當前位置:知知館 >

有關白芝麻的知識大全

在超市買的白芝麻生蟲了怎麼辦
  • 在超市買的白芝麻生蟲了怎麼辦

  • 1、如果芝麻長蟲子了且不多,最好將芝麻鋪開在太陽底下暴晒,然後儲存在一個塑料瓶子中,將瓶蓋蓋嚴,在冰箱的冷凍室內凍24小時以上,就可以放在室溫下存放,當然應該注意存放的瓶子先洗乾淨,並且晾乾。2、如果芝麻裡面的蟲子太多了,就不能吃了,直接扔掉即可。...
  • 14792
白芝麻怎麼吃
  • 白芝麻怎麼吃

  • 1、準備食材:白芝麻550克、麥芽糖250克、白砂糖200克、水80克、玉米油20克。2、白芝麻清洗乾淨炒幹。3、鍋裡放入水、油、麥芽糖和白糖,開小火慢煮。4、小火煮到濃稠,用筷子挑起放入水中,能成硬塊說明糖熬好了。5、倒入炒好的白芝麻。6、快速拌勻,放入鋪有油紙的容器中,整型成...
  • 25059
黑芝麻和白芝麻有什麼區別
  • 黑芝麻和白芝麻有什麼區別

  • 1、外觀顏色區別:黑白芝麻都是胡麻科植物芝麻的種子,形狀一樣但黑芝麻是黑色,白芝麻是白色。2、營養元素區別:黑芝麻的脂肪含量,維生素E含量,膳食纖維含量都比白芝麻要高,其中脂肪含量黑芝麻為46%,白芝麻只含有40%,維生素E含量黑芝麻為50毫克,白芝麻只含有38毫克;膳食纖維含量黑芝麻...
  • 19230
白芝麻怎麼炒急用啊
  • 白芝麻怎麼炒急用啊

  • 一,材料:1、白芝麻適量。二,步驟:1、將買回的白芝麻,取稍大的容器,放水,漂去浮在表面的雜質,然後用兜網或者細密的紗布在水下衝洗幾次;2、洗好的白芝麻,晾乾。期間翻動幾次,確保水分全部晾乾;3、取一口鍋乾淨無油,入晾乾的白芝麻小火炒制;4、剛開始勤翻動,等芝麻粒不再沾鍋鏟時就不必翻...
  • 29291
黑芝麻白芝麻哪個營養高
  • 黑芝麻白芝麻哪個營養高

  • 黑芝麻白芝麻營養價值都高,而且各有不同。白芝麻和黑芝麻都屬於芝麻中的一種,白芝麻的含油量相對來說比較高。而黑芝麻中的脂肪、蛋白質、糖分、維生素的含量要比白芝麻高一些。兩種芝麻都可以補充大量的不飽和脂肪酸,可以在一定程度上降低血壓、降低血脂。但是黑芝麻的養胃...
  • 5007
黑芝麻和白芝麻可以一起吃嗎
  • 黑芝麻和白芝麻可以一起吃嗎

  • 黑芝麻和白芝麻是可以一起吃的,其實它們的功效是一樣的,沒有避忌的。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分;芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用;此外,芝麻中含有豐富的維生素E,能防止過氧化脂質對面板的危害,抵消或中和細胞內有...
  • 11813
金魚能吃白芝麻嗎
  • 金魚能吃白芝麻嗎

  • 1、可以餵食生的白芝麻為主,是金魚很好的食物。但黑芝麻不能喂。因為殼厚,還很容易汙染水質。2、白芝麻易買到。金魚很愛吃,很容易消化,並不容易汙染水質。芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。3、注意如果只喂芝麻一種食...
  • 25462
白芝麻和黑芝麻哪一個含油量高
  • 白芝麻和黑芝麻哪一個含油量高

  • 黑芝麻比白芝麻含油高。黑芝麻:含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利於頭髮生長。白芝麻:胡麻科胡麻屬植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒...
  • 27875
白芝麻不能和什麼一起吃
  • 白芝麻不能和什麼一起吃

  • 雞肉與芝麻食物相剋。雞肉與芝麻同食,嚴重的會導致死亡,用甘草水煎服治療,黑芝麻適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰痠腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭髮早白之人食用。...
  • 3229
白芝麻怎樣才算炒熟
  • 白芝麻怎樣才算炒熟

  • 將白芝麻放入鍋中翻炒,直到白芝麻變得微微發黃,這樣白芝麻就炒熟了。炒芝麻時要在平底煎鍋上排開,炒時要均勻。如果炒得太久,香味會變成苦味。所以,約有二、三粒芝麻飛出來時,就要改用中火快炒幾下即可。很多人喜歡把白芝麻炒熟來吃,但是炒白芝麻的過程是講究技巧的,一方面要把握...
  • 9198
白芝麻和黑芝麻可以一起吃嗎
  • 白芝麻和黑芝麻可以一起吃嗎

  • 白芝麻和黑芝麻可以一起吃。芝麻有有二種,分黑、白二種,一般來說,黑白芝麻沒有很大的差別,但是一般來講,食用以白芝麻為好,藥用以黑芝麻為好。芝麻是人類重要的油料作物。原產非洲,後傳入印度,現印度已成為世界第一芝麻生產大國,佔世界栽培面積的三分之一。我國芝麻生產也盛,佔世界...
  • 11266
吃白芝麻好還是黑芝麻好
  • 吃白芝麻好還是黑芝麻好

  • 白芝麻和黑芝麻都是生活中常見的食物,對人體微量元素的補充有著重要作用。白芝麻為胡麻科胡麻屬植物脂麻的種子,具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、後味香醇等優良特點,白芝麻及其製品具有豐富的營養性和抗衰老性;黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂...
  • 14366
白芝麻如何挑選
  • 白芝麻如何挑選

  • 1、看顏色:對於一些優質的白芝麻,它的顏色呈現為乳白色,並且色澤看起來非常光澤,表面比較光滑,對於一些陳舊的白芝麻而且比較劣質的話,它的色澤發暗,甚至還會出現發黴的狀況。2、看外形:對於一些優良的白芝麻,它的顆粒非常飽滿,而且芝麻粒的尖比較小,但是對於一些陳舊的白芝麻,它的本...
  • 30235
便祕吃白芝麻好還是黑芝麻好
  • 便祕吃白芝麻好還是黑芝麻好

  • 黑芝麻是滋補強壯劑,能夠補班、養髮、生津、通乳、潤腸,適用於身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等症。因芝麻含脂肪甚多,故能潤腸通便,對腸液減少引起的便祕,單獨應用即有效驗。白芝麻味甘、性平,入肝、腎、肺、脾經。有補血明目、祛風潤腸、生津通...
  • 14523
吃白芝麻長胖嗎
  • 吃白芝麻長胖嗎

  • 白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷、脂、鈣、鐵、鎂等營養成分,吃多了會長胖。中醫認為,芝麻性甘味平,是良好的滋潤補養強壯劑,有補血、養髮、潤腸、生津、通乳等功效,可用於滋補肝腎、益陰潤燥、養血增乳,對兒童大便燥結、頭髮早白、貧血萎黃、...
  • 13549
白芝麻怎麼做著吃
  • 白芝麻怎麼做著吃

  • 可以做成白芝麻湯圓,做法如下:工具/原料白芝麻100克、白糖50克、香油25克1、準備食材2、放入料理機3、打細膩放入白糖4、放入香油5、拌好即可6、搓成圓球放入模具裡,放入冰箱冷凍儲存。7、白芝麻餡湯圓成品圖...
  • 11225
白芝麻有什麼營養價值
  • 白芝麻有什麼營養價值

  • 白芝麻的營養價值如下:1、白芝麻含有大量的脂肪百分之二十五到百分之五十和蛋白質百分之八到百分之二十,還有糖類百分之三到百分之十、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分;白芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用;2、白芝麻中含有豐富的維生素e,能防止過氧化脂質對...
  • 3230
白芝麻怎麼炒
  • 白芝麻怎麼炒

  • 食材:白芝麻。1、將買來的生芝麻倒入一個敞口大盆中,挑去小砂礫和癟粒。2、然後用濾網沖洗幾遍,或者用紗布裝著沖洗,千萬不能用洗菜籃沖洗。靜置半小時,濾去多餘的水。3、將芝麻倒入平底鍋中,剛開始水分比較大,可以大一點火,中火炒。全程要不停攪拌,防止區域性過熱炒糊。4、當水分逐...
  • 23479
黑芝麻為什麼比白芝麻貴
  • 黑芝麻為什麼比白芝麻貴

  • 1、黑芝麻的營養價值豐富,補益作用比白芝麻強,黑芝麻有滋補、養血、烏髮養髮、潤腸通便等功效,適用於身體虛弱、便祕、頭暈、眼花等症狀的人食用。含鈣量很高,適合素食者補充營養。黑芝麻的維生素E含量也非常豐富,常吃可使面色光澤、面板細膩。黑芝麻有補肝腎的作用。常吃些炒...
  • 11554
白芝麻怎麼打豆漿
  • 白芝麻怎麼打豆漿

  • 材料:黃豆80克,白芝麻30克,水1300毫升,砂糖或棉白糖適量。做法:1、洗淨黃豆,與白芝麻一起放入豆漿機。2、加入水後啟動豆漿機。3、完成後,將豆漿過濾。4、過濾完後,可選擇加入焦糖,砂糖或棉白糖調整甜度。...
  • 9100
白芝麻有單殼和雙殼嗎
  • 白芝麻有單殼和雙殼嗎

  • 白芝麻有單殼和雙殼。去殼的白芝麻顏色均勻,呈乳白色,而沒有去殼的白芝麻顏色不均勻,色澤有深有淺。白芝麻為胡麻科胡麻屬植物脂麻的種子。白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、後味香醇等優良品質。芝麻種子含油量高達50%-60%,蛋白質含量為20%-30%,且富...
  • 26847
黑芝麻與白芝麻哪個貴
  • 黑芝麻與白芝麻哪個貴

  • 二者價格相當,沒有什麼貴賤之分。芝麻分黑白兩種,“取油以白者為勝,服食以黑者為良”。據《神家本草經》記載:“芝麻,補心臟,益氣力,長肌肉,填髓腦,久服強身”。據現代營養學分析,芝麻含有人體所需的多種營養素,其蛋白質含量多於肉類,其中氨基酸含量十分豐富,含鈣量為牛奶的2倍,還含有...
  • 29560
白芝麻為什麼要去皮
  • 白芝麻為什麼要去皮

  • 白芝麻之所以要去皮原因在於芝麻種皮或角質層中纖維和草酸鹽含量(2%-3%草酸鈣螯合物)較高,使得其油和粕不能作為人類的蛋白質資源,只能用作牛的飼料或肥料。因此,芝麻作為食品或芝麻餅粕作為人類蛋白質資源利用時,通常要求脫皮。脫皮之後的芝麻不僅口感更加細滑,而且更易被人體...
  • 27908
如何炒白芝麻如何炒黑芝麻
  • 如何炒白芝麻如何炒黑芝麻

  • 炒黑芝麻,白芝麻沒有區別,炒的步驟一樣。但是記住,鍋一定要洗乾淨,擦乾。火開最小,鍋鏟一刻也不要停,慢炒。炒制白或黑芝麻方法:1、洗好的白或黑芝麻,晾乾。期間翻動幾次,確保水分全部晾乾。2、取一口鍋乾淨無油,入晾乾的白或黑芝麻小火炒制。3、剛開始翻動的勤些,等芝麻粒不在沾鍋...
  • 31239
如何炒白芝麻
  • 如何炒白芝麻

  • 材料:白芝麻、油。製作步驟:1、將芝麻放在稍大的容器放水,漂去浮在表面的雜質,然後用兜網或者細密的紗布在水下衝洗幾次;2、將洗好的白芝麻,晾乾。期間翻動幾次,確保水分全部晾乾;3、取一口鍋乾淨無油,入晾乾的白芝麻小火炒;4、剛開始翻動的勤些,等芝麻粒不在沾鍋鏟時不必翻動的太頻...
  • 2954