那些菜適合關東煮

適合關東煮的菜有：白蘿蔔，海帶，魚丸，豆泡，魔芋結，西蘭花，香菇 幹，貝素；

製作步驟：

1、將白蘿蔔去皮，切厚片備用，將海帶洗淨切條備用，鍋內燒開水，水開後放入海帶和白蘿蔔；

2、再次開鍋後撇除浮沫；

3、放入適量乾貝素並滴入適量醬油，再加入香菇，用中小火燉煮20分鐘；

4、 二十分鐘後加入豆泡、肉丸，再放入適量鹽，再燉煮15分鐘；

5、 十五分鐘後放入魔芋結和西蘭花，燉煮5分鐘後淋入少量香油即可；