山藥和什麼煮粥最好

1、材料：山藥，排骨，大米，鹽，蔥花，薑片，新會陳皮一小塊。

2、排骨事先用鹽醃一晚上，第二天用時和薑片一起冷水下鍋，焯血水，再過清水洗淨備用。

3、山藥去皮切適量大小，大米淘洗一下

4、大米、陳皮，排骨，山藥塊入鍋，加適量水，用壓力鍋壓約20分鐘左右。

5、自然解壓後加少許鹽調味，最後下蔥花即可。