冬瓜湯怎麼做
- 美食
- 關注:2.82W次
用料:冬瓜200克、幹淡蝦皮1湯匙、小蔥1根、小黃姜3片、花生油1湯匙、鹽適量、雞精0.3茶匙、白胡椒粉0.5茶匙。
1、冬瓜去皮,洗淨,切片
2、小蔥洗淨切蔥花
3、鍋裡熱油,加入小黃薑片
4、放入冬瓜塊翻炒。
5、加入一大碗水煮開,水開後加入蝦皮,轉中小火燉15~20分鐘。
6、湯汁變白,冬瓜軟而不散,香氣出來後加入鹽,雞精,白胡椒粉,調味關火放蔥花,即可出鍋。
標籤:
冬瓜湯
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/ms/v70j9.html