魷魚要怎麼切才能捲起來呢

應該橫切或者縱切，爆炒後即可捲起來。

方法：

取乾淨的魷魚；用水把魷魚泡發；洗乾淨，備用；用刀橫切，約3釐米一刀，不能切斷，只能劃過；用刀縱切，約3釐米一刀，不能切斷，只能劃過；下鍋，爆炒後，魷魚自然就捲起來了。