博山酥鍋怎麼吃

博山酥鍋加熱後蘸上蘸汁即可食用。博山酥鍋是山東省博山地區特色傳統名吃，春節食俗。博山人對於過年是特別的重視。在各種各樣的博山年節菜中，有一樣菜是必不可少的，那就是著名的博山酥鍋。博山人對於做酥鍋，有一種近乎神聖的意思--家家都做，好像沒有了酥鍋就不是過年。所謂窮也酥鍋，富也酥鍋，那是說做酥鍋的原料可以根據自己的條件來搭配。