黃豆泡好了怎麼做好吃
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泡好的黃豆,可以製作黃豆燉豬肉煲比較好吃,材料,做法如下:
材料:黃豆半杯、豬肉、桂皮1塊、八角1個、生抽、鹽適量。
做法:
1、黃豆半杯,提前幾個小時泡發,直到黃豆泡得很飽滿為止。
2、豬肉切塊,每塊肉最好肥瘦均勻。
3、將黃豆、豬肉、桂皮和八角一起放入砂鍋煲中,添水淹過食材。
4、加蓋開始煲,沸騰後繼續煲。
5、煲一段時間豬肉變色後,加入適量生抽和鹽調味,繼續加蓋煲。
6、前後一直保持中小火,煲2至3小時後即可出鍋。
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