瓦煲放入冰箱有什麼壞處

首先，把很熱的東西直接放進冰箱對冰箱的危害是很大的，主要的危害就是瞬時增加了很大的熱負荷，造成蒸發器中的製冷劑劇烈汽化，使得壓縮機吸氣端的壓力增大，增加了壓縮機的工作負荷，嚴重的會損壞壓縮機；

其次，這些熱量最終還是要靠冰箱製冷來排出冰箱，這將大大增加壓縮機的執行時間，造成了電力的浪費。至於熱的食物帶入的大量水汽造成結霜和凝露的增加那就是次要的影響了；

總之，明智的做法是讓食物冷卻到接近室溫再放入冰箱。