提子表面的白霜是什麼

果霜。提子上的白霜是自然形成的，是提子自身形成的果霜，也可以稱之為果粉，這種白霜是在提子自然生長的過程中形成，而且是提子的一個重要的組成部分，主要是為了保護自己，不僅能防止水分蒸發，這層白霜還具有抗病作用，能防止提子受到病毒的侵害。

如何分辨真假果霜：

我們會發現有的提子表面的白霜並不均勻，如果有這樣的情況出現，那就一定要洗乾淨，提子原本的果霜分布是自然均勻的，而不是自然生成的白霜很可能是殘留的農藥，想要區分也很簡單，自然的果霜用手就能擦掉，殘留的農藥不容易擦掉，所以在吃提子之前最好用鹽水泡一下提子然後搓洗，用清水洗過後再食用。