白乾怎麼做好吃白乾的吃法

做飯：

1、白乾子切成片狀，青紅椒撕小塊，胡蘿蔔切絲，黑木耳切小朵，蔥薑蒜切末。

2、鍋中放油，至6成熱，倒入豆腐炸至金黃色取出。

3、鍋中另放油，倒入蔥，姜蒜末爆香，再倒入豆豉和豆瓣醬炸出香味。

4、入豆腐，和料酒，白糖，生抽， 加入青紅椒、黑木耳、胡蘿蔔切絲進行翻炒。

5、倒入水澱粉收汁即可。