![孟婆為什麼喝十碗還忘不了]( "孟婆為什麼喝十碗還忘不了")
- 孟婆湯是漢族民間傳說中一種喝了可以忘記所有煩惱、所有愛恨情仇的茶湯，喝了十碗孟婆湯還忘不了現在用來指內心有牽掛的人難以放下，形容用情至深。孟婆是中國神話傳說中人物，鬼魂在各殿受過刑罰後，依次通過十殿，交付給轉輪王。準備投生的鬼魂，被押到奈何橋，讓孟婆為前往投胎的鬼...
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![十碗八扣是哪些菜]( "十碗八扣是哪些菜")
- 十碗八扣分別是一碗頭子、二碗筍子、三碗雞子、四碗魚、五碗蒸雜、六碗羊肉、七碗丸子、八碗肚子、九碗正肉、十碗湯。所謂“十碗八扣”，即十碗菜中有八碗屬於“扣菜”，除第一碗的頭子和最後一碗湯以外，其它均用扣碗上席。...
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![有誰知道十碗八碟是哪幾道菜]( "有誰知道十碗八碟是哪幾道菜")
- 十碗是指十六菜中十個大碗，為主菜，另配六個小碗，三甜三鹹，間於十大碗之間。這十碗的菜分別為：一碗大肉、兩碗洋菜、三碗雞、四碗魚配點心一盤、五碗圓子、六碗湯、七碗座碗、八碗肚子、九碗洋菜、十碗大肉。八碟是正菜之前一式擺上四葷四素八個碟，今常以十碟代替。分為四冷四熱...
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![陝北八碗是哪八碗]( "陝北八碗是哪八碗")
- 陝北飲食八大碗往往用於宴客之際，每桌八個人，桌上八道菜，上菜時都用清一色的大海碗，極為豪爽。八大碗有粗細之分，細八大碗指：熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、鬆肉等。粗八大碗有：炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海蔘丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴...
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![洗碗機洗碗粉放哪]( "洗碗機洗碗粉放哪")
- 洗碗機洗碗粉一般放在洗碗機內艙下面存放洗碗粉、亮碟劑和軟水鹽的小洞裡。洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的裝置。在市面上的全自動洗碗機可以分為家用和商用兩類。...
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![十大碗為什麼叫十大碗]( "十大碗為什麼叫十大碗")
- 十大碗是一種古老的漢族傳統名宴。因其有海陸空禽，山珍藥膳，葷素配搭，選料上乘，紅燒清蒸，涼拌汶煲，酸辣甜鹹，烹法多配，營養豐富，器皿考究的的特點而被叫做十大碗。由黑豬肉，永壽雞，神泉魚，小酥肉，小羊排，老豆腐，拌時蔬，土豆泥，小野菜，麥仁蒸排骨組成。不同地方的十大碗又有不同，十大碗有蒼溪...
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![海碗是什麼碗]( "海碗是什麼碗")
- 海碗本意是指青花邊白瓷碗，由於一般較大，容量很大，最大的直徑甚至可達一米，故以“海”形容。這種碗還體現出了老北京人的性格爽快、大方。是用來盛接飲食用的器皿，口大底小，碗口寬而碗底窄。下有碗足，高度通常為口沿直徑的二分之一，多為圓形，極少方形。...
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![五十一碗打滷麵是什麼電視劇]( "五十一碗打滷麵是什麼電視劇")
- 五十一碗打滷麵是電視劇《什剎海》中的劇情。劇中，莊志斌由於餐館差點兒被冬子騙，也是對自己很自責，老婆鳳兒說兩句還推了鳳兒，莊志斌離家出走，還做過小販，蹬過三輪車，之後選了一個地方賣麵條，他的麵條的餐館名字叫“一碗麵”，開張幾天也沒有人關顧，他一碗麵是50塊。一家人住著一整...
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![正常碗一碗飯多少克]( "正常碗一碗飯多少克")
- 正常碗一碗米飯大概是250克。由於碗的大小和深淺，每個人盛飯的手法不一，所以有一定的差距。米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘，有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、...
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![高平十大碗魷魚湯的做法]( "高平十大碗魷魚湯的做法")
- 1、將魷魚板洗淨切長條，放入熱水中焯燙1分鐘撈出。2、山藥去皮切塊，放入清水中浸泡，青菜洗淨切條。3、蛋液加麵粉攪勻，將青菜掛糊入七成熱油中炸熟。4、湯鍋中倒入8杯高湯，加入山藥，烹入檸檬汁、魚露、料酒、醬油煮至山藥熟爛。5、下入魷魚條燙熟，放入精鹽、味精推勻，盛入湯碗中，...
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![衡陽地區恰十個頭碗是哪十個菜]( "衡陽地區恰十個頭碗是哪十個菜")
- 衡陽地區恰十個頭碗是海蛋、釀豆腐、菊皮肉、炸香芋、燉甜雞、鍋燒丸子、土雞蛋、黃雀肉、魚丸、腰花等十個菜。頭碗菜又名寶塔香腰、管堆子香。清代衡陽名宦彭玉麟家廚在魚丸、黃雀丸、鍋燒丸等地方風味小吃基礎上創制。頭碗菜集眾多小吃品種於一碗，層層堆砌，形如寶塔，以寓...
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![十大碗中的川湯肉怎麼做]( "十大碗中的川湯肉怎麼做")
- 川湯肉的做法如下：1、準備川湯肉的用料如豬肉、黃花菜、豆粉、鹽、油、味精、木耳、白菜、番茄、白胡椒粉；2、豬肉切條；3、在豬肉上灑豆粉，味精，鹽；4、拌勻，放置等入味；同時準備要煮的蔬菜；5、鍋中放油，熱後放水，備好油湯，油湯中放適量的鹽和白胡椒粉；6、肉入鍋，煮至六分熟；7、加入蔬菜；8...
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![一碗大米幾碗水]( "一碗大米幾碗水")
- 1、一般情況大米與水的比例為1:1-1:1.5，也就是說大米和水可以一樣多，也可以水稍多一下，最多不要超過1:1.5。2、各種大米出飯不一樣，粳米、秈米和糯米，秈米脹性好，粳米和糯米次之。3、如果沒有具體的測量器具，可以在電飯煲中讓水沒過大米1釐米左右就可以。...
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![湖北天門請客的十大碗以及做法]( "湖北天門請客的十大碗以及做法")
- 十大碗：全家福，蒸肉，蒸魚，蒸排骨，蒸雞，紅燒牛肉，蒸菜，梗雞蛋，銀耳湯，榨菜肉絲。全家福：1、白菜心切成方片，雞肉切片，火腿，冬筍，香菇切成片，鮮蝦剪去須洗淨，魷魚，海蔘摘洗乾淨。2、坐沙鍋先放入白菜，粉絲，沿著沙鍋依次放入雞片，香菇片，冬筍片，魷魚，海蔘，火腿，中間擺入鮮蝦，再倒入肉湯撒上鹽，料酒，放小火...
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![一隻碗還是一個碗]( "一隻碗還是一個碗")
- 一隻碗一個碗都可以。單位，指機關、團體或屬於一個機關、團體的各個部門；指數學方面或物理方面計量事物的標準量的名稱。一般有：米（ｍ）、千米（ｋｍ）、牛（頓）Ｎ、帕（斯卡）Ｐａ等單位；在佛教傳統意義上講單位，特指長度、質量、時間等的定量單位，也有專門的術語如：剎那、一瞬、彈指、須臾等。準確的說，單...
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![台州十八碗是什麼意思]( "台州十八碗是什麼意思")
- 台州十八碗意思是18道當地農家土菜。台州，是浙江省轄地級市、長江三角洲中心區城市、Ⅱ型大城市、國務院批覆確定的浙江沿海的區域性中心城市和現代化港口城市。台州地處中國華東地區、浙江中部沿海，東瀕東海，北靠紹興市、寧波市，南鄰溫州市，西與金華市和麗水市毗鄰，依山面海，地...
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![武松為什麼能喝十八碗白酒]( "武松為什麼能喝十八碗白酒")
- 武松能喝十八碗白酒的原因：本身酒量較好；北宋時期沒有蒸餾技術，酒精濃度較低。白酒也叫燒酒，也稱燒刀子，是釀酒技術更新後的產物，這種技術是指蒸餾技術，蒸餾技術可以大大提高酒精濃度，於元代時外國傳入，因此，燒酒、白酒等高酒精濃度酒，也被稱為“蒸餾酒”。綜上所述，武松當年連喝十八...
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![一碗米能蒸幾碗飯]( "一碗米能蒸幾碗飯")
- 蒸乾飯的最佳比例為一比一，一碗米蒸好後，大致是三到四碗飯。用電飯煲蒸飯的做法：1、一般情況下，用電飯煲煮飯可根據個人口味的軟硬喜好，大米與水的比例控制在一比一為佳，高壓鍋煮飯，比例適當下調一些即可；2、電飯煲中加入兩碗水；3、將蒸屜放上，然後把裝有洗淨的大米和清水的小碗放...
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![萍鄉老十大碗排序]( "萍鄉老十大碗排序")
- 十大碗講究頭菜，俗稱三個頭，按上菜順序分別為第一、六、八碗。它們通常採用名貴海鮮如海蔘，魚肚，大蝦做成；萍鄉十大碗上菜有嚴格的程式，一般的程式如下：1、第一碗菜是葵花海蔘；2、第二碗是牲菜雞肉或羊肉；3、第三碗是八寶飯，即糯扣、糯飯；4、第四碗是魷魚絲炒肉絲；5、第五碗是虎皮扣...
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![天官賜福最後吃了五十碗的是誰]( "天官賜福最後吃了五十碗的是誰")
- 《天官賜福》最後吃了五十碗雞湯的是賀玄。他有了一樣的人生道路，因恨成為了絕境鬼王之一。之後賀玄就成為了史上無敵的影帝，假裝成了地師明儀混上了天庭，和師青玄成為了好友，各種偽裝不知騙過了多少人，而師青玄卻把他當成了最好的朋友，結果卻因為師無渡而讓兩人虐得心肝出血。...
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![八十大壽八大碗有哪些菜]( "八十大壽八大碗有哪些菜")
- 王八或烏龜，象徵長壽；黃鱔或龍魚，象徵吉祥；白菜或蘿蔔，象徵平安健康；雞蛋或魚子醬，象徵金玉滿堂；核桃或美國大杏仁，象徵福壽安康；豬排或牛排，象徵吉祥如意；扣肉或紅燒肉，象徵燦爛夕陽紅；糯米清蒸丸子，象徵團團圓圓閤家歡，歡歡喜喜過壽誕。...
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![2碗米放幾碗水]( "2碗米放幾碗水")
- 2碗米放2碗水，大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化...
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![天官賜福最後吃了五十碗的是誰]( "天官賜福最後吃了五十碗的是誰")
- 《天官賜福》最後吃了五十碗雞湯的是賀玄。他有了一樣的人生道路，因恨成為了絕境鬼王之一。之後賀玄就成為了史上無敵的影帝，假裝成了地師明儀混上了天庭，和師青玄成為了好友，各種偽裝不知騙過了多少人，而師青玄卻把他當成了最好的朋友，結果卻因為師無渡而讓兩人虐得心肝出血。...
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![陝北老八碗有哪八碗]( "陝北老八碗有哪八碗")
- 陝北老八碗有軟八碗和硬八碗之分，其中軟八碗就是指有四碗葷菜和四碗素菜，而硬八碗則是八碗葷菜，其中包括酥雞、丸子、燉羊肉、燒肉等。在陝北，紅白兩事都要坐席，又叫吃八碗。陝北高原曾經是一片荒蕪的土地，在這古老而厚重黃土上生活的人們歷來枯焦，總是吃了上頓沒下頓，或許正是因...
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![晉城十大碗糖醋溜丸的做法]( "晉城十大碗糖醋溜丸的做法")
- 食材：適量豆腐肉丸、油、鹽、蔥、姜、蒜、糖、醋、澱粉、味精等。步驟：1、將鹽、糖、味精、醋、澱粉放入碗中，倒入適量的水，調成汁備用。2、姜、蔥、蒜切好，備用；3、鍋內放底油，五成熱時，放入蔥、姜、蒜爆香；4、將糖醋汁倒入鍋中，攪勻後，放入丸子；5、掂鍋，將芡汁掛勻，倒點香油即可。...
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