新鮮核桃怎樣脫皮

需要準備工具材料：橡膠手套，棉線膠皮手套、刀具、食鹽。

具體步驟如下：

1、將新鮮核桃上用刀切開一條縫，然後再交叉切開一條縫。

2、戴上膠皮手套，將核桃放入裝滿容器的清水中，然後撒入大量的食鹽，將核桃浸泡。

3、浸泡一段時間過後，將核桃瀝乾水分裝入袋中堆漚，在清涼通風的環境中，放置3~5天即可。

4、等到核桃表皮輕微腐爛後，戴上帶有膠皮的手套，就可以用手輕鬆將皮去掉。

5、將剝完皮的核桃全部放入水盆中，然後用大量清水清洗乾淨即可。