鹽巴花生米做法圖解
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2、鍋里加入薑片,蔥段,大料,幹辣椒,足量的鹽,涼水開火煮制。
3、煮大約30-40分鐘左右,關火浸泡。
4、胡蘿蔔,芹菜切與花生米大小差不多大的丁。
5、胡蘿蔔,芹菜丁入開水鍋裡,輕輕燙一下即可撈出過涼。
6、煮好的花生米過涼控水入盆中。
7、加進去過涼控水的胡蘿蔔,芹菜丁。入鹽,味精,香油攪拌均勻。
8、裝盤即可。
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