![青海的鹹茶叫什麼]( "青海的鹹茶叫什麼")
- 做法：用伏茶在開水中熬煮，放鹹鹽、花椒粉、金芥等調味，口味偏鹹一點，還有很濃的金芥草藥味道。熬煮時間越長香味越濃，口感越重，在高寒高海拔地區喝熬茶可以有效緩解高原反應，增加熱量，同時具有解油膩作用。所以，在吃羊肉的同時佐以此茶是青海當地非常地道的搭配。...
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![潮汕的鹹茶怎麼做]( "潮汕的鹹茶怎麼做")
- 步驟:1、雜蔬小炒，材料有魷魚絲、肉絲、香菇絲，蔬菜可以隨自己喜好混搭幾種，炒在一起就可以；3、擂茶，用花生芝麻和少許茶葉放進牙缽，再用茶槌擂出漿，調入少許鹽，衝入開水，就成鹹茶；3、抓一把炒米，少許炒花生，夾點菜，泡上熱騰騰的鹹茶，配著爽脆的蘿蔔乾就可以。...
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![擂鹹茶是什麼意思]( "擂鹹茶是什麼意思")
- 擂茶是一枝獨秀的奇葩。這一習俗一般只在客家人中存在。作擂茶時，擂者坐下，雙腿夾住一個陶製的擂缽，抓一把綠茶放入缽內，握一根半米長的擂棍，頻頻舂搗、旋轉。邊擂邊不斷地給擂缽內添些芝麻、花生仁、草藥（香草、黃花、香樹葉、牽藤草等）。待缽中的東西便搗成碎泥，茶便擂好了。然...
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![為什麼芝士鹹鹹的]( "為什麼芝士鹹鹹的")
- 這是因為所有乳酪都是通過發酵來進行製作的。為了在發酵過程中控制乳酸菌的生長速度，或為了在奶液經凝乳板結成為乳酪後乳酸菌不再生長，以及為了更好的脫盡乳清和水分，也為了可以更好的長期儲存，以期獲得更好的風味，所以都會在製作乳酪時加入鹽分。這不僅可以抑止乳酸菌或其它...
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![鹹肉怎麼去除鹹味]( "鹹肉怎麼去除鹹味")
- 準備一些溫水，水溫以不燙手為宜，在水中加入一些食鹽，並將臘肉放在其中浸泡，一般要浸泡兩個小時，這樣臘肉的鹹味就會被去掉很多。對於鹹味特別重的臘肉，為了讓鹽分更多地析出，可以在水中加入一些食用鹼，能讓臘肉逐漸變得柔軟，而且鹹味也會很快地退去。鹹肉的儲存方法1、把鹹肉清洗...
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![蒙古奶茶為什麼是鹹的]( "蒙古奶茶為什麼是鹹的")
- 蒙古奶茶，蒙古語稱“蘇臺茄”，是流行於蒙古族的一種奶製品。因磚茶本身具有鹹味，所以煮成的奶茶帶有鹹味。喝此種奶茶是蒙古族的傳統飲食習俗。除了解渴外，也是補充人體營養的一種主要方法。...
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![鹹鴨蛋太鹹怎麼辦]( "鹹鴨蛋太鹹怎麼辦")
- 1、生鹹鴨蛋：如果是生的鹹鴨蛋，可以把它放到淡鹽水中浸泡四個小時，再用清水煮制，就能減緩它的鹹味，或者把鹹鴨蛋放到溫水浸泡，每隔一天換一次水，大概一週左右就能讓它的味道變淡。2、熟鹹鴨蛋：如果是煮熟的鹹鴨蛋，可以把鹹鴨蛋剝殼，再把它放到熱水中煮10分鐘左右，一般鹹味會淡化很多...
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![鹹鴨蛋怎麼吃不鹹]( "鹹鴨蛋怎麼吃不鹹")
- 鹹鴨蛋可以浸泡或水煮半小時，就不鹹。鹹鴨蛋，中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋、醃鴨蛋、青蛋。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。鹹鴨蛋在全國許多地方都有生產，但唯有江蘇高郵鹹鴨蛋最為著名。袁枚的《隨園食單·小選單》有“醃蛋”一條：“...
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![鹹鴨蛋怎麼吃才不鹹]( "鹹鴨蛋怎麼吃才不鹹")
- 1、取出鹹鴨蛋，洗掉表面的鹽，放入清水中浸泡幾個小時，時長視鹹鴨蛋及自己想要的鹹度來定，然後用清水煮熟吃，鹹鴨蛋就不會太鹹。2、用淡鹽水泡4個小時，再用清水煮，鹹味會變淡。一定要用淡鹽水才行。3、用溫水浸泡，一天一換水，一週左右就會變淡。鹹鴨蛋，又叫青皮、青蛋、鹽鴨蛋、醃鴨...
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![鹹魚太鹹如何變淡]( "鹹魚太鹹如何變淡")
- 1、將清理好的鹹魚放到水裡泡上一段時間，一般可以把握在半小時左右；浸泡過的鹹魚，味道基本上就淡下來了，然後可以取出炸一下，做出自己喜歡的菜品。2、把鹹魚跟容易入鹽味的食品做在一起，這樣可以將鹹魚的味道中合一下。3、在做鹹魚的時候可以放些辣椒等調味品，這樣也可以遮蓋一...
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![內蒙古鹹奶茶熱量高嗎]( "內蒙古鹹奶茶熱量高嗎")
- 內蒙古鹹奶茶熱量是非常高的，不宜過量飲用，以免導致肥胖的發生。蒙古族主要居住在內蒙古及靠近其邊緣的一些省、區，喝鹹奶茶是他們的傳統飲茶習俗。蒙古族喝的鹹奶茶，用的多為青磚茶或黑磚茶，煮茶的器具是鐵鍋。...
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![鹹奶茶會發胖嗎]( "鹹奶茶會發胖嗎")
- 奶茶的熱量還是比較高的，長期喝會影響體重的。長期大量的喝，有可能會肥胖的。奶茶的熱量較高，不建議天天喝奶茶，對身體還是不利的。如果體重已經超標了，就不要多喝奶茶了。...
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![長期喝內蒙鹹奶茶有什麼危害]( "長期喝內蒙鹹奶茶有什麼危害")
- 長期喝內蒙鹹奶茶會導致肥胖，甚至還出現了高血脂，高血壓等疾病。蒙古族主要居住在內蒙古及靠近其邊緣的一些省、區，喝鹹奶茶是他們的傳統飲茶習俗。蒙古族喝的鹹奶茶，用的多為青磚茶或黑磚茶，煮茶的器具是鐵鍋。...
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![茶葉蛋煮鹹了怎麼辦]( "茶葉蛋煮鹹了怎麼辦")
- 提供4種方法：1、將茶葉蛋取出來，在清水中(可以加少許白糖)用小火慢慢煮二十分鐘左右，可以使其變得好吃；2、倒掉原來的湯汁重新做蛋在過一次水；3、燉菜時將煮鹹了的茶葉蛋放進去，使其稀釋掉鹽份；4、倒掉從新再做，但是這樣很浪費，不太贊同。...
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![為什麼鹹鴨蛋蛋清鹹而蛋黃不鹹]( "為什麼鹹鴨蛋蛋清鹹而蛋黃不鹹")
- 原因如下：在蛋黃中，有蛋白質、脂肪、水等多種有營養的物質，我們知道，脂肪是不溶於水的，而蛋黃裡的蛋白質可以，而蛋白質有一種稱之為乳化作用的一種性質，所以蛋黃中的脂肪在蛋白質的乳化作用下，這些脂肪、蛋白質和水及其他的所有物質都處於一種穩定的乳化狀態，並在各自的崗位上承擔...
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![咸陽為什麼稱為鹹]( "咸陽為什麼稱為鹹")
- 古代將水之北和山之南均稱為“陽”，而“鹹”字的意思是“皆”、“都是”。咸陽地址九嵕山之南、渭河之北、山水俱陽，故名咸陽。也有人根據《史記》和秦都咸陽出上的陶文，以為商秧在此置“咸亨”、“陽裡”，公元前350年，秦孝公將兩名合一，即為咸陽。...
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![鹹魚怎樣去掉鹹味]( "鹹魚怎樣去掉鹹味")
- 鹹魚去掉鹹味的方法：1、用淡鹽水去鹹魚味：用約2%的淡鹽水浸泡鹹魚，由於兩者之間存在濃度差，鹹魚中高濃度鹽分會滲透到淡鹽水中。將鹹魚浸泡約2-3小時，再取出用清水洗淨，這樣即可將鹹魚味去除。2、用白酒去鹹魚味：先將鹹魚用清水沖洗兩遍，然後倒入白酒浸泡大約2-3小時，可除鹹魚的多...
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![鹹菜如何去鹹]( "鹹菜如何去鹹")
- 鹹菜過鹹是因為醃製時間過久，鹹菜裡的鹽分過多，這時可以將鹹菜洗淨切片，然後用清水浸泡，中間換幾次水，這樣泡幾個小時，鹹菜裡的鹽分就會溶解掉很多，吃起來就不是太鹹了。鹹菜醃製方法：材料：芥菜疙瘩40千克。步驟：1、將新鮮的芥菜疙瘩修理乾淨，去毛須，去葉子，泥土，洗乾淨。2、將洗好的芥...
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![鹹肉太鹹怎麼辦]( "鹹肉太鹹怎麼辦")
- 去除鹹肉上的鹽一般用清水漂冼方法來溶解，但其實用清水漂洗並不能達到退鹽的目的，正確的方法是鹹肉上過多的鹽可用鹽水來漂洗，鹽水的濃度應低於鹹肉所含鹽水的濃度，經過幾次漂洗，鹹肉上的鹽就逐漸溶掉，最後再用淡鹽水洗一下即可食用。清水中加入適量食鹽，攪拌製成淡鹽水，然後再將...
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![鹹奶茶的做法 正宗蒙古鹹味]( "鹹奶茶的做法 正宗蒙古鹹味")
- 1、先給大家看一下磚茶，我們都是用磚茶來熬奶茶的。2、鍋中加入適量的涼水，將切好的磚茶倒入鍋中，蓋上蓋子，加熱。3、待開鍋後，繼續煮制2-3分鐘。4、在鍋中加入一袋牛奶。我熬的是3-4人的量，所以加了一袋485ml的牛奶，人少的話可以加半袋或大半袋，之前加入水的量也可以相應減少。5...
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![鹹膏蟹太鹹怎麼吃]( "鹹膏蟹太鹹怎麼吃")
- 鹹膏蟹太鹹可以加適量陳醋澆在螃蟹殼裡，去鹹味還可提鮮。另外鹹膏蟹具有很好的營養價值，能夠很好的給人體補充氣血，而且還能夠提高機體免疫力，增加人體活力的作用。螃蟹(pángxiè):動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物(crustacea...
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![鹹螃蟹太鹹怎麼吃]( "鹹螃蟹太鹹怎麼吃")
- 鹹螃蟹太鹹可以加適量陳醋澆在螃蟹殼裡，去鹹味還可提鮮。或者加點酒讓它揮發掉。還可以用主食中和鹹味。鹹螃蟹是一種蛋白質含量很高的有滋補品，而且螃蟹還有抗結核的功效買回來的螃蟹，先用工具將其洗刷乾淨，尤其是殼上和蟹上的髒東西，最好用刷子刷一遍，把水瀝乾後，放著備用。先...
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![皮蛋鹹蛋和茶葉蛋的營養價值如何]( "皮蛋鹹蛋和茶葉蛋的營養價值如何")
- 1、鹹雞蛋經過一段時間的醃製，其營養素便有顯著的變化。蛋白質含量明顯減少；脂肪含量明顯增多；碳水化合物含量上升；礦物質儲存較好，鈣的含量大大提高。2、松花皮蛋醃製過後，各種營養素也有一定變化。蛋白質含量增加；碳水化合物的含量下降較大；在維生素含量上，維生素A下降。3、茶葉...
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![喜茶的奶蓋是甜的還是鹹的]( "喜茶的奶蓋是甜的還是鹹的")
- 奶蓋能聞到奶香味，觀感會是濃稠的奶白色奶蓋，入口順滑不滯，最忌奶蓋甜膩厚滯：1、喜茶為芝士奶蓋首創者，有別於市面上製作粗糙，茶湯廉價的傳統奶蓋，喜茶專注於呈現來自世界各地的優質茶香，風靡珠三角地區；2、喜茶奶蓋分為芝士和輕芝士兩種，口感細膩卻很甜，奶味稍微濃一點，鹹甜適中，多喝...
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![喝鹹味蒙古奶茶會胖嗎]( "喝鹹味蒙古奶茶會胖嗎")
- 會胖。因為鹹味蒙古奶茶的熱量很高。蒙古奶茶是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質、酸、芳香油等人體必須的營養成分。奶茶的一般做法是先將茶搗碎，用茶包包好，放入白水鍋中煮。茶水燒開之後，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶...
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