饅頭無酵母怎麼發酵 經驗 關注:4.01K次 饅頭無酵母發酵的方法是,使用泡打粉,現在很多的賣包子和饅頭的製作,都是採用這種方法,速度快,溫度為28度的話在2到3個小時就能完成,溫度提高的話,時間相對減少,也可以使用老面,到賣包子的那裡買一點,以前的都是買的酵母發好面後留下來的,這種光靠老面的方法,需要的時間更長,要8到10個小時左右。 標籤: 酵母 饅頭 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/z4edqr.html