![酸梅湯做法烏梅碳]( "酸梅湯做法烏梅碳")
- 烏梅碳酸梅湯做法步驟：1、準備好30克的烏梅、甘草、薄荷、豆蔻。2、準備好冰糖、桂花糖。3、將材料1內的烏梅、甘草、薄荷、豆蔻全部放到碗裡面用清水浸泡20分鐘。4、取砂鍋將浸泡好的材料放入，再加入7份清水水。大火燒開，小火煎30分鐘。5、開啟砂鍋蓋，再加入3份清水，大火燒開...
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![酸梅湯的功效]( "酸梅湯的功效")
- 1、增強體質：酸梅湯由烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等熬製而成，含有多種人體所需的維生素。2、解暑提神：身體中的乳酸含量過高，會導致人容易疲勞，而酸梅湯含有聚氨酸，能夠有效抑制乳酸的形成，去除血管中的一些有害物質。3、健脾解油膩：酸梅湯雖然喝著是酸的，但卻是一種鹼性的食品，...
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![酸梅湯的味道]( "酸梅湯的味道")
- 酸梅湯的味道是酸甜的。酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，製作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。正宗酸梅湯是用冰糖熬製的。酸梅湯需要長時間熬製才能充分發揮功效，若使用白糖，不僅味道甜膩，容易上火，熬久...
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![酸梅湯對身體有什麼好處]( "酸梅湯對身體有什麼好處")
- 1、酸梅有助於體內血液酸鹼平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養肝臟；情緒暴躁的人，每天吃幾顆酸梅，可保持心情愉快；2、酸梅含有豐富的有機酸和礦物質。其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍，是不可多得的健康食品。酸梅含有特別多的枸櫞酸，能驅除使血...
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![酸梅膏怎麼調配酸梅湯]( "酸梅膏怎麼調配酸梅湯")
- 酸梅膏調配酸梅湯需要材料：酸梅膏、涼開水，共有3個步驟，以下是酸梅膏調配酸梅湯的詳細操作：操作/步驟1、量酸梅膏的重量量一下酸梅膏的重量。2、把酸梅膏倒進杯子裡把酸梅膏倒進一個大杯子裡。3、加涼開水攪拌均勻加涼開水，酸梅膏與水的比例為1：10，攪拌均勻即可。...
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![酸梅湯可以放多久]( "酸梅湯可以放多久")
- 冰箱內可存放3天，常溫環境下儲存1天。應及時飲用，避免細菌滋生變質。酸梅湯有利於身體酸鹼平衡，酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其它水果的數百倍。雖然味道酸，但屬於鹼性食物，肉類等酸性食物食用過多，喝酸梅湯有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。酸梅湯已經有千年厚...
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![火鍋店裡的酸梅湯怎麼做]( "火鍋店裡的酸梅湯怎麼做")
- 主料：烏梅、甘草、陳皮、山楂。輔料：冰糖、桂花。做法步驟：1、先將烏梅洗淨，多洗幾遍把烏梅上藥材味稍稍洗去，放入砂鍋中備用；2、甘草、陳皮、山楂洗淨，一同放入砂鍋中；3、在鍋中加入適量的冰糖，加入水，中火煮開後轉小火，慢慢熬煮一個小時；4、然後將桂花放入鍋中，悶煮一會，然後關火，晾涼...
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![酸梅湯做法有哪些]( "酸梅湯做法有哪些")
- 1、烏梅和山楂沖洗乾淨後裝入碗內，倒入適量清水沒過後浸泡半小時2、桂花裝在箅子裡用水流動沖洗乾淨3、把泡過的烏梅和山楂倒入鍋內再加入2升清水大火煮至沸騰後加入桂花和冰糖（白糖），加蓋轉小火慢煮半小時4、將酸梅湯隔漏網倒入涼杯後稍涼、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏後即可飲...
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![酸梅湯熬多久]( "酸梅湯熬多久")
- 1、準備材料：水、烏梅、陳皮、甘草、山楂、桂花、冰糖。2、鍋中倒清水，加入烏梅、陳皮、甘草、山楂、桂花、冰糖。3、蓋上鍋蓋，中火熬30分鐘即可。酸梅湯是傳統的消暑飲料，烏梅、山楂消油解膩、開胃健脾，酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其它水果的數百倍。雖然...
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![酸梅湯是酸性物質還是鹼性物質]( "酸梅湯是酸性物質還是鹼性物質")
- 酸梅湯味道酸，但它屬於鹼性食物，鹼性物質之所以有鹼性因為有氫氧根離子。肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。從營養成分上來說，酸梅中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有...
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![喝酸梅湯有什麼好處]( "喝酸梅湯有什麼好處")
- 酸梅湯有抗疲勞的功效。從營養成分上來說，有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。酸性物質還...
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![自己在家怎麼做酸梅湯]( "自己在家怎麼做酸梅湯")
- 製作酸梅湯所需食材有烏梅、陳皮、幹山楂片、甘草、冰糖、幹桂花，共分為3個步驟，以下是製作酸梅湯的詳細操作：操作/步驟1、準備食材將烏梅、陳皮、幹山楂片、甘草洗淨後浸泡。2、煮酸梅湯將浸泡好的材料連水倒入鍋中，加水大火煮開轉小火煮40分鐘關火，加適量冰糖攪拌至化開後燜...
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![酸梅湯怎麼做]( "酸梅湯怎麼做")
- 用料：烏梅30克、甘草10克、陳皮10克、山楂10克、冰糖適量、涼水2000毫升。1、酸梅湯的基礎材料準備好：黃冰糖、幹桂花、陳皮、山楂、甘草、烏梅，這個配方量可以煮2-3遍，可一次性完成，再將2-3次的兌在一起，口味上較為均勻。2、除桂花外的材料全部放入養生壺中。3、加2升的涼水，無...
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![老北京酸梅湯最正宗的做法]( "老北京酸梅湯最正宗的做法")
- 正宗老北京酸梅湯的製作方法步驟如下；1、將除了冰糖和幹桂花外的所有材料洗淨後，放入600毫升左右的清水，浸泡15至20分鐘。2、浸泡好的材料倒入鍋中，放在火上大火燒開，燒開後改小火熬煮半小時。3、將湯汁倒入乾淨的容器中。所有原料保留在鍋中。4、在鍋中重新加入清水，重複第一...
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![楊梅如何做酸梅湯]( "楊梅如何做酸梅湯")
- 1、準備好山楂、烏梅、甘草、桂花。2、烏梅、山楂片、甘草分別用水洗淨。3、烏梅、山楂片分別用水浸泡至軟。4、鍋裡放足量得水，放入烏梅、山楂片、甘草，桂花用紗布包好放入鍋中，大火燒開。5、轉小火煮40分鐘，放入冰糖再煮10分鐘即可。6、瀝掉渣，倒出酸梅湯，晾涼就可以喝了，冷藏...
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![酸梅湯包50g加多少水]( "酸梅湯包50g加多少水")
- 酸梅湯包50g加多少水根據說明書放即可，不同品牌的量不一樣，想喝淡一點就多放點水，想喝濃一點就少放點水。酸梅湯是中國傳統的消暑飲料，製作原料主要有烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖等材料。市場上的酸梅湯製作主要有兩種工藝，一種是採用傳統工藝熬製酸梅湯，另一種製作酸...
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![酸梅湯的製作方法]( "酸梅湯的製作方法")
- 酸梅湯的基礎原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。1、備齊所有材料，沒有幹桂花可用桂花醬代替；2、把烏梅、山楂和洛神花用水反覆沖洗幾次，去除雜質，然後放在碗中浸泡20分鐘左右；3、將浸泡好的材料放入鍋中，同時加入甘草和水；4、大火燒開，轉中小火煮40分鐘，放入冰糖，待冰...
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![發酵的酸梅湯喝了會怎樣]( "發酵的酸梅湯喝了會怎樣")
- 發酵的酸梅湯喝了通常會引起上火，建議還是適量為好。酸梅所含的有機酸主要是檸檬酸，蘋果酸，單寧酸，苦葉酸，琥珀酸，酒石酸等，具有生津解渴，刺激食慾，消除疲勞等功效，尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，檸檬酸是人體細胞物質代謝不可缺少的重要酸類，它能促進乳酸分解為二氧化碳和水...
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![酸梅湯是用什麼梅子做的]( "酸梅湯是用什麼梅子做的")
- 酸梅湯選用的梅子一般是烏梅，也有的選用楊梅代替。酸梅湯的做法：材料：烏梅、山楂、甘草，冰糖。1、將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開；2、煮開後將火開為小火熬製40分鐘左右；3、聞聞味道是否熬製出來，再品嚐一下味道是否合適，如果味道不合適放入冰糖調整。...
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![鯽魚酸梅湯的做法]( "鯽魚酸梅湯的做法")
- 食材：鯽魚，一條酸梅，6個大蔥，1節姜，3片香菜。鯽魚酸梅湯的做法：1、先把鯽魚清洗乾淨；2、鯽魚洗淨用廚房紙擦乾，蔥、姜切絲；3、鍋裡放油，把鯽魚煎一下，盛出；4、剩餘的油煸炒蔥、姜出香味；5、鯽魚肚子裡放入酸梅加水燉燉成奶白色，調入鹽、白胡椒即可。...
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![酸梅湯材料有哪些]( "酸梅湯材料有哪些")
- 烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖等材料。酸梅湯是傳統的消暑飲料，正宗酸梅湯一定是用冰糖熬製的。酸梅湯作為傳統飲料，清爽爽口，是現代人喜愛的飲料之一。時常喝一杯酸梅湯不僅可以去油解膩，還可以健脾開胃。風味獨特、口感宜人，男女老少皆可飲用。...
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![正新雞排酸梅湯誰知道怎麼做]( "正新雞排酸梅湯誰知道怎麼做")
- 原料：烏梅，山楂幹，桂花，冰糖。1、藥店買的烏梅乾用水反覆沖洗，去除雜質，將烏梅放入涼水中浸泡五分鐘。2、山楂幹沖洗，浸泡五分鐘。3、將烏梅和山楂幹放入鍋中。4、將水一次性倒入。5、撒幹桂花放入鍋中。6、大火燒開轉小火，熬煮一小時左右，顏色變深，水量減少至大約一半。7、加入冰...
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![酸梅湯是誰發明的.]( "酸梅湯是誰發明的.")
- 關於酸梅湯的發明者，民間有兩種說法：1、朱元璋：相傳元朝末年，朱元璋曾是個賣烏梅的小商販，那時瘟疫橫行，朱元璋也不幸被感染了。當他掙扎著去庫房取烏梅時，忽然聞到了烏梅的陣陣酸氣，馬上就感覺精神振作了許多。於是，他便以烏梅為主料，搭配山楂、甘草兩味中藥加水煮成湯，每天服用，過...
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![什麼牌子的酸梅湯好喝啊]( "什麼牌子的酸梅湯好喝啊")
- 酸梅湯最好喝的是自制的，比如老北京自制酸梅湯，雖然沒有牌子，但是手工製作，特別好喝。材料：烏梅、山楂、甘草，比例是3比2比1，甘草多了味會苦。還有冰糖（如果味道太酸或苦的話再放）。製作的過程：1、將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開；2、煮開後將火開為小火熬製40分鐘左右；3、聞聞味...
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![喝酸梅湯會胖嗎]( "喝酸梅湯會胖嗎")
- 喝酸梅湯不會胖。酸梅湯是由幹烏梅、山楂、桂花、甘草、冰片糖或者紅糖熬製而成，其中糖份的含量很低，而且有的酸梅湯也沒有新增糖，其熱量不高，所以喝酸梅湯不會發胖。在常溫下，酸梅湯是很容易變質的，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝了。如果酸梅湯一次喝不完...
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知知館
