怎麼吃]( "海蔘鮑魚調味汁怎麼吃")
- 可以做海蔘西蘭花。材料：鮑魚汁、西蘭花、海蔘、鹽。具體做法如下：鮑魚汁、西蘭花，泡發好的海蔘用保鮮膜包好，放到冰箱冷凍，隨吃隨取；把鮑魚汁倒入碗中，海蔘剝去保鮮膜放入碗中；鍋裡放水燒開，加適量鹽，放入冷凍的海蔘煮2分鐘；西蘭花放入鍋中焯一下；撈出來控水放入盤中，海蔘也放入盤中；...
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![海蔘和鮑魚一起吃的好處]( "海蔘和鮑魚一起吃的好處")
- 1、海蔘和鮑魚一起吃，增加營養恢復快，但不要過量，對胃不好，注意觀察；2、海蔘是海底動物群落中的一種，其它的還包括有海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚蟲、蛤、海綿和海膽。海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材；3、海蔘含膽固醇低，脂肪含...
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![鮑魚燜雞翅做法圖解]( "鮑魚燜雞翅做法圖解")
- 1、把雞翅洗淨，用小刀扎一些孔，便於醃漬入味；倒入胡椒醬；2、加少許鹽和蠔油，翻拌均勻；覆蓋保鮮膜，放入冰箱醃漬3小時以上；3、把雞翅放入電壓力鍋；把醃料也倒入鍋中；燜制15分鐘；4、洩壓後，把雞翅翻面，再燜制10分鐘；出鍋裝盤，即可上桌品味。...
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![海蔘鮑魚的做法]( "海蔘鮑魚的做法")
- 鮑魚海蔘粥的做法：1、材料：鮑魚、海蔘、香菇、大米、小蔥少許、精鹽少許；2、步驟：1、準備好食材；2、鮑魚要拿小牙刷刷洗乾淨，去掉內臟；3、鮑魚切片、海蔘切小段、香菇切片、香蔥切小段；4、白粥煮到粘稠了以後，先放香菇，煮五分鐘，再放海蔘和鮑魚，煮五分鐘左右再放鹽；5、盛碗，撒上香蔥即...
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![魚翅鮑魚是發物嗎]( "魚翅鮑魚是發物嗎")
- 魚翅鮑魚不是發物，鮑魚有多種的營養，對人身體有一定的好處。可以適量的服用。要保持心情舒暢，避免情緒暴躁不安，合理安排自己的作息時間，積極鍛鍊身體，增加機體抵抗力。可以適當的吃一些粗糧，因為在粗糧裡面含有很多的膳食纖維，氨基酸等等物質。鮑魚，在現代漢語中有多種含義。最常...
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![博山魚肚蔘湯的做法]( "博山魚肚蔘湯的做法")
- 材料主料：水發海蔘8個、水發魚肚2個、高湯1000毫升。輔料：水發筍乾適量、香菜適量、木耳適量、鹽適量、胡椒粉適量、芝麻油適量。1、將木耳用水泡好，香菜洗淨切末待用。2、將海蔘、魚肚、筍改刀切片用開水氽一下撈出待用。3、將高湯放入鍋內燒開。4、將魚肚、海蔘、筍片、木...
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![幹海蔘怎麼樣泡鮑魚呢]( "幹海蔘怎麼樣泡鮑魚呢")
- 幹海蔘泡發方法如下：1、將幹海蔘用水清洗，把表面鹽份去掉；2、取潔淨無油的容器，裝入適量的純淨水；3、將海蔘置入容器放入冰箱冷藏室泡24至48小時，每8小時換一次水，直至海蔘發軟即可完成。鮑魚泡發方法如下：1、取一個乾淨無油密封容器備用；2、將幹鮑魚洗乾淨，放入容器中；3、向容器中...
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![海蔘鮑魚含嘌呤高嗎]( "海蔘鮑魚含嘌呤高嗎")
- 海蔘含嘌呤屬於中等，每100g海蔘所含嘌呤少於50mg，鮑魚含有嘌呤高。一、常見的高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克):1、豆類及蔬菜類:黃豆、扁豆、紫菜、香菇。2、肉類:家禽家畜的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內臟，肉脯，濃肉汁，肉餡等。3、水產類:魚類(魚皮、...
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![鮑魚和海蔘能不能同時吃]( "鮑魚和海蔘能不能同時吃")
- 可以做鮑魚海蔘煲。主料：水發海蔘640克。輔料：鮑魚50克。調料：姜5克，大蔥15克，蠔油10克，味精2克，鹽4克，白砂糖2克。做法：1、浸開的海蔘，洗淨，放入姜、蔥鍋水內滾過二十分鐘，取起切小塊。2、鮑魚開罐取出，切片候用。3、燒熱瓦缸，下油，放入姜，蒜爆過，傾下清水，放入參先煲熟。4、二十分鐘後，用...
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![鮑魚燉洋蔘有什麼滋補]( "鮑魚燉洋蔘有什麼滋補")
- 鮑魚燉洋蔘的滋補功效：具有健脾化溼，緩解消化不良、久痢、咳嗽。鮑魚和河蚌、田螺的營養價值較接近，蛋白質、脂肪、鐵、B族維生素的含量差異也較小，且都屬於低脂肪的食品。由於鮑魚是高水分食品，去除水分後，其幹品蛋白質含量在百分之五十以上，因此鮑魚是高蛋白食品；洋蔘有補氣生...
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![求鮑魚海蔘砂鍋燜雞做法]( "求鮑魚海蔘砂鍋燜雞做法")
- 材料：鮑魚、海蔘、雞、料酒、水、生抽、蠔油、糖、蔥、姜、油。做法：1、鮑魚洗乾淨，泡發好，海蔘切成塊；2、雞切成塊，洗乾淨；3、姜、蒜放入油鍋中爆香；4、放入鮑魚海蔘和雞，翻炒；5、放入適量料酒、水、生抽、蠔油；6、蓋上蓋子燜，燜到水差不多成汁的量；7、放入適量糖，翻炒一下，即可出鍋。...
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![怎麼做鮑汁海蔘]( "怎麼做鮑汁海蔘")
- 主料：泡發好的海蔘兩隻。調料：上湯300克，鮑汁100克，水澱粉10克。步驟：1、炒鍋中放適量油，加蔥姜爆香，取油待用；2、海蔘放入上湯中小火煨15分鐘，取出備用；3、海蔘放入鮑汁中小火燒5分鐘，放入水澱粉勾芡，淋蔥姜油後出鍋放入盤中即可。...
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![怎樣做鮑魚海蔘雞湯]( "怎樣做鮑魚海蔘雞湯")
- 食材：鮑魚2只，海蔘4個，雞腿肉2只，鹽適量，胡椒粉適量，姜適量。鮑魚海蔘雞湯的具體做法如下：1、將雞腿肉切小塊、薑切片，將已浸泡好的海蔘切塊，鮑魚已經洗乾淨，還需要再將其清洗一次；2、將雞腿肉、薑片放入壓力鍋，再將鮑魚、海蔘一同放入，注入小半鍋清水；3、蓋上鍋蓋，大火煮沸約二十分鐘後...
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![鮑翅是什麼]( "鮑翅是什麼")
- 鮑翅是指鮑魚和魚翅，都是高檔的海產品，營養豐富，魚翅是大鯊魚的魚鰭。鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。鯊魚翅在民間通常以"魚翅"簡稱。作為中國傳統的名貴食...
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![海蔘鮑魚蛋白質高嗎]( "海蔘鮑魚蛋白質高嗎")
- 1、海蔘又名刺蔘、海鼠、海黃瓜，是一種名貴海產動物，海蔘是一種高蛋白食物，其蛋白質質量較好，而且幾乎不含膽固醇，同時也富含鈣，在某種程度上來講還是一種不錯的食物，根據食物成分表顯示，海蔘是一種高蛋白低脂肪的食物，而且海蔘的蛋白質利用率不低。2、海蔘的蛋白質總量並不是非常...
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![肚翅參鮑是什麼]( "肚翅參鮑是什麼")
- 肚翅參鮑是指四種珍貴的海味，即鮑魚、海蔘、魚翅、魚肚。粵港澳地區常用來做豐盛的酒席或貴价的美味珍饈。鮑是鮑魚，有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，接中醫理論，鮑魚功能滋陰清熱、養肝明目，可治療肝腎陰虛、骨蒸勞熱及血虛。海蔘顏色烏黑，肉嫩滑軟，富有彈性，是高蛋白、低...
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![魚翅鮑魚排骨湯的做法]( "魚翅鮑魚排骨湯的做法")
- 魚翅鮑魚排骨湯的做法：主料：魚翅骨50克、排骨200克；輔料：油、鹽、姜；步驟：魚翅骨在清水中浸泡半個小時；排骨放入熱水中；將排骨沖洗乾淨；將鍋中倒入適量煮湯的水燒開把浸泡洗淨的魚翅骨倒入鍋中；加入洗淨的排骨；湯中加入幾片姜；蓋上鍋蓋大火煮開，改小火慢煲啦兩個小時；關火加鹽調味即可...
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![鮑魚燜雞翅做法是什麼]( "鮑魚燜雞翅做法是什麼")
- 1、鮑魚，去殼控水，雞翅洗乾淨。2、鍋中放油，花椒粒，八角，姜爆香，放雞翅鮑魚，兩面煎黃，放生抽入味，放熱水。鹽，糖，老抽上色即可。...
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![鮑汁扣遼參的做法]( "鮑汁扣遼參的做法")
- 原料：海蔘、鮑汁、姜。做法：1、海蔘的發制時間較長；2、海蔘加水，放冰箱，4小時換一次水，泡24小時；3、24小時後的海蔘，洗淨肚子，有沙粒；4、海蔘煮1小時，防保溫桶裡保溫24小時，取出，冰水過涼，反覆兩次；5、發好的海蔘；6、對比（期間不能見一點油）；7、將蔥姜爆香，加入高湯、鮑汁燒開，下入海蔘，小火燒3...
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![吃海蔘鮑魚有什麼作用]( "吃海蔘鮑魚有什麼作用")
- 海蔘的作用：1、常吃海蔘的人很少感冒，因海蔘中所含的豐富的蛋白質、是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。2、海蔘中所含的硒、海蔘皁苷等能抑制癌細胞的生長與轉移,具有明顯的抗癌作用。做化療的人需要經常食用...
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![肚翅參鮑中的肚怎麼吃]( "肚翅參鮑中的肚怎麼吃")
- 肚翅參鮑中的肚指的是魚肚，也稱為花膠。花膠的吃法：1、準備材料，花膠50克、紅棗10個、冰糖20克；2、提前用溫水將花膠洗淨並浸泡，目的是將花膠泡開，燉的時候營養成份更易析出，浸泡花膠的時間需要一天一夜；3、紅棗去核，紅棗核會燥火，去核後可達補血作用但可免上火；4、花膠浸泡完全後，將...
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![海蔘鮑魚怎麼做法好吃]( "海蔘鮑魚怎麼做法好吃")
- 1、浸開的海蔘，洗淨，放入姜、蔥鍋水內滾過二十分鐘，取起切片；2、鮑魚開罐取出，切片候用；3、燒熱瓦缸，下油，放入姜，蒜爆過，傾下清水，放入參先煲熟；4、二十分鐘後，用蠔油、味精、鹽、糖調適味，放入鮑魚攪勻，下粉芡，熟油即完成。...
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![海蔘鮑魚屬於發物嗎]( "海蔘鮑魚屬於發物嗎")
- 海蔘鮑魚不屬於發物，海蔘屬海蔘綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用，海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅...
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