隔夜開水第二天再燒開能喝嗎

隔夜開水第二天再燒開能喝，如果白開水放兩天以上不要飲用，但是隔夜也就是8-12小時是沒問題的。還有白開水反覆煎煮之後才能夠致癌，但是必須得煎煮35次以上，一般家庭是做不到的。

隨著水加熱次數的越多，其亞硝酸鹽含量就越高，但增幅很小。資料顯示，即使是煮沸20次的自來水，其中的亞硝酸鹽含量也遠遠低於國家標準，並不會對人體造成危害。隔夜水的危險在於水裡的微生物、細菌時間越久繁殖越多，就像是一盆水放在外面，時間久了也會變質，但是也受儲存環境的影響，一般來講就一天的隔夜沒多大問題。