![白薯長芽還能吃嗎]( "白薯長芽還能吃嗎")
- 白薯在長芽之後可以繼續食用，不會產生毒害物質，營養成分也基本不會受到影響。白薯中含有大量的維生素和礦物質等營養，經常適量食用有利於通氣潤腸和排毒養顏，能夠緩解出現的胃部脹氣和腹脹便祕等症狀，促進腸胃中代謝廢物和毒素的排出，還能夠促進心肌、大腦等器官的健康，增強區域性...
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![土豆長芽削掉能吃不]( "土豆長芽削掉能吃不")
- 不能。土豆中含有一種“龍葵素”的毒素，正常情況下，龍葵素含量均在一定範圍內，不會對人體造成危害，但是當土豆發芽之後，其含量會劇增，人體食用之後容易中毒。而已經發芽的土豆即使將芽削去，其中的龍葵素也已經積聚或遷移到沒有發芽的部分，處理不當的話還是有可能發生中毒。土豆怎...
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![荷蘭豆長芽能吃嗎]( "荷蘭豆長芽能吃嗎")
- 荷蘭豆發芽可以吃，不會產生毒性，對身體健康沒有太大影響，可放心食用。荷蘭豆苗又叫“龍鬚菜”、“龍鬚豆苗”、“蝴蝶菜”等等，屬於苗菜類，即小植體菜。主要是食用其生成的幼嫩莖葉和嫩梢。...
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![紫薯長芽了還能吃嗎]( "紫薯長芽了還能吃嗎")
- 不能食用發芽的紫薯。發芽紫薯有毒素，損害人的身體，不利於人的身體健康。應避免食用發芽的紫薯，以避免引起機體中毒反應性改變。想讓紫薯儲存期長一點不發芽，只要把買來的紫薯放在太陽下晒半天，然後置於乾燥之處，紫薯既不會發芽，又會增加甜度。...
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![豆芽長芽了還能吃嗎]( "豆芽長芽了還能吃嗎")
- 豆芽發芽是可以吃的。豆芽發芽也就是豆芽本身了，所以是可以拿來吃的，並不會對人體造成什麼危害，而且對人體的營養也是特別的豐富。比較常見的就是可以拿來治療人體泌尿系統或者是其他的支氣管炎方面的疾病，同時還可以拿來治療痔瘡。...
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![桂圓核長芽了桂圓還能吃嗎]( "桂圓核長芽了桂圓還能吃嗎")
- 桂圓發芽之後，果肉的成分會發生改變，果核裡面的毒素就會擴散到果肉裡面，是不適合食用的，原因如下：1、新鮮的桂圓的味道和營養成分都很充足，但是發芽的桂圓的果肉中，成分發生了很大的改變，口感上和新鮮的桂圓有很大的區別，並且其營養成分也大大降低；2、桂圓經過發芽之後其果核中的一...
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![地瓜長芽了削掉還能吃嗎]( "地瓜長芽了削掉還能吃嗎")
- 地瓜長芽了削掉是可以吃，不會產生有毒物質。它不像馬鈴薯發芽後會產生龍葵配醣體，只要去掉地瓜上的芽，就可以吃了。但是，發芽後的地瓜的味道會變差，並且其中所含的營養和水分會在一定程度上損失。地瓜長芽通常是由於儲存環境太潮溼而引起的，黴菌可能在潮溼的環境中生長。如果甘...
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![生地瓜長芽了還能吃嗎]( "生地瓜長芽了還能吃嗎")
- 地瓜發芽以後是可以吃的，因為地瓜是一種旋花科植物，它屬於塊狀雜糧，它的嫩莖葉也可以當蔬菜供人類食用，而且沒有毒性。因此說地瓜發芽以後還能食用，而且特別安全，不會有中毒的現象發生。...
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![生薑青了長芽還能吃嗎]( "生薑青了長芽還能吃嗎")
- 生薑青了長芽還能吃，生薑發芽是因為空氣中的溼氣足夠。但是不會產生毒素，可以放心食用，發芽的姜沒有毒。生薑（ZingiberofficinaleRoscoe），是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖。品種有：尉豐生薑，山東昌邑面姜、青州竹根姜，山農一號生薑，青州小黃姜。別名有姜根、百辣...
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![馬鈴薯長芽能不能吃]( "馬鈴薯長芽能不能吃")
- 馬鈴薯發芽時，產生一種叫做“龍葵精”的毒素，這種毒素進入人體，人就會出現噁心、嘔吐、頭暈和腹瀉等中毒症狀，嚴重時還會造成以及和呼吸器官的麻痺而死亡。那麼，發了芽的土豆是不是就不能吃了呢？人們經過反覆試驗證明：1、當土豆的芽生長得不大，又經過一定的處理以後還是可以吃的...
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![土豆長芽了還可以吃嗎]( "土豆長芽了還可以吃嗎")
- 有發芽的、綠皮的或發軟的、發黑的，這些都不能吃。這樣的土豆中都含有龍葵素。如果發現土豆外皮變綠，哪怕是很淺的綠色都不要食用。因為土豆變綠是有毒生物鹼存在的標誌，如果食用會中毒。...
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![土豆長芽子了削去還能吃嗎]( "土豆長芽子了削去還能吃嗎")
- 土豆長芽子了削去是不能吃的。土豆中含有一種叫龍葵素的成分，在土豆還沒有發芽的時候龍葵素含量較低，食用後對身體健康無礙，但是一旦土豆發芽了，龍葵素含量激增，集中分佈在芽皮或發爛的地方。龍葵素是一類有毒的甾體糖苷生物鹼，分為α、β、γ三種，毒性較強，豬食後會中毒，人食入0....
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![鐵棍山藥長芽能吃嗎]( "鐵棍山藥長芽能吃嗎")
- 發芽的山藥是不會象土豆那樣產生毒素的，目前並無任何因為食用發芽山藥中毒的報道。所以，如果山藥發芽了，把芽剔除掉，仍然可以食用。如果不放心，就把整個芽眼周圍全部挖掉。但是，發芽本身就是個生命的過程，肯定會消耗掉一定的營養物質，因此發芽的山藥營養成分肯定會有所流失，所以最...
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![西紅柿切開裡面長芽還能吃嗎]( "西紅柿切開裡面長芽還能吃嗎")
- 西紅柿切開裡面長芽還是可以吃的。西紅柿在發芽後食用不會對人體造成傷害，其主要原因是由於西紅柿過熟所致。西紅柿內部長芽雖較為罕見，但仍是一種正常現象，只是口感變差，但仍可繼續食用。雖然發芽的西紅柿對人體無害，但是其口感較差，西紅柿內部的大量營養物質都會被番茄芽消耗...
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![板栗長芽還能吃嗎]( "板栗長芽還能吃嗎")
- 可以吃，但不建議吃。但是板栗發芽後，會消耗板栗中大量的養分，導致糖分轉化，甜度下降，口感變差。我們常用的方式是扔到窗臺上，等過些天后吃風乾板栗。也有掰去芽子直接炒的。只不過炒的時候，會有糖分從尖端上流出來。只是甜度、口感稍差些而已，風乾板栗味道變化並不明顯。另外，板栗...
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![土豆長芽有毒嗎]( "土豆長芽有毒嗎")
- 土豆學名馬鈴薯，又稱洋芋，富含澱粉、維生素等營養素。土豆中含有一種弱鹼性的生物學鹼龍葵素，又稱馬鈴薯毒素，它有麻醉中樞神經和溶解紅細胞的作用。其含量較少，100克土豆中約有10毫克，一般食後不致引起中毒。而未成熟的土豆中，龍葵素含量較成熟者高5到6倍。當土豆發芽、出現黑...
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![地瓜長芽了能吃嗎]( "地瓜長芽了能吃嗎")
- 地瓜局部發芽還能吃。地瓜發芽後其中的營養成分不會改變，也不會產生什麼有毒物質，但為了讓發芽部位長大，地瓜中的部分養分，如糖分，會輸送到發芽的地方，導致發了芽的地瓜沒有原本那麼甘甜美味，因此地瓜完好，僅有少量的發芽，去掉髮芽的部分，是可以吃的，但發芽多了，味道不好，就不要吃了。...
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![山藥長芽能不能吃]( "山藥長芽能不能吃")
- 1、山藥發芽，可將芽去除掉，再食用。山藥發芽，標誌其營養成分正大量流失，這類山藥若要食用應在其芽較短時食用，食用時去掉芽和長芽部分的山藥肉質，去皮後切片泡水處理，還可適當增加發芽山藥的脆性，食用口感不至於太差。2、薯蕷，薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質藤本。塊莖長圓柱形，垂直生長...
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![蜜薯長芽可以吃嗎]( "蜜薯長芽可以吃嗎")
- 蜜薯長牙只需要將芽去掉就可食用，蜜薯長期放置在適宜的環境，就會發芽，但即使發芽也不會產生毒素的。但是，必須注意的是，若蜜薯黴變糜爛了，就會產生甘薯酮等毒素，這時誤食了就會引起食物中毒所以一定要注意。蜜薯發芽後，紅薯的水分和營養物質就會開始流失，所以口感也會較差。當家裡...
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![土豆長芽為什麼不能吃]( "土豆長芽為什麼不能吃")
- 土豆發芽會產生一種叫龍葵素的毒素，這種毒素也叫馬鈴薯素。它是一種有毒的糖苷生物鹼。能溶於水，有腐蝕性和溶血性，但遇醋酸加熱後能被分解破壞。一般每百克馬鈴薯含有的龍葵素只有10毫克左右，不會導致中毒。而未成熟的或因貯存時接觸陽光引起表皮變綠和發芽的馬鈴薯，每百克中...
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![土豆剛長芽能吃嗎]( "土豆剛長芽能吃嗎")
- 土豆剛長芽不能吃。土豆發芽會產生一種叫龍葵素，對人體有害，不能食用。龍葵素是一種生物鹼，有溶血和刺激黏膜的作用。人如果吃了發芽的土豆，會出現噁心、嘔吐、頭暈和腹瀉等中毒症狀，嚴重時還會造成心臟和呼吸器官的麻痺，使人死亡。...
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![大蒜長芽怎樣做成糖醋蒜]( "大蒜長芽怎樣做成糖醋蒜")
- 原料配方：發芽的大蒜100千克、食鹽10千克、紅糖18千克、糧食醋70千克、糖精25克。將蒜莖切去，留有約6釐米假莖。將蒜頭洗淨，瀝去水分。將蒜頭放入缸中，放一層撒一層鹽，裝至半缸，再加水。每天早晚將蒜、鹽、鹽水倒入另一隻缸內，並用缸中鹽水澆灑缸內蒜頭，使之全部溼潤醃透。將醃好...
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![洋蔥長芽了會開花嗎]( "洋蔥長芽了會開花嗎")
- 1、洋蔥長芽了會開花。像大蒜一樣的種。2、洋蔥在發芽期、幼苗生長盛期和鱗莖膨大期應供給充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分，防止幼苗徒長，遭受凍害。3、收穫前12周要控制灌水，使鱗莖組織充實，加速成熟，防止鱗莖開裂。洋蔥葉身耐旱，適於60%～70%的溼度，空氣溼度過高易發...
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![長芽的胡蘿蔔能吃嗎]( "長芽的胡蘿蔔能吃嗎")
- 發芽可以吃。胡蘿蔔發芽了是可以吃的，胡蘿蔔和土豆是不一樣的，胡蘿蔔發芽並不會產生有毒的物質，而且如果將胡蘿蔔發育的部分切下來進行培植是可以長成新的個體的，所以胡蘿蔔發芽了可以食用。營養會降低，雖然說胡蘿蔔發芽了不會產生有害的物質，但是胡蘿蔔會把自身原有的營養物質...
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![長芽的白薯還能吃嗎]( "長芽的白薯還能吃嗎")
- 發芽的白薯還是可以吃的。發芽的白薯並不會像土豆一樣產生一些有毒的物質，所以對於發芽的白薯，只要大家去除掉白薯的發芽部分，就可以來製作你們想要吃的東西了，所以我們希望大家在生活中能夠好好的利用白薯這種東西。...
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