拌麵醬汁怎麼做好吃

香辣醬原料：食用油、辣椒末、豆瓣醬、蔥薑蒜、熟芝麻、黃瓜、綠豆芽。

做法：1、將蔥薑蒜洗淨切末，黃瓜洗淨切絲，綠豆芽焯熟；、

2、將辣椒末中放入油拌勻，放入熟芝麻、蔥薑蒜末拌勻；

3、將鍋燒熱，放入適量油，燒製冒煙；

4、澆在拌好的辣椒末中，攪拌晾涼；

5、將黃瓜絲、豆芽碼在面條上，澆上辣椒醬，拌勻即可。