涼開水可以二次燒開嗎

涼開水可以二次燒開。不過裡面的硝酸鹽含量稍高，但並不會對身體產生不良影響。在日常生活中要養成健康的生活和飲食習慣，如注意休息、避免勞累。飲食要清淡，多吃新鮮蔬菜和瓜果，避免吃辛辣刺激的食物，多運動，對身體才有好處。

硝酸鹽：

硝酸鹽，是硝酸HNO3與金屬反應形成的鹽類。由金屬離子（或銨離子）和硝酸根離子組成。常見的硝酸鹽有硝酸鈉、硝酸鉀、硝酸銨、硝酸鈣、硝酸鉛、硝酸鈰等。2017年10月27日，世界衛生組織國際癌症研究機構公佈的致癌物清單初步整理參考，在導致內源性亞硝化條件下攝入的硝酸鹽或亞硝酸鹽在2A類致癌物清單中。