什麼叫關東煮

關東煮是日本人喜愛的小吃，本名御田，是一種源自日本關東地區的料理。

通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪等。

將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋裡，用海帶木魚花熬製的高湯小火慢煮，煮好後可以吃原味，可以蘸醬吃。