蔬菜的種類有哪些
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有以下幾類:
1、葉菜類:大白菜、小白菜、甘藍、菠菜、菜心生菜等;
2、瓜類:黃瓜、南瓜、西葫蘆、冬瓜、苦瓜、絲瓜等;
3、茄果類:番茄、辣椒、茄子等;
4、豆類:豆角等;
5、根莖類:蘿蔔、土豆、紅薯、芋頭、蓮藕等;
6、辛香類:芫荽、芹菜、茼蒿等;
7、蔥蒜類:大蒜等;
8、食用菌類:蘑菇、香菇等。
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蔬菜
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