紅燒丸子的做法新疆

新疆紅燒丸子的做法是把材料切碎，把切碎的的材料加入肉餡中，加料酒、醬油、香油，鹽，麵包屑，水順時針打上勁，調好的肉餡包入一個鵪鶉蛋，將肉丸下油鍋炸成金黃色，鍋中加油，熗香蔥薑蒜大料辣椒，加水，大火燒開，再轉小火，把湯汁燉進即可。

紅燒丸子是將肥瘦相間的豬肉，剁成肉末後與雞蛋、澱粉、鹽、味精等攪拌均勻後，在油鍋內炸至金黃撈出，再將炸後的丸子加入高湯用澱粉勾欠，裝盤即可。本菜味道鮮美，營養豐富，尤其適合兒童食用。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，豬裡脊肉含有豐富的優質蛋白。