三線肉燉什麼好吃

所需食材：

1、三線肉；

2、土豆；

3、八角；

4、薑片；

5、蔥段。

做法步驟：

1、將三線肉洗淨，切大塊。放入涼水，大火煮開後撇去浮沫，煮五分鐘；

2、洗淨後刮去皮上的殘毛，切成大小合適的小塊；

3、土豆切塊後放入水中；

4、三線肉放入鍋內中火煎至肉塊金黃、煎出肥油，將肥油倒出，可以炒菜用；

5、改中火，放入一把冰糖。翻炒肉塊，至冰糖逐漸融化；

6、倒