板油糖饅頭板油糖是怎麼做誰知道
- 經驗
- 關注:6.54K次
板油糖饅頭做法如下:
準備食材:自發粉500克,奶粉50克,糖20克,泡打粉2小勺,溫水250克。所有粉類拌勻,分次加入溫水,把麵糰揉10分鐘至三光,蓋上保鮮膜發1個半小時。發好的麵糰搓成圓棍,揪成乒乓球大小的小麵糰,麵糰擀好後,把紅糖放在麵皮中間,捏成三角型。金屬蒸鍋可在屜上抹一層油,進行蒸制。板油糖做法如下:
豬板油洗淨,去膜,切成丁,用白砂糖反覆攪拌直至均勻。找一個密封性好的容器裝盛,密閉好,勿使空氣進入,放在陰暗地方,醃3至5天即成。- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/vkde06.html